即食燕窝怎么样，即食燕窝的价格
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关于燕窝你必须知道的几个真相1.燕窝到底是产在哪些国家的？东南亚各国都出产燕窝，印尼、马来西亚、菲律宾、泰国、越南、柬埔寨等等，每年多多少少都有燕窝出产，就是各地的产量和质量不同，印尼产量最大，占市场总销量80%-85%，第二名是马来西亚，占10%左右，其余国家产量都很小。其实不单各个国家之间的燕窝品种不同，就算同一个国家的不同地区之间的燕窝，口感都是不一样的，比如印尼爪哇的燕窝和苏门答腊的燕窝，口感就完全不一样。2.这么多国家出产的燕窝有什么区别？哪个国家的燕窝最好？印尼——杂质较少、较干净，而且口感也较细腻腍滑。印尼的燕窝产量最多，约占市场总销量80%-85%。马来西亚——毛燕产品居多，多数加工成燕饼出售，价格不高。由于近年即食产品大多数采用燕饼来加工生产，所以市面上燕饼干货较少，价格逐渐走高。产量大约占市场总销量10%左右。泰国——燕窝比较厚身、密度大、结实，浸炖需时较长，由于产量少，价格也稍高。产量占市场总销量不到5%。越南——燕窝质地优良，炖后味道较浓，较清香，但产量稀少。3.既然印尼的燕窝最好而且最多，那为什么淘宝上的燕窝，99%的产地都写的是马来西亚？其实市场上流通的干货燕窝，90%都是印尼产的。很吃惊吧？这其中当然也包括了很多国字号的大药房里精装燕窝。因为他们的货源其实就是找代加工然后贴牌而已。就像很多大牌服装的厂商都是找私人服装加工厂贴牌加工一样。因为根据现行中国的海关条例，燕窝类目的产品，只能从马来西亚和新加坡两个国家进口，不得直接从印尼进口，但是东南亚国家之间的进出口并没有这种规定，于是转口贸易就形成了。但是新加坡对于食品卫生检验检疫制度的苛刻，大家肯定是早有耳闻，相比之下肯定是马来西亚的比较松一些。所以淘宝上没多少人敢写自己是新加坡的燕窝，只能写是马来西亚的（其实淘宝上到底有几家卖家所拿到的燕窝真正是经过马来西亚官方检验合格出口的，大家心里也清楚）。4.血燕到底是真的还是假的？真的。这个回答是不是有点不可思议？但它的确是存在的。什么？你说电视里说血燕是假的？那电视里还说有些恶劣商家卖的冬虫夏草是假的，那冬虫夏草这玩意儿就不存在了？事实是，血燕的的确确是存在的，而且和白燕、黄燕一起，把燕窝按照颜色分成三类。关于血燕的形成，曾经有过研究小组在燕子身上安装信号发射器，跟踪观察了1个多月，但是也没有确切的摸清其中奥秘。现在比较靠谱的推论有两种：一、因为有一小部分靠海筑巢的燕子的食物里有海藻，所以它的唾液和一般的燕子不一样，所筑的巢呈红色。二、燕子筑巢的地方，矿物质含量较多，逐渐渗入燕窝内，然后经过氧化而变色。现在关于血燕，大家要知道以下几点：一、不管到底血燕是如何形成的，血燕比起一般的燕窝，更有补血的功效，这是肯定的，因为它所含的矿物质更高。二、物以稀为贵，因为自然生产中血燕的产量极低，所以才会被追捧到这么高的一个价格。三、消费者很难有路道买到，这才造成了会有假的人工血燕来浑水摸鱼。那这个产量到底低到什么程度呢？这样说吧，正宗生产燕窝的人，几乎没人把血燕当成生意来做。白燕足以满足消费者对于燕窝的各种需求，不用盲目地追求血燕。5.即食燕窝到底好不好？对于开罐即食这点来说，即食燕窝当然好啦，多方便啊，省的自己炖，而且随身携带也方便。但是从营养方面来说么，就不那么让人满意了。先说原材料，一般即食燕窝的原材料大多是燕碎，也就是加工燕盏时留下来的碎屑，营养价值打了折扣。再说保存问题，燕窝的成份很大一部分是蛋白质，是蛋白质都会腐坏，为了不让它坏，主要有三个办法：一、做成干货，二、超高温消毒杀菌，三、加入各种添加剂。前者就是我们平时看到的干货燕窝，后两者么，大家都懂的了。所以还是推荐大家自己在家炖煮。现在豆浆、果汁、面包、面条什么的都买机器自己在家做了，炖个燕窝还能算个事吗？6.燕窝吃了真的会有效果吗？燕窝即是食物，也是一味中药材，中华几千年老祖宗传下来的的东西，连甄嬛传里都反复出现阿胶和燕窝两种补品，你说燕窝有没有实际效果?而且比起翅参鲍肚，不会引起胆固醇偏高的副作用。古代清朝1694年江昂之《本草备要》及1695年张璐之《本经逢原》证明古人肯定了燕窝的功效、选用燕窝去治病。此后，从1757年至1871年间，又有多位学者及专家著书《本草从新》、《本草求真》和《本草纲目拾遗》详细论述确证燕窝已由珍贵食物转为食疗珍品。其中，《本草纲目拾遗》记载，燕窝“味甘淡平，大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损劳瘵之圣药”。现代江润祥及关培生教授在《明报月刊》（1985年）231期刊载的 《燕窝考》一文中，经过深入全面的考证，证实在中国明朝（1536年）黄衷之《海语》中就有关于燕窝的记载。1596年屠本畯在《闽中海错疏》 就说明燕窝是贵家宴品。之后经过百余年的食用及临床试验，才由多位学者确定其具有医疗价值，由食物提升为有独特疗效的滋养补品。江润祥教授指出，根据中国历代文献所披露，燕窝可以疗肺，对后期肺痨、 胃溃疡及咯血、对促进人体的生长发育等疗效特别显著。江教授近年来对燕窝作出深入、反覆的研究及试验，在离体细胞的实验中，发现燕窝含有“促进细胞分裂的激素”及“表皮生长因子”，可刺激细胞生长及繁殖，对人体组织生长、细胞再生以及由细胞诱发的免疫功能有促进作用。为燕窝可助长发育、补充体力及元气、加速病后复元及增强人体对疾病的抵抗力提供了现代化的科学根据。燕窝中所含有的独特生物性活性蛋白分子，具有以下三种功能：1. 促进表皮细胞的再生；2. 增加细胞诱发的免疫功能；3. 增加个体对X放射线损害的抗御。这种活性蛋白质极易被人体吸收，也是其他食物里的蛋白质远远不及燕窝的主要分别。报告同时指出，燕窝中的细胞分裂激素能在摄氏80℃左右保持活性，但加热煮滚后，营养便会流失。这是燕窝需要用文火隔水炖的原因。燕窝既可调理人体内分泌，调节机能，也可强壮身体，滋润养颜，并可供给身体热量，促进脂肪代谢。燕窝就是一种细水长流的功效，是能把细胞，器官年轻化的好东西。7. 孕妇食用燕窝的风潮真的有科学依据吗？先来看看营养成份分析比例养份49.9克多种蛋白质酰氨氮
胱氨酸氮30.6克碳水化合物氨基己糖及类似粘蛋白4.9克铁质2.5克无机盐
又称灰份营养钾、钠、钙、镁、硫、磷、硅及其他微量元素1.4克纤维10.7克其他（资料来源：《中药大辞典》、《杏林史话》及《食物成份表》）牛肉(腑肋)猪肉（肥瘦）羊肉(肥瘦)鸡肉(肥瘦)燕窝蛋白质（克）18.613.21919.349.9脂肪（克）5.43714.19.40.35碳水化合物（克）1.22.421.330.6膳食纤维（克）00001.4胆固醇（毫克）7180921060铁（毫克）2.71.62.31.44.9（100克可食部食品中的含量）就拿店家从备孕到产后的切身经历来讲，店家平时很注重锻炼，养身的。常年保持53公斤已经快10年了，说实话对于生孩子身材变形这个事情很是介怀。一般怀孕了，双方父母就是各种劝说放开了大吃大喝，说是一人吃两人补，其实到最后宝宝倒没长了多少肉，肉都长自己身上了，对于产后恢复很不利，人一胖就容易显老，所以店家坚决不走寻常路。从上面的营养价指标上就可以看出，同样的100克燕窝的蛋白质含量是同量的牛肉，鱼肉的几倍，而脂肪和热量却是他们的百分之几而已，所以店家怀孕期间，秉持营养学的宗旨，始终没有多吃多余的食物，怀孕总共加重13公斤，到最后脸和手臂也没有变型，双脚也没浮肿。因为要母乳喂养，月子期间也没少喝汤，不过月子做完就已经恢复到了55公斤了，等到宝宝差不多6个月的时候，店家已经恢复到原来的体重了。所以说吃对了东西，不用吃很多，营养一样够。宝宝现在很健康，长的也比同龄的孩子结实机灵，皮肤白白嫩嫩，超可爱，估计是在娘胎里吃的好的缘故吧，哈哈。所以说燕窝既可调理人体内分泌，调节机能，也可强壮身体，滋润养颜，并可供给身体热量，促进脂肪代谢。店家我在整个孕期，肚子上从来没有一根妊娠纹，小宝贝出生之后，也从来没有长过黑黑的胎垢。
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