2-5岁宝宝食谱：豌豆泥的做法图解教程
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2-5岁宝宝食谱：豌豆泥的做法图解教程
豌豆泥的做法图解
豌豆味甘、性平，归脾、胃经；具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效；主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。
材料：豌豆500g,蚝油适量
1、 准备好食材。
2、将豌豆剥出来。
3、豌豆下锅煮熟。
4、煮熟的豌豆加适量蚝油。
5、用料理机加适量纯净水搅拌成豌豆泥。
6、用勺子堆出豌豆射手形状，用蚝油做眼睛和嘴巴。
温馨提示：
1、蚝油不要太多，多了第一会影响色泽，第二会咸，不喜欢蚝油或海鲜过敏的可以用牛奶或奶粉代替，搅拌时水不要加太多，否则会稀，豌豆一次不宜吃多，以免腹胀。
食疗功效：
1、治疗糖尿病：豌豆有很大的医疗功能。在一定程度上能治疗糖尿病。
2、豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的功效。现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取，不会产生毒副作用。
3、豌豆的营养很丰富，因富含带赖氨酸而在中药里也很受重视。这是其他粮食所没有的。
4、豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。
5、豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。
6、豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。
7、豌豆适量，淡煮常吃；应用于气血虚弱。
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四种泥类辅食的制作方法！---必看！
&& &在宝宝4-6个月的时候，单纯的母乳喂养或配方奶粉喂养已不能满足其生长发育的需要，必须给宝宝添加泥糊状辅食。妈妈给宝宝添加辅食的时候可以选择市售的成品辅食也可以自己动手给宝宝制作。本专题介绍了四种泥类辅食的制作方法，如果您选择给宝宝自制辅食，一定不要错过！
蛋黄泥的制作方法
导语: &蛋黄泥通常被作为宝宝的第一顿辅食，不要以为蛋黄泥只是简单的把蛋黄碾碎即可，为婴儿制作 & & & & &蛋黄泥也有很大的学问。
在给婴儿辅食添加时，很多妈妈会选择蛋黄作为宝宝的辅食，建议不要在初期给宝宝添加,因为蛋黄中的某些营养成分, 不易被宝宝消化吸收, 此外, 过早添加蛋黄会引起婴儿的过敏反应.很多营养学家推荐强化了营养素的谷类作为辅食添加的优先选择, 至于如何蛋黄制作辅食？下面为您介绍3种蛋黄辅食：
蛋黄泥：适合初次添加辅食的宝宝
制作方法：将煮熟的<font color=#ff个蛋黄用勺子压碎，调上水或者奶，把蛋黄汁稀释成比奶水稍稠一点就可以了。
如果宝宝不喜欢吃蛋黄泥，可选择蛋黄羹:
制作方法：鸡蛋敲开，将蛋白先滤掉，再将蛋黄取出，加一点凉开水，蒸几分钟即可.
当宝宝6个月左右，已经初步适应辅食的时候，可以给宝宝制作蛋黄粥:
制作方法：将煮熟的蛋黄压碎，与煮好的白米粥混合煮一会或者直接撒在白米粥上即可。
果泥的制作方法
导语: &为宝宝添加果泥可以给宝宝补充维生素，不过专家建议，最好是先添加蔬菜后添加水果，否则宝 & & & & &宝先尝到了水果的&#8220;甜头&#8221;，就不容易接受蔬菜了。
果泥是宝宝辅食添加中重要的一项，最先给宝宝添加的果泥可以选择香蕉、苹果这种比较温和的水果，市售的果泥富含膳食纤维，强化维C，是宝宝最安全的选择。至于给宝宝制作果泥，下面我们介绍几种宝宝常见果泥的制作方法。
1、苹果泥：苹果洗净去皮，然后用勺子慢慢刮成泥状即可食用。
2、木瓜泥：木瓜用清水洗干净，切开外皮去籽，然后把果肉压成泥状即可给小宝贝喂食。
3.猕猴桃泥：先将猕猴桃果用清水洗干净去皮，再把里面有籽的部分也去除掉；然后把果肉压成泥状。
4、香蕉泥：选择成熟的香蕉一个，用勺子将果肉压成泥或者刮出泥。
&& 温馨提示：给婴儿制作果泥一定要选择成熟、无污染的水果，先吃先做。
蔬菜泥的制作方法
导语: &水果和蔬菜是不能互相替代的，为宝宝及时添加蔬菜泥不仅能为宝宝补充各种营养，还能锻炼宝 & & & & &宝的咀嚼能力。
蔬菜泥是妈妈给宝宝添加辅食的过程中不可或缺的一项，因为蔬菜富含各种维生素，可满足宝宝对维生素的需求。可以选择市售成品蔬菜泥，富含膳食纤维。如果妈妈有足够时间的话，可以自己给宝宝制作蔬菜泥，方法如下。
胡萝卜：胡萝卜洗净去皮切成小块蒸熟，用搅拌机打碎或者用勺子压成泥。&
土豆：土豆洗净去皮切成小块水煮熟（也可以蒸），然后用勺子压泥。
山药：山药去皮蒸熟，用勺子压成泥。
南瓜：南瓜去皮蒸熟，用勺子刮成泥或者压成泥。
红薯：红薯洗干净后上锅蒸熟，剥皮后用勺子压成泥，也可以搅拌机打，稀软的部分可以直接吃。
莲藕：去皮切片蒸熟，用搅拌机打碎。
青菜：将青菜洗净切碎，放少量水煮熟，吃的时候可以和粥、米粉等混合在一起。
西兰花：取菜花的部分，加水煮熟。
豌豆泥：将豌豆洗净后用少量水煮熟，然后用勺子压成泥。
温馨提示：各种菜泥一定要现吃现做，尤其是叶菜类。
肉泥的制作方法
导语: &当宝宝大一些的时候就可以添加动物性辅食了，比如各种肉泥、肝泥等，这些是蛋白质的重 & & & &要来源，更是宝宝生长发育不可缺少的食物之一。
鱼、肉、蛋、猪肝、虾等肉类食品不仅含有大量的蛋白质，还含有丰富的铁、锌、钙等矿物质和微量元素，这些对婴儿的生长发育极为重要。但由于此时婴儿还无法咀嚼、磨碎这些肉类食物，消化功能也未发育完善，因此应将肉类食品制成泥糊状，使婴儿稍加咀嚼就能吞咽下去，并且可以被充分地消化、吸收。常用的泥糊状肉食有鱼泥、虾泥、猪肝泥、肉泥等，制作方法如下：
（1）鱼泥：将鱼洗净后清蒸10～15分钟，然后去皮、去骨，将留下的鱼肉用匙压成泥状，即成鱼 & & & & & & &泥。制作鱼泥时一定要剔尽鱼刺，为方便制作，可以选择一些鱼刺较少的鱼，如带鱼、 & & & & & &鲳鱼，或青鱼、鲤鱼、扁鱼等鱼的腹部。相比而言，海鱼刺少，肉质鲜嫩，更适合于小 & & & & & &婴儿。
（2）虾泥：将河虾或海虾的虾仁剥出后洗净，用刀把虾仁剁碎或放入食品粉碎机中绞碎，煮熟后即 & & & & & &可。虾的味道鲜美，是婴儿比较喜欢的荤菜。
（3）猪肝泥：将猪肝洗净后用刀剖开，将刀在剖面上慢慢刮，将刮下的泥状物加入调味品，蒸熟后 & & & & & & &研开，即成猪肝泥。也可将猪肝的包膜、经络等剔除，剁碎（或在绞肉机中绞碎）， & & & & & & &蒸熟即成。
（4）肉末：将肉洗净后剁细绞碎，将肉末煮烂成泥状即可。生肉糜加热后会变成颗粒状，小婴儿可 & & & & & &能难以下咽，在加热前用研钵或调羹把肉糜再研压一下，纤维就会变得更细小。也可以 & & & & & &在肉糜中加入鸡蛋、豆腐、水淀粉等一起煮，使肉糜变得松软。给婴儿吃的肉糜，最好 & & & & & &选用含脂肪较少的鸡肉、牛肉或猪瘦肉。
泥糊状荤菜可以单独吃，也可以和菜泥一起放入米糊、粥或面条中搅匀后再喂给婴儿。
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