燕窝_准备买燕窝。再买个炖盅，炖盅要买多大的呢？一盏吃一次吗_宝宝树
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准备买燕窝。再买个炖盅，炖盅要买多大的呢？一盏吃一次吗？
我没吃过，穷人
一次半盏，炖盅网上买的
我每次都吃一盏的，每天吃。网上买的天际炖锅，里面有送炖盅的，很方便的～
不要很大，装个两三碗的，燕窝吃一次一碗
现在吃燕窝感觉像是负担一样。不爱吃。。。
我也在吃，挺好的阿，也不贵而且是印尼同学直接快递打回来的
一次一盏 分两天吃
天际的炖锅里面有两小一大三只炖盅类
900ml的大吗
回复 &樱花恋情&
12:57:14发表的
不要很大，装个两三碗的，燕窝吃一次一碗
小炖盅都只有几十ml的，那么大喝汤啊。放小炖盅里，水刚漠过燕窝就行了。太稀喝下去没效果的。
为什么要用炖锅，直接泡好放碗里然后电饭锅镉水炖半小时就OK啊
一周两次，两次吃一盏，医生这么说的。不过这个月份最好别吃了…
回复 &爱猴宝宝小圆圆&
16:30:02发表的
900ml的大吗
我每次弄两三盏，每天舀几勺配牛奶吃。
为啥，前3月吃据说好啊
回复 &Zzzzzzzz一朵花&
00:54:45发表的
一周两次，两次吃一盏，医生这么说的。不过这个月份最好别吃了…
不是说吃燕窝不好吗？
回复 &Zzzzzzzz一朵花&
00:54:45发表的
一周两次，两次吃一盏，医生这么说的。不过这个月份最好别吃了…
一周两次，一次一盏，没事的，吃燕窝好，燕窝里面营养成分高，又不会长胖，也不会让宝宝长太大，据说宝宝以后皮肤好，体质也会好，不容易生病，我从两个多月就开始吃了，用红枣炖的，买400到450毫升的盅正好，900太大了
一次3-4g，买个小电子称
是啊，我看你孕后期了呀…要么你去问问医生看
回复 &爱猴宝宝小圆圆&
10:16:00发表的
为啥，前3月吃据说好啊
我记得医生说孕后期吃容易巨大儿
回复 &ylcz123&
15:17:43发表的
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宝宝树孕育炖燕窝用什么锅好_齐鲁晚报记者_新浪博客
炖燕窝用什么锅好？燕窝自古以来都被誉为醉卧名贵的滋补圣品，如此名贵的燕窝，其炖法和器具也是很关键的。那么，炖燕窝用什么锅呢？炖燕窝可用陶瓷或者不锈钢锅，另外需要一个陶瓷炖盅。一般家庭最好用煤气炖，这样容易控制火候。炖时需要在锅里放个微波炉支架，把炖盅放支架上，炖盅外面放点水，大火烧开锅后用最小的火炖15-20分钟左右，这个时间也是根据燕窝情况，自家煤气火力情况来把握。
如何炖燕窝？具体方法与步骤：
燕窝泡发及炖制时间表：&&&
血燕盏&浸泡6-12小时&文火慢炖1-2个小时
白燕盏&浸泡4-6小时&&文火慢炖约30分钟-1个小时&
燕&&条&浸泡4小时&&文火慢炖1个小时&
燕&&碎&浸泡1小时&&文火慢炖30分钟&&&
炖煮燕窝器皿：带盖陶瓷炖盅、漏网、汤匙。&
第一步：泡发&&
泡发是指用凉水来浸发燕窝，使用净化软水、纯净水和白开水都可以。品质越好的燕窝，浸发后的体积越大。如燕边、燕角依然过硬可剪下继续浸泡。燕窝和水的比例为1：30至1：50。&&
切忌：①不要用自来水浸泡，会影响燕窝的发头。&&
②温水甚至热水浸泡都会损坏使燕窝的营养成分。&&&
第二步：燕窝清洗&&
纯正天然的燕窝浸发后肯定会有极少细毛，清洗时把发开的燕窝用手充分搓开（撕成条状），里面的小毛和杂质都会跑出来，燕毛会浮在上面，而杂质则沉淀在水底，换水多冲洗两遍即可，也可以用镊子把燕毛和杂质挑干净。&&&
第三步：燕窝炖制&
（一）取一个大不锈钢锅，要求直径不小于30厘米，高不低于25厘米。放半锅水。放在炉上。
（二）用一个炖燕窝的钵子，放进一次刚够吃分量的水。在不锈钢锅里放上蒸笼架，高度为钵子放进大锅时，有一半高度是浸泡在大锅水里。
（三）一次份量的燕窝放进钵子里，盖上盖子。
（四）打开炉火，用中火开始烧。
（五）不时把手放到锅里的水试探温度，当温度达到手开始感觉微烫时熄火，并盖上盖子。
（六）如果天气太冷，可以在锅盖上加一两条毛巾保持温度。
（七）七个小时后，直接打着火开始炖浸泡的燕窝，此时可以放入冰糖若干（多少以自己的口味喜欢为好）
（八）炖30分钟最佳！（以不锈钢锅水沸腾为开始计时）
（九）准时熄火，然后取出后稍凉就可以享用。
市场上燕窝品种繁多,燕窝市场很混乱，导致很多消费者分辨不出真假燕窝。所以购买的时候一定要鉴别真假：1、外观。纯天然的燕窝是纤维密度比较明显。在挑毛的过程当中，很多细小的毛都是夹杂在燕窝内部，只能拨开才能挑干净。导致燕窝的纤维比较稀疏。2、重量。纯天然的燕窝一盏一定是在8克以下。因为原料一盏在8克左右，经过清洗、挑毛、处理杂质后，燕窝的重量必然减少，而不是增加。3、干度。一定购买全干燕窝。可以从燕窝两端像中间拗一下，如果拗弯说明燕窝比较湿，拗不动说明燕窝比较干。因为购买的是燕窝，而不是水。4、味道。纯天然的燕窝是淡淡的蛋清味，而不是腥味，臭味。品质最好的有两大品牌福临门和同仁堂，如果是要送礼的，选同仁堂燕窝最合适；如果是自己家人要用的，选择福临门燕窝最实惠。其他品牌的燕窝品质差别比较大，不建议购买。
榻愰瞾鏅氭姤璁拌
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荣誉徽章：炖选什么炖盅比较好呐？？？[亲亲]
全部答案（共13个回答）
燕窝又名燕菜，为金丝燕及同属燕类衔食海中小鱼、海藻等生物后，经胃消化腺分泌出的黏液与绒羽筑垒而成的窝、巢，多建筑在海岛的悬崖峭壁上，形状似陆地上的燕子窝...
以冰糖燕窝为例：
燕窝的处理：1.燕窝用清水浸透，期间换水1-2次，浸发后去除清洗杂质和细毛。
2.将浸透后的燕窝放入炖盅内加入适量热滚水盖好，再将炖盅...
不同种类的燕窝浸、炖的时间不同，炖得太久燕窝会融化。燕窝的产地、部位、采摘季节、加工过程、干湿度、浸发季节、室温水温、甚至早晚的不同，发出和炖出的感觉都会不同。...
答: 在蒸碗内抹上少许香油，倒入搅拌好的粉浆，用火蒸10分钟即成
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这个不是我熟悉的地区回复: 8 | 浏览: 12264
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妈币3841 &宝宝生日&地区:街道:积分6556&
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本帖最后由 ~齐天大圣~ 于
09:51 编辑
. |6 O* V) [: T5 ]/ L, I
请问下各位美妈，如果做一家三口够吃的炖品，一般要用多大的炖盅1L的行吗？如果是炖一个人食用的包括燕窝这些 500ML的会不会大了点啊？
涵涵乖乖，健康成长。
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怎么没人理会我啊，自己顶下
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妈币77665 &宝宝生日&地区:街道:积分19064&
美妈，椐我的经验1Ｌ的适合2~3人，另外建议你在淘宝或京东商城搜索一下有一种，一锅三胆比较适用。
#健康是福#&&络宝，爸爸、妈妈永远爱你！
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妈币3841 &宝宝生日&地区:街道:积分6556&
回复 / n7 `0 N! ~. {5 D. a- p
一锅三胆是啥子意思啊？5 i0 L+ O* n5 \8 C
涵涵乖乖，健康成长。
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妈币6681 &宝宝生日&地区:沙坪坝街道街道:积分2849&
就是那种可以同时煮三个的 不同口味的 好像是 自己可以选择
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妈币77665 &宝宝生日&地区:街道:积分19064&
乖乖娃娃 发表于
14:28 & O: l9 Y8 m- l0 a6 X: N
回复 房千晴妈妈 的帖子6 R& |( c6 m) I( a! `: b3 l) m' Y# E
5 j&&X9 J&&X* o, l
一锅三胆是啥子意思啊？1 N0 F5 `) F; r5 d& o4 O2 V
你可看一下小熊DDZ-104 搜索一下，一锅三胆,1个大胆2个小内胆,可灵活使用,也可两种美味同时炖煮! y* |&&K2 a6 k/ X* @
#健康是福#&&络宝，爸爸、妈妈永远爱你！
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回复 5 F( s0 d8 S- A* w5 W
8 g% J* D; u. E8 l" a0 t8 ]
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我买了最小的，一个人用～～
炖盅的大小，一家三口够吃的炖品，一般要用多大的炖盅 ...
盼望着，盼望着，东风来了，春天的脚步近了。沉静了一个冬的味蕾苏醒了，他从头到脚都是新的，带领着我们开始了一场新的美食盛宴。寒冷的冬天冷淡了我们的舌尖，这个时候需要一个极具冲击力的菜肴打开我们的味蕾，让食物的芬芳充斥在整个口腔。
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