红柳菩提根怎么去皮皮

根雕木头常用的去皮方法_根雕吧_百度贴吧
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根雕木头常用的去皮方法收藏
去皮即是去掉根料的树皮。在经过悟型、裁截之后,根据艺术造型需要,有的根料不需要去皮,有的需要去皮。去皮的时间和方法直接影响根料的色彩。如椿树生剥后呈A色或淡黄色,而干剥后则呈棕红色。又如紫薇生剥后白色.干剥则呈黄色或褐色。又如大叶紫薇,生剥后用钢丝刷刷洗干净,就呈统一的白色或浅黄色;用锤子敲击剥皮不刷不洗,则呈斑斑驳驳的星点变化;如用刀片刮皮则图案就变得丰富多彩。可根据艺术需要选择适宜的去皮方法。(1)生剥法:把采回或收集的根料放在阴凉处放置几周。避免曝晒或雨淋,因为曝晒根料易开裂,雨淋根料易发霉。当树皮水分晾于后即可剥皮。通常是用锤子轻轻敲打树皮,使树皮与木质部自然分离。生剥特点是色调清润、纹理细腻。生剥还要注意树种皮层厚度,皮层厚易脱落的可用此法,皮层薄不易脱落的不宜用此法。(2)干剥法:就是待根料完全脱水干燥后,再用清水浸泡1~2周或更长的时间,使树皮软化.然后再用锤子结合螺丝刀边锤边撬,由于树皮失水紧缩,皮层与木质部粘附牢固,必须注意不要损伤本质部表面纹理。收购的干根料有时用此法剥皮。干剥的特点是根料木质部表面的纹理较生剥粗犷显露,色彩厚深。(3)机剥法:有条件的单位或个人可用喷砂机将根料去皮。(4)加药沸水煮后剥皮法:该法具有杀虫、灭菌、防裂、防变形、易剥皮的作用。它是一种理想的方法,应予以推广。其方法要点是根据根料种类不同,决定加药与否、如对荆条、暴皮榆(木质部有甜味)等易生虫的材料,往水中加硫磺(加热水煮的时间要长)、或加浓度为30%~40%敌敌畏1 000倍液(蒸发快);对不易生虫的柏树等材料,往水中加碱面,盖上锅盖,待煮沸后继续煮1~5小时,煮的时间长短由根料的大小决定。大料多煮一段时间,小料少煮一段时间.煮至树皮一碰即掉、确保里边已煮透为止,出锅时马上趁热剥皮,树皮易脱离。注意:①剥皮工具用的螺丝刀不要太锋利,同时注意保护根料不受损伤。②一锅水可多次重复利用。③水煮时最好按根料容易生虫的程度和根料的大小等分类进行水煮,以便于控制加药量、水煮的时间,以达到降低成本、节约能源的目的。
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象拔蚌怎么去皮
购买的时候,一定要选择虹管看起来新鲜,而且肉多且结实的象拔蚌。如果购买回来之后想要当天就制作美味的象拔蚌,则可以在售货员那里让他将象拔蚌从壳子里面取出来,去出来之后就可以看到深色的大小犹如的象拔蚌了,回家后还需要自己去皮,下面介绍象拔蚌的去皮方法。
购买象拔蚌的手,一定要选择虹管看起来新鲜,而且肉多且结实的象拔蚌。如果购买回来之后想要当天就制作美味的象拔蚌,则可以在售货员那里让他将象拔蚌从壳子里面取出来,去出来之后就可以看到深色的大小犹如鸡蛋的象拔蚌了,回家后还需要自己去皮,下面介绍象拔蚌的去皮方法。
从某种角度说,象拔蚌在离开海水后的生命特征不是很明显,我们市场购买象拔蚌,挑选的时候,惟有看它两个壳能否有力地闭上,若用手轻轻一掰就裂开那种,肯定是不新鲜的了。再有,如果是活的象拔蚌,用手轻轻触及蚌身的时候,蚌身会有明显的收缩。
将象拔蚌放在砧板上,用刀剔除两个蚌壳。剔壳的时候先用刀翘一边,另一半用手按住,如果怕打滑,可以用块湿毛巾按住。剔壳的时候,刀要紧贴着蚌壳,以免将肉剔坏。蚌和肉分离后,用清水分别洗净。
锅中烧开水,水温在80度左右的时候,将蚌肉放入锅中约10秒,略烫一下蚌肉后迅速将蚌肉取出,这时候你会发现,蚌肉身体上,也就是如“象鼻子”的部位会有一层如丝袜般的膜已经有点与蚌身脱离,此时你要从蚌身的底部往上,也就是从“象鼻子”的根部往“象鼻子”尖部一点点将这层膜掀下来,掀下来的膜会很完整,如果系住一头往里面灌水的话,这层膜甚至可以做一个贮水袋。
取下的膜丢掉。这时候,用刀将蚌身与蚌胆轻轻分离。蚌身外部也就是刚才撕下膜的部位可以用刷碗用的钢丝球轻轻的擦拭一下,擦拭的过程中,会有些许黄色以及污物被褪下,此时再用清水将象拔蚌冲洗一下就干净了。
象拔蚌去皮之后就可以开始制作了。首先需要将去皮的象拔蚌的胆去除,注意,象拔蚌的胆在去除的过程中容易被弄破,会流出黄色的胆汁,所以一定要小心操作。去除胆之后再沿着去胆的切开慢慢切开,这时会露出象拔蚌的肉了,切开后整个象拔蚌就处理好了。
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