【图文】原只木瓜牛奶炖燕窝的做法_原只木瓜牛奶炖燕窝的家常做法_原只木瓜牛奶炖燕窝怎么做好吃_做法步骤,视频_养颜增强抵抗力---【原只木瓜牛奶炖燕窝】-美食天下
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“燕窝，顾名思义，即是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝，而是一种特殊的燕子一一金丝燕的窝。历来有“稀世名药”、“东方珍品”之美称。
总的来说，燕窝具有保建和医疗的功效：
滋阴润肺补而不燥；养颜美容使皮肤光滑、有弹性和光泽；益气补中促进血液循环，增进胃的消化和肠道吸收力。
增强身体抵抗力，预防伤风感冒。
治疗肺阴虚、咳嗽、盗汗、咯血等症；治疗胃气虚、胃阴虚所致的反胃、干呕等症；治疗气虚、多汗、尿多等症。燕窝作为天然滋补食品，男女老少都可食用。
从性味看，燕窝性平味甘
从归经看，燕窝归肺、胃、肾三经
从功效看，燕窝有养阴、润躁、益气、补中、养颜等五大功效。”
养颜增强抵抗力---【原只木瓜牛奶炖燕窝】的做法步骤
1燕窝泡水4小时以上，洗净撕成条状。
2放入炖锅，加入少量的水，隔水炖1小时。
31小时后加入适量冰糖和纯牛奶。
4原只木瓜切开，去籽备着。
5 加入牛奶后再炖10分钟，出锅装入木瓜里即可食用。弄几个枸杞装饰一下。
使用的厨具：炖盅
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1原料备用。2干燕窝放在清水中浸泡。（建议白燕用白色器皿盛泡，利于观察杂毛脏物。）3泡发后去毛，除去杂质，（倘若有杂质的话，清水泡发因不同燕窝泡发时间略有差距，视燕窝泡发程度为准。）清理后的白燕沥干。4盅内放入适量的燕窝加入适量的水以没过燕窝2-3厘米即可。5加盖隔水炖。6炖二十分钟左右。7加入去皮，去籽切小块的木瓜。8炖十分钟左右，再加入适量的冰糖，继续隔水炖五分钟即可食用。
烹饪技巧：
1.建议白燕用白色器皿盛泡，利于观察杂毛脏物。
2.清理杂质时，可以等泡发后用小镊子或牙签。
3.清水泡发时间因不同燕窝泡发时间略有差距，视燕窝泡发程度为准。
4.如果燕窝要长途运输，太干的话容易碎，建议喷少量的水，保持湿润。
5.每次食用燕窝的份量最好是3-5克，不要贪多，一般一周吃两次为宜。
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木瓜牛奶炖燕窝
干燕条3g，20g，20ml，少量
1.把干燕条洗净表面，放干净碗里，倒入50ml纯净水
2.泡发4小时左右，至燕条完全发大至通透
3.泡发好的燕窝大约是原重量的6-7倍
4.把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净，如有细小的绒毛用镊子挑出
5.顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅，加纯净水，水量高过燕窝一指节
6.加盖放入锅内，锅内水位至炖盅一半高，隔水小火慢炖45分钟即可
7.木瓜去皮去籽，切小块
8.把木瓜和牛奶放入炖好的燕窝内
9.加入冰糖融化或者稍凉后加入蜂蜜拌匀即可食用
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为你介绍燕窝营养与选购，以及燕窝的79种做法
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“燕窝，一直给我的印象都是特别昂贵，去年和一个亲戚聊天，亲戚常用燕窝炖着吃，她跟我算了一笔账，燕窝可以购买燕窝碎，自己吃用燕窝碎能减低成本，而燕盏送人体面。燕窝每一次制作所用的份量少，3克的份量所需费用相当于煲一锅靓汤，被她说动了，我一次性购买了250克燕窝，燕窝一周最多用6克，这样算下来确实比购买化妆品划算喔！
燕窝性平，属于温补、清补类补品，是女性的美容滋补圣品。怀孕的时候吃对自己和宝宝的皮肤都有好处。燕窝和木瓜很适合女性，木瓜能补充营养，提高抗病能力，木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，能健脾消食的功效。”
木瓜炖燕窝的做法
燕窝要用冷水泡6小时以上，泡软以后，用镊子将细毛剔除
木瓜削皮切块
滤水的燕窝，木瓜块和冰糖一起放在炖盅里，加入冷开水至炖盅，然后加入去了皮的木瓜块和冰糖
电子炖盅放入水，炖1小时即可，我拍下的图显示3小时，实际只需1小时，只是我的炖盅不能按1小时的
烹饪技巧1、如果不喜欢甜的话，可以不加冰糖；
2、如果没有电子炖盅，则可以把炖盅放在深锅里，注入水到炖盅的一半，烧开水，然后转成中小火盖上盖，炖一小时即成。
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木瓜燕窝，午后甜点
做过N ，不过这比的外相最标准，拿出来晒晒！哈
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