【蒜烧茼蒿的做法】蒜烧茼蒿怎么做好吃 - 五星菜谱网
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更新时间： 23:46:17
蒜烧茼蒿的做法：
给宝宝吃茼蒿挑细的嫩一些,洗净控水
葱,姜,蒜切好备用,蒜烧当然要用大量的蒜.
锅中放油烧热,放入配料.
倒入茼蒿翻炒,由于茼蒿比较嫩所以不用炒太久.
蒜烧茼蒿的制作原料
茼蒿(500g)
胡萝卜(适量)
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“非常简单的一道小凉菜，任何人都能做。”
蒜香茼蒿的做法步骤
1把茼蒿洗净切好，准备好大蒜、花椒、大料、一小块桂皮
2锅里加水烧开，把切好的茼蒿放入焯水。
3将焯好水的茼蒿捞出，放入冷水中凉着
4趁茼蒿在水中的时候把大蒜切成末。
5上锅烧油，油热后将花椒、大料、桂皮放入至变色捞出。
6上锅烧油，油热后将花椒、大料、桂皮放入至变色捞出。
7把茼蒿捞出，挤掉水分；将锅里烧好的油倒入，加精盐、蒜末调味即成。
此菜色泽艳丽，美味爽口，是夏季一款不可多得的小凉菜。
使用的厨具：煮锅
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食材与明细
蒜末茼蒿的做法步骤
材料：茼蒿、蒜末
将茼蒿摘去梗子清洗清洗。
捞出，待用。
更多步骤与贴士（共9步）
烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅。
接着，下入清洗好的茼蒿翻炒翻炒。
然后，加少许盐。
加少许鸡精。
调味炒匀，即成。
出锅，装盘。
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