咖喱饭是啥.菜肉汤泡饭饭

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准备时间:无
制作时间:无
用餐人数:1-2人
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韩国朋友教过我怎么做,而且很喜欢,做起来简单,不想做菜的时候就做咖喱泡饭吃。。。
1.把圆葱土豆胡萝卜猪肉香肠洗好切小块备用
2.把咖喱粉取适量倒入碗里加入水搅拌均匀
3.锅里加水烧开
4.水开后把切好的猪肉丁放入锅里,煮3到4分钟,撇去浮沫,有的喜欢放鸡肉也行,个人喜欢猪肉。
5.肉煮七分熟后把拌匀的咖喱粉,倒入锅里搅拌,如果锅里有浮沫,要随时撇浮沫。
6.然后放入胡萝卜土豆
7.土豆胡萝卜煮个七八分熟后,放香肠
8.最后放圆葱,如果家里有毛葱的,最好用毛葱,味比圆葱好,不过圆葱也可以,然后放适量的,盐味精调味就ok了,圆葱煮熟后出锅就可以了。。
9.最后盘里盛上饭,浇上咖喱。就可以开动了。。。
1不要把土豆胡萝卜肉丁切太大不容易熟
2不用放太多的水
3要随时的撇浮沫
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浓稠用淀粉 或者生粉小龙虾汤泡饭
米饭、虾仁、油麦菜、小龙虾汤
1、将油麦菜洗净切段备用。
2、将龙虾头倒入锅中煮至微沸,加入大米饭煮开。
3、再放入油麦菜煮一会。
4、翻出均匀即可出锅。
牛肉菌菇汤泡饭
米饭、菌菇、牛肉、盐、胡椒粉、芹菜
1、将所有材料准备好。
2、将菌菇在清水中浸泡一会并撕成小朵,青菜洗净切段。
3、将牛肉洗净,切片备用。
4、将锅里加水煮开,将米饭下锅。
5、在倒入泡洗好的菌菇一起喝米饭煮。
6、煮至菌菇出味后,再将牛肉片下锅,载放入切好的芹菜。
7、再加适量细盐调味,煮至所有食材熟烂,加适量的胡椒粉即可。
鱼肉香汤泡饭
米饭、瘦肉、鱼鳔、香菜、鸡汁、生粉
1、将瘦肉洗净切成丝,倒入适量的调味鸡汁和生粉,腌制半个小时。
2、讲米饭放入砂锅中,加入适量的清水。
3、盖上盖上,用大火煮开,揭盖盖子,放入腌制好的肉丝和洗净的鱼鳔。
4、再盖上盖子,用大火主来,揭盖继续煮二十分钟。
5、加入适量的鸡汁和盐调味搅拌均匀即可。
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难度:切墩(初级)
时间:10-30分钟
咖喱饭配紫菜蛋花汤 新手完全可以驾驭的的做法步骤
1. 起锅放入油 姜蒜 炒香 接着放入鸡肉 土豆 胡萝卜 圆葱 翻炒一会再加入水 水莫过食材就可以 接着放入咖哩块
咖哩块要整化
慢炖 最后不要留太多汤 出锅蛋花汤就很简单了 烧开水
放入紫菜 鸡蛋打碎 细流放入 少量放盐 紫菜本身就很鲜 其他都不需要放 完成
鸡肉最好稍微用热水抄下浮沫 食材都切块
超市就有卖咖哩块的
(C)本菜谱的做法由
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