花甲怎么洗才干净?花甲怎么洗没有沙?花甲清洗方法图解_聚餐网
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花甲清洗方法图解
时间：日& 来源：互联网&& 作者：佚名查看：
花蛤肉质细嫩，味道鲜美，但里面却有很多的沙子，所以在家做花甲清洗是个很重要环节，一般清洗花甲、让它吐沙的方法主要可以在水里加盐、加油、加醋、加铁器，但无论哪种方法，用水泡花甲的时候，水都不能太多，一般刚好过花甲就可以了，因为花甲的触角也要呼吸，只有让花甲呼吸才能把肚子里面的沙子给吐出来，下面把花甲的各种清洗方法分享给大家。
花蛤肉质细嫩，味道鲜美，但里面却有很多的沙子，所以在家做花甲清洗是个很重要环节，一般清洗花甲、让它吐沙的方法主要可以在水里加盐、加油、加醋、加铁器，但无论哪种方法，用水泡花甲的时候，水都不能太多，一般刚好过花甲就可以了，因为花甲的触角也要呼吸，只有让花甲呼吸才能把肚子里面的沙子给吐出来，下面把花甲的各种清洗方法分享给大家。
花甲清洗方法图解：
首先看一下清洗花甲的要点：当然挑选好的新鲜活花甲也是相当重要的，参考：
1、先清水放置一段时间，清泥土
2、用少量料酒和盐抓洗干净,去除表面泥土和杀菌
3、放入沸水中冲开贝壳 ，去除花甲内泥土
4、再次用清水停滞干净清洗
清洗过程：
1、到市场上挑选好的花甲要先清水泡上几个小时，之后用少了料酒和盐清洗。
2、将刚刚清洗过的花甲放入，适量水煮沸的锅内。
3、待花甲都开之后，会出现大量污浊的泡沫。之后捞出来，小煮一会即可不要大火
4、把经过沸水煮过的花甲，用清水泡一会。清洗多次洗干净泥之后拉出放置碗内。
花甲的各种清洗方法整合：
加热冲洗法
将花甲倒入热水锅中煮，这时花甲&&的一个一个都把壳打开了。用筷子翻下，等花甲壳全部打开，将锅连同花甲一起放入自来水下冲晾，然后用手一个一个将花甲内壳和花甲肉，放在自来水下冲洗干净。这种方法100%可去除花甲的沙子，方法最有效，强烈推荐使用。
温盐水浸泡清洗法
首先，将花蛤放入一盆温水中，并在温水中加入盐巴和油，用量根据盆里的水来定。这样的做法可以模仿花蛤的生长环境，从而使其张开贝壳有利吐沙。而放入油的作用是使水面形成一层油膜，能够将水与空气分隔开来，让花蛤在水中缺氧而加快呼吸，从而加快吐沙进度。
然后，静置两到三个小时以后，我们就会看到多数花蛤都把贝壳张开，而且水浑浊不清，这时候花蛤去吐沙过程就完成了。如果想缩短吐沙时间，我们可以用手来回搅动盆内的水，并且反复换水，这样几分钟就可以让花蛤吐尽泥沙了。
水煮冲清洗法
如果你认为第一种方法太耗费时间，那么我们就来学习一种快速去除泥沙的方法。首先，将锅内倒满水，放入花蛤用水煮。当锅内的水开了的时候，花蛤的壳基本也全部打开，这时候将水倒掉，再用水将花蛤冲洗一次就可以将泥沙清理干净。
但是这样的做法容易影响花蛤的鲜味，我们可以将煮过花蛤的水晾凉了滤去底部沉积的泥沙，用上面澄清的汤水来洗花蛤，这样可以保留部分鲜味。
用醋洗花甲
在清水里加小半碗醋，然后把花甲放里面泡养2小时左右，这样花甲里的沙子基本上也就吐干净了。
清洗冷冻法
先将花甲洗干净，然后用筛子盛起，放在冰箱里1小时，这样花甲不但不会死，而且还全部张口吐出沙泥了。
铁容器清洗法：
把花甲放在铁容器里，大力的颠颠它们，这样花甲颠晕了，沙子就会吐出来了，反复几次很干净。另外也可以在水里放铁钉，让花甲在里面泡几个钟，这样也能够把花甲给洗干净。
花甲虽然好吃，但洗不干净吃着肯定也不放心，所以煮之前一定要把它们洗干净了，上面几款花甲的清洗方法大家可以参考一下，无论采用哪种方法，只有清洗干净才是最重要的。
美食及瘦身资讯
{JS_百度对联广告}怎样才能将动物内脏清洗干净 不同部位的清洁技巧
很多人喜欢吃动物内脏，猪肝、猪肠、猪肚等等，东西美味，但是处理的时候却不是容易的事。清洗不干净，吃也没法放心享用，那么常见的动物内脏有什么清洁的方法呢？简单的告诉大家，不同部位的清洁方法。
　　许多人喜欢吃各种动物内脏，但是动物内脏不好清洗，买人家洗好的又不放心，怎样清洗这些内脏，下面就告诉大家如何清洁。
　　1、猪肝：这个好办，清水洗洗就可以了，只要买的时候注意苦胆被摘除就可以了。
　　2、猪心：其实猪心的处理主要是去里面的血。一般就是切4瓣，把里面的血给挤出来。
　　3 、猪脑：这个几乎不用洗，水冲冲就行了。
　 　4、 猪小肠：先用水冲洗，然后放盆子里面加上大量的盐，用手搓，最主要就是翻肠子，用筷子扎一端，两手一拨拉，就全翻过来了。翻过来的小肠先用手指把上面的粘 稠体撸掉，接着仍旧是用大量盐来搓洗。基本上多搓几遍就可以了。但是，也要注意，看到洗干净就可以了，不要拼命的撮一遍又一遍，因为这玩意儿越洗越薄，越 洗越少，越洗越没油水。
　　5、 猪大肠：这个估计很多人要捂鼻子了。根本不愿意动手处理，因为味道太难闻了。臭气熏天。洗的时候记得先打开排气扇，油烟机，窗户，通风，还有厨房门要关 掉，省的臭味飘到客厅啊，卧室啊，那可就不好了。清洗大肠时先加一些碱和食醋，反复揉搓，就可去除里外的黏液和恶味。
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