酸酸炸酱面_天涯社区
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最近玩过的游戏吃酸菜酱拌面！！停不下来_昨天吃了统一老坛酸菜酱拌面！！！停_宝宝树
吃酸菜酱拌面！！停不下来
昨天吃了统一老坛酸菜酱拌面！！！停不下来！！！太好吃了！！怎么办！！！
好吃你就多吃一点
我是喜欢吃麻汁蔬菜拌面
也是吃不够
呀，，，多久能吃一次啊，，，
回复 &波木鲁娜和宝宝&
11:41:35发表的
好吃你就多吃一点
我是喜欢吃麻汁蔬菜拌面
也是吃不够
我买去买个你说的这个尝尝
回复 &波木鲁娜和宝宝&
11:41:35发表的
好吃你就多吃一点
我是喜欢吃麻汁蔬菜拌面
也是吃不够
说的都是桶面？没吃过，怀孕前吃过酸菜牛肉面
才爆出重金属超标，少吃
我买的袋装的！
回复 &雨雨臭宝贝儿健康平安&
11:44:13发表的
说的都是桶面？没吃过，怀孕前吃过酸菜牛肉面
(⊙o⊙)哦，，，，
回复 &圆脸的猴子&
11:51:16发表的
才爆出重金属超标，少吃
就是咱们家里面自己做的凉面条啊
只不过是热着吃
今天中午就是吃的这个
吃了一小盆呢
回复 &Amy-11-16 11:42:28发表的
我买去买个你说的这个尝尝
我也去买包来尝尝 宝妈要少吃哦 就算忍不住想吃也把煮面的水倒掉 多泡几遍哈
楼主，我和你一样都是扬州的，下次千万别吃统一或者康师傅酸菜系列和香辣牛肉，台湾那边 已经曝光，这个两种系列这两牌子含铅量都严重超标，下次别吃了啊，实在忍不住吃其他系列的
好滴！！！不吃了！
回复 &曼妙晴天&
14:29:44发表的
楼主，我和你一样都是扬州的，下次千万别吃统一或者康师傅酸菜系列和香辣牛肉，台湾那边 已经曝光，这个两种系列这两牌子含铅量都严重超标，下次别吃了啊，实在忍不住吃其他系列的
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宝宝树孕育炸酱面到底是用什么面条的啊？求解！
(10.173.172.77)36个月前
主要是酱的制作，干香菇，生姜，肉末，适量。黄豆酱
甜面酱，豆瓣酱，花生酱 酱油，黑胡椒汁。盐，鸡精，味精……面就用减面~
(山东烟台厨友)40个月前
就是外面有专门面店卖馄饨皮或者饺子皮那种店，面条就是软的，装在塑料袋里，不是硬的那种，那种做的不好吃
(浙江舟山厨友)38个月前
(未分配或者内网IP厨友)38个月前
是什么面条
(北京厨友)40个月前
自己活面擀的面条最好吃，
刀削面做的炸酱面好吃，面里面要加鸡蛋哦！
用手工拉面
(吉林四平厨友)35个月前
就是手擀面，这是最真宗的，吃的就是这个筋道，肉头。现在外面的一些小店是图方便省事，随便弄切面啊，碱面啊。这是为了省时间，但口感就不太敢恭维了。
(118.123.156.68)35个月前
是拉面，很Q，很滑，很美味。
用拉面，很滑，很Q
(49.219.24.54)35个月前
蒸煮面 超好吃
(218.206.252.67)34个月前
(江苏盐城厨友)36个月前
(211.138.104.18)37个月前
(河南鹤壁厨友)31个月前
普通面条吧
手擀面 必须的
(121.24.254.124)33个月前
细圆的面条最好
高筋粉水面。
(江苏镇江厨友)40个月前
一般的细白面就可以了
(106.120.232.165)25个月前
超市卖的水面
(139.203.124.36)31个月前
卖饺子皮面店里就有的，是圆形的碱水面，
(河南郑州厨友)28个月前
圆面条比较好
(甘肃兰州厨友)27个月前
手赶面，机器面.都可以‘
(101.65.18.123)22个月前
镇江锅盖面做拌面最好吃
什么面都可以
(114.222.98.248)29个月前
乌冬面炸酱面好吃
(四川绵阳厨友)17个月前
市场卖的湿碱面
(119.52.108.89)12个月前
是专门做炸酱面的机器压出来面条，一般都进口的机器
(61.159.79.113)28个月前
是用盐水活的面
面活好了要多揉吃起来才会有劲道
(山东济南厨友)23个月前
(厨友)17个月前
炸酱面做法：把先准备好的主料、配料在锅内爆香炒好少加点水煮好，面另外下出来，然后浇在面碗上就行了。
(139.208.89.157)16个月前
(117.136.44.118)15个月前
最好是压出鲜的面条
(39.180.132.54)21个月前
(112.96.115.92)15个月前
就是热干面那种的，圆的，粗细以个人口感
(113.26.231.153)13个月前
(119.52.108.89)12个月前
炸酱面专用机器压出来的
(171.10.137.95)11个月前
(171.10.137.95)11个月前
碱面，同热干面一样
(山东潍坊厨友)8个月前
(14.109.134.0)8个月前
(美国厨友)4个月前
手擀面啊 挂面也ok他们以拍摄绝美旅游照知名，每张最高能卖9千美元。
运输公司称监控坏了，司机称老人下车后自己摔倒了。
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　　重庆小面因《舌尖上的中国》火遍全球，也因此进入了大众的视野。可能在大多数人们心中，重庆小面就是一碗红油之中，调料深处，伴着面条和配菜的重庆特色美食。当然，这是重庆小面最原始的形态，是汤面，也就是我们所说的素小面。其实不管是汤面还是拌面，不管是小面还是刀削面，都是相当美味的。
　　在重庆小面这个族谱中，“绝代双椒拌面”就是应运而生的一道新型美味的重庆小面系类产品。
　　一碗好的重庆重庆小面，不仅要有麻辣正宗的味道，还应当有一个称霸江湖的名字。“绝代双椒”拌面，就是这样一碗集美味和霸气于一身重庆美食。重口味的小米椒搭配美味的杂酱，新鲜的时令蔬菜，红红绿绿十分诱人，成就了这碗色味俱佳的绝代双椒拌面。
　　今天，巴国御蜀重庆小面把这样一道美食搬到了手机之上，让更多喜爱重庆小面的朋友一起学习分享。让这一份美味，被更多的人们品尝。
　　刀削面、肉沫、红色小米辣、绿色小米辣、绿色二荆条、小葱、、老姜、大蒜、色拉油、辣椒油、藤椒油、猪油、花椒、花椒面、酱油、盐、味精、炸好的花生。
　　第一步：切食材
　　首先将洗干净的小葱切成长约1.5厘米的小截，将削皮的老姜以切片、切丝的顺序切成姜末，然后将红色小米椒、绿色小米椒、绿色二荆条分别切成2厘米左右的小截，将大蒜拍碎并剁成细末。
　　第二步：打调料
　　第二步是打调料，准备一个干净的碗，在碗里依次放入酱油、辣椒油、藤椒油、蒜水、猪油、花椒面、小葱、花生米、盐、味精。
　　第三步：炒臊子
　　将锅烧热，倒入色拉油，让锅受热均匀，将热油烧热倒出来然后再加入凉油，目的在炒制的时候避免肉粘锅，且不容易烧焦;待油温烧至七成热的时候放入肉沫，炒出香味，再放入切好的姜末，倒入酱油，快速翻炒，倒入少许甜面酱继续翻炒，将炒好的杂酱倒进干净的碗里;
　　第四步：煮面
　　第四步是煮面：将时令蔬菜放入沸水中，煮好后放入调料碗里。再在沸水里下入刀削面，刀削面比小面所用的碱面煮的时间略长，煮好后用漏勺捞出，沥干水分放进碗里。
　　第五步：炒双椒
　　第五步是炒双椒：在锅里倒入色拉油，待油温烧制五成热放入切好的姜末、蒜末和花椒翻炒，炒出香味后将切好小米椒和二荆条倒进锅里继续翻炒，最后放入花生和盐翻炒均匀即可。
　　最后是将炒好的双椒和炸酱浇在煮好的刀削面上，摆好盘即可。
　　煮好的绝代双椒拌面色彩分明，香飘四溢，香而入味。
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