【豆鼓焖萝卜的做法】豆鼓焖萝卜怎么做_豆鼓焖萝卜的家常做法_下厨房
豆鼓焖萝卜
人做过这道菜
豆鼓焖萝卜的做法 &
1、萝卜削皮切丁，锅里放少于油将萝卜翻炒片刻；2、豆鼓清洗一遍后放入锅里一起翻遍，而后加水，使水与萝卜齐平，盖上盖子开始焖；3、待萝卜熟透后加盐，和少于鸡精提鲜；4、出锅！
还没有菜单推荐这个菜谱
喜欢豆鼓焖萝卜的也喜欢
作者哈密so的其他菜谱
豆鼓焖萝卜的答疑
关于豆鼓焖萝卜的做法还有疑问？
(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '3543566',
container: s,
size: '1000,90',
display: 'inlay-fix'
Copyright &
京公网安备10号【图文】雕刻萝卜花的做法_雕刻萝卜花的家常做法_雕刻萝卜花怎么做好吃_做法步骤,视频_雕刻萝卜花让你的菜肴锦上添花-美食天下
“有没有被惊艳到啊？乍一看，还以为是真花吧？常做美食不学会食材雕刻怎能让你精心制作出来的美食锦上添花呢？
这几天除了忙着做各式童趣餐，还对盘饰装饰花和萝卜雕刻有了浓厚的兴趣。对萝卜花一直很想很想试一试，以前在街头小巷会经常看到推着车子卖心灵美萝卜的摊贩子把雕刻好看的萝卜花放在显眼的位置招揽生意。我每次都会站在摊子前好奇的盯着萝卜花一看就是半天，怎么也不知道是从哪里下手的，就感觉很神奇。春天了，心灵美萝卜卖的少了，到处是便宜的红皮萝卜，我想先买一些红皮萝卜练练手吧！我也没特制雕刻工具刀，从家里翻出来一把美工刀，就迫不及待的开始第一次雕刻萝卜花了，也不知道咋雕，反正自己想怎么雕就怎么雕刻，结果雕刻出来自己都醉了都被惊艳到了，是那么的好雕刻。居然一个萝卜也没刻坏。我想，好方法不如和大家一起分享，才更有意义。不过，图片拍过程还是很难让人悟会的，有些还真得你多次实践多次总结，才能明白其中的技巧哦。我的雕刻方法是从外往里雕刻的，大家可以按照方法步骤练习慢慢领会技巧。
来吧，心动不如行动！”
各种新鲜的萝卜均可
雕刻萝卜花让你的菜肴锦上添花的做法步骤
1把萝卜从二分之一下面地方切分两瓣，尾部不用
2萝卜头部削刻去掉头部棱角，有点像陀螺状，但不用削的太尖，留一小部分评的地方，因为这一头是要作为萝卜花底部，平的便于摆放稳当
3继续沿着边儿把中间肚子隆起部位的棱角削去
4把尾部削的圆一些
5开始第一层的第一个花瓣削刻，这一层的花瓣其实是花瓣的底部，所以每一片要削刻的大一些，削刻时候注意慢一些防止划到手也防止由于过快而导致把萝卜花片儿削刻掉
6均匀的旋转削刻一周，削成一圈多个花瓣
7把第一圈没两个花瓣之间夹角地方因削刻形成鼓起来的三角削去
8削去所有棱角多余的部位
9沿着边儿再削去一层薄薄的皮，不要削的太多太厚，只是让边儿更加光滑
10开始第二层的花瓣削刻，第二层每一个花瓣削刻位置应该在第一层每两个花瓣之间夹角地方，
11和第一圈刻完花瓣以后一样，按照相同方法，把每两个花瓣之间鼓起的三角削去，再旋转削去薄薄的一圈皮
12如此轮回，每旋转雕刻一圈花瓣，就把多余的棱角削去形成光滑的圆边才能削刻漂亮的花瓣，每一片花瓣不要削的太厚，太厚容易断裂，而且每一层花瓣一圈比一圈的小而短
13快到萝卜心的部位，再次把突出的棱角削去，如图
14如此方法继续一圈一圈的削刻花瓣，一直到花心刻完，一朵漂亮的花瓣就做出来了
15把削刻好的萝卜花配上绿叶做自己喜欢的摆盘装饰，
16如果是白萝卜或红皮白肉萝卜雕刻，可以刻完以后放在紫甘蓝榨了汁的水里并加几滴白醋浸泡两三个小时，颜色会更好看更妩媚动人。如果不是急用，可以把雕刻好的萝卜花放在一个有水的碗里浸泡保持美丽的花朵容颜。需要用的时候再取出。泡的时间越短，花儿颜色越淡，但是天热的时候不要泡两三天哦，不然的话，你懂的。
17这是一朵泡时间短的花儿，颜色淡淡的，也别有一番风姿韵味。实物雕刻多练几次找到技巧就能熟练的雕刻出漂亮的萝卜花儿了。大家试一试哦！
1、记住削刻规律：没一层花瓣削完，不要立即削刻第二圈花瓣，得要把突出的棱角削去再刻
2、萝卜不要买储藏时间过长水分流失很厉害的发泡的
3、每个下一层的每一片花瓣位置要有规律，在上面每两个花瓣之间的夹角位置。每个花瓣不要削的太厚，注意雕刻时候握刀方法和到的倾斜度，倾斜的坡度越小，削的皮越薄
微信公众号
手机客户端蚝豉萝卜焖肋排的做法_家常蚝豉萝卜焖肋排的做法【图】蚝豉萝卜焖肋排的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '206520',
container: s,
size: '990,40',
display: 'inlay-fix'
用手机查看这篇菜谱手机扫描右侧二维码，将这篇菜谱带进厨房，让您边做边看！您也可以 随时随地看菜谱!
“这个‘冻豆腐’我还是来了上海学做的，记得第一次吃的时候老公说喜欢吃冻豆腐；于是就把豆腐切好了放入冰箱里冷冻后打边炉的时候吃，当时吃的时候我也觉得很好奇，中国人既然会把豆腐冷冻后做料理，但是吃了以后觉得口感很特别，豆腐里的小孔充满了满满的汤汁。所以我也喜欢上 ‘冻豆腐’了。”
蚝豉萝卜焖肋排的做法
1.肋排洗净，萝卜洗净去皮切滚刀切，花菇提前泡软后去处根部；蚝豉洗净后泡15分钟，当中换两次水并在换水时冲洗
2.肋排焯水后连同姜片和大蒜放入电压力锅里，加入冻豆腐及花菇
3.继续放入蚝豉，最后放入萝卜
4.倒入适量的水，水份没过食材即可；加入红烧汁，生抽及蚝油
5.将电压力锅内胆放入电压力锅里，启动电源选择焖/炖的功能，口感选择浓郁即可开始炖煮
6.炖煮好后等待压力阀降落后即可食用
蚝豉萝卜焖肋排的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
评论排序：
看过蚝豉萝卜焖肋排的人还喜欢看...菜谱分类导航&
菜谱分类导航&
& 豆豉萝卜咸菜
准备时间：2小时以上
制作时间：2小时以上
用餐人数：6人以上
泰安&不在线
未经允许，不得转载!
豆豉的营养价值较高，与常见的高营养价值的食品相比毫不逊色。它蛋白质含量高，而且含有多种维生素和矿物质，尤其是维生素Ｅ的含量甚至高于其他食物。
每年到冬天，妈妈都要坐上一摊子豆豉萝卜咸菜，喝着热乎乎的的粥，就着小咸菜，也是一种幸福。今年妈妈不在我身边，试试自己动手做了一摊子豆豉咸菜，还算不错，有妈妈做的味道！
1.黄豆煮熟，控干水分，放在温暖处发酵
2.萝卜切丁
3.生姜切末
4.坐锅，煮开花椒水，化开盐，放凉
5.坛子洗净，控干，放入发酵好的黄豆，倒入花椒水
6.放入萝卜丁
7.倒入姜末
8.滴几滴白酒
9.密封三天，就可以捞出食用了
1、黄豆发酵大概需要15天左右，大都稍微有点发黑就可以了。
2、吃的时候可以拌上自己喜欢的作料。
向你推荐：
&人气：100
(含6个菜谱)
(含121个菜谱)
微信二维码
All Rights Reserved.
湘ICP备B2-}