培根土豆焖饭的做法
1大米淘洗干净沥干水分备用。准备好食材。.土豆去皮切小粒用清水浸泡。.培根，南瓜，胡萝卜全部切小粒。炒锅倒入橄榄油。.倒入培根炒出香味。2再放入土豆翻炒片刻。土豆有些透明加入南瓜和胡萝卜继续翻炒。加入生抽。.加少许鸡精。翻炒均匀关火。.把大米和炒过的食材倒入电饭锅，加入适量的清水。3加盖按下煮饭键。.煮饭键跳起在焖至20分钟，然后开盖淋入少许香油。把饭翻拌均匀即可食用。 & & & & &
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土豆焖饭的做法步骤
1、土豆切切小块下锅翻炒（油量可以稍多点）2、米洗净加水（平时煮饭的量）入电饭煲3、把炒好的土豆倒入电饭煲中（土豆炒八分熟）4、按精煮键，煮饭，然后完成后加入鸡精葱花5、装碗开吃
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土豆和米饭真是一个美妙的组合。在这个饭里，米饭和土豆都是主角，缺一个都不能成席。一个锅里，白白的饭上点缀着红色的肉丁和黄色土豆丁、绿色的葱丁，怎么忍心拒绝呢？送一口到嘴里，不油不腻，不浓不淡，土豆的甜美和米饭的甘甜搭配得恰到好处。
200g，肥瘦相间的100g，1汤匙（15ml），葱10g，姜5g，蒜5g，米300g，油80ml
1、将土豆和肥瘦相间的猪肉切成条状或丁状，切适量的葱、姜、蒜备用。
2、炒锅内倒油加热，然后放入切好的肉和葱、姜、蒜，煸炒至五成熟时，倒入酱油，酱油开锅即可关火。
3、将淘好的大米、土豆、肉、大米放入电饭锅搅拌均匀，可根据个人口味加盐和酱油，放入平时焖米饭时的水量，等米饭焖熟就能吃了。所在分类：
以下为一人份，操作前请先看步骤5（非常重要！）
适量（可不加或换其他喜欢的，比如香菇之类的）
米饭（可熟可生，请看步骤5！）
其实这个用豆瓣酱的，但我没有豆瓣酱就用了蟹黄酱
少许（好淡口可不加）
土豆切块，放水里防止氧化；胡萝卜切丁
热油锅，爆大蒜出香，土豆块沥干水分下锅炒
土豆上的，下胡萝卜，放酱一起炒
差不多混合了，就倒料酒，生抽，糖，盐（可不放）混合炒
然后下米饭。这里注意，我用的是熟米饭，所以前面的步骤都是以熟米饭在平底锅上来操作。如果你用生米饭，前面所有步骤需要炒的时间减半，动作加快即可。然后熟米饭下到平底锅稍微混合一下，放入葱段（不吃葱的你也放下去，熟了再拿出来扔掉也行，因为放了更香！）倒入热水，没过材料即可，不用多。盖锅盖小火十分钟，关火焖5分钟。生米饭，就所有材料倒入电饭锅，然后就让他煮着吧，自己玩去～.～ PS：无论熟米还是生米，水都要用热水！热水！
然后就完成了～.～
该菜谱来源于网络教你用电饭煲做——土豆焖饭
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主料 米&(1杯) 土豆2个 辅料 大葱适量 姜适量 蒜适量 小葱适量 香菜适量 厨具 电饭煲 炒锅
首先把米稍微淘洗，然后加水放进电饭煲里浸泡，加水量和平时煮饭量一样即可。
一般米需要浸泡15-30分钟，利用这段时间，我们来进行其它的步骤。土豆削皮泡在清水里防止氧化。
将大葱、姜、蒜剁碎成末。
土豆切成小块。
炒锅里放适量的油，油烧热后先放入葱姜蒜末，稍炒一下再放入辣酱翻炒。
把电饭煲打开，把炒过的土豆倒在米里，稍微搅动一下使其均匀，盖上盖子，象平时一样煮饭就可以，饭好后焖15分钟，饭就好了。
准备盛出来之前，放一些鸡精和香油搅匀，再放入切碎的小葱和香菜，超级简单美味的土豆焖饭就做好了。
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