按主要食材
【香拌菠菜】&nbsp
( 10:02:13) 浏览(3794)
选择菜单：&
设置排序：&
1-9,数字越大越靠前
评论菜谱：&
生抽,红糖,芝麻油,
香拌菠菜中用烤香的芝麻磨碎，简单用生抽，糖，芝麻油拌一拌，最基础的调料，就已经无比鲜美。下面让我们一走进香拌菠菜的做法。
1，白芝麻放锅子里小火烤香，然后碾碎备用；
2，把生抽（酱油），红糖，芝麻油和步骤1的芝麻放一起，调匀；
3，菠菜洗净，沥干，锅里烧水，水开后放入菠菜烫至断生然后马上捞起，别煮过头了，然后放入装有冰块的水里，静置一会儿，然后挤去多余水分，摆盘，淋上酱汁即可（我用的嫩菠菜，茎很短很嫩，所以整根一起煮的，如果是买的那种非常粗壮的大菠菜，可以先把茎塞锅里煮一会儿，再把叶子拌入；最后挤干多余的水分，意思是把菠菜之外的水挤掉，而不是挤得跟牛肉干那样，把菜本身里面含有的水分都挤掉哦，我表达能力好差啊你们懂的）。
xxx的做法制作提示暂无信息，我们会进一步完善，让您对xxx的做法有一定更深的认识，为您带来更大的帮助。
选择菜单：&
设置排序：&
1-9,数字越大越靠前
评论菜谱：&
大家参照这个菜谱做的
后参与讨论，发表评论
快来抢沙发吧！
大家喜欢的美食
其他家常菜食谱
最常吃的那些菜
大家正在关注
微信公众号12个食疗秘方最养女人
&&&&来源：&&&&
&&&&&&字号
原标题：必看！女人一辈子离不开的食疗方
受访专家：
解放军309医院营养科主任 左小霞
北京中医药大学东方医院亚健康科主任 彭玉清
中国中医科学院西苑医院妇科副主任 黄欲晓
编者的话：真正爱自己的女人，不会仅停留在购买时髦衣服、名牌包的外在层次上，而是懂得如何通过科学饮食、药物调理、运动和休息，让健康更加持久。“三八妇女节”之际，我们特邀权威专家根据女人的生理特点，总结出适合女性朋友的“女人菜”、“女人药”，让幸福生活从食疗开始。
西红柿牛腩：补铁
很多女性常常感到疲劳，以为这是一种正常的生理反应，殊不知，可能是缺铁性贫血在作祟。在育龄期妇女中，缺铁性贫血发生率较高，除了表现为不明原因的疲劳，还有怕冷、抵抗力下降、注意力难以集中等。研究发现，即使正常育龄女性，膳食中注意补铁，体能、情绪、注意力都会有所改善。想要补铁，女性朋友最好适量摄入肉类、动物内脏以及动物血制品，它们富含的“血红素铁”吸收利用率较高。蔬果等植物性食物中虽然也含铁，但人体利用率相对较低。
西红柿炖牛腩不仅好吃，补铁效果也较佳，值得推荐。牛肉富含血红素铁，而脂肪含量较低；西红柿富含番茄红素和维生素C，番茄红素能对维生素C起到保护作用，而维生素C利于铁的吸收。
值得提醒的是，做这道菜时最好选用颜色红艳的新鲜西红柿，番茄红素含量相对更高。其他美味、低脂的补铁搭配还有蒜苗炒鸡心、麻油拌鸡胗等，如担心脂肪过多，推荐选择蒸、煮、焖、拌等少油的烹调方式。素食的女性不妨大量食用富含维生素C的蔬菜，帮助植物性铁的吸收，同时还要常吃榛子、芝麻等富含铁的坚果。▲
芹菜香干：健骨
钙对人体格外重要，缺钙不仅导致女性失去挺拔的身姿，还会影响脾气和气质，引发急躁、焦虑情绪。生活中，很多女性节食减肥、用蔬果代餐等错误做法都会带来钙摄入不足、钙流失增加。建议女性朋友在日常膳食中增加乳制品、豆制品、水产类、坚果类、深色富钙蔬果的摄入，达到补钙目的。
芹菜炒香干是道不错的补钙菜肴，以香干为代表的豆制品富含钙质和蛋白质，芹菜等绿叶蔬菜不仅含钙量较高，还富含维生素C、维生素K、钾和镁，能促进补钙效果。
其他补钙搭配还有海米炒香干、泥鳅烧豆腐、芝麻酱拌菠菜等。值得提醒的是，内酯豆腐含钙量极低，想用豆制品补钙记得选用北豆腐或南豆腐；菠菜、苋菜等涩口的蔬菜草酸较高，建议用沸水焯烫后去掉大部分草酸后再烹调，更利于提高钙的吸收率。▲
菠菜豆腐：防癌
近年来，乳腺癌逐渐成为城市女性发病率最高的癌症，究其原因，和油炸食品、动物性食品摄入过多，运动不足、日照太少、焦虑等因素有关。想要预防，建议适量多吃蔬菜水果、杂粮薯类，原因在于，一方面它们能延缓餐后血糖上升速度，降低发胖风险；另一方面，富含植物化学物，具有抑制细胞过度增殖和防癌的作用。
研究发现，一些食物预防乳腺癌的作用尤为突出。比如常吃豆制品，利于控制雌激素水平，患上乳腺癌的风险也会随之降低，特别是绝经前妇女。比如叶酸摄入量较高的女性，乳腺癌发病率也会显著降低，而叶酸大量存在于常见的菠菜、苋菜、小油菜等绿色叶菜中。因此，清淡可口的菠菜炖豆腐可谓一款预防乳腺癌的明星组合，当然，菠菜要焯烫再烹调。需要强调的是，两者搭配还有补钙、健骨等益处，且完全不用担心导致结石的问题。 除此之外，含有“异硫氰酸酯类物质”的萝卜、芥蓝、花菜、西兰花、白菜等十字花科蔬菜，以及富含抗癌成分“芦丁”的芦笋、含有大量α胡萝卜素的胡萝卜，都是值得推荐的防癌蔬菜，可以混搭食用，比如芦笋炒胡萝卜、双色菜花等。▲
香菇毛豆：护肠
生活中，很多女性朋友经常受到便秘的困扰，由此带来的肤色暗沉、痤疮不断、满脸长斑等问题，更让她们烦恼。一般来说，便秘多由膳食纤维摄入不足、饮水太少等不良习惯造成。因此，解决之道便是多吃富含纤维的果蔬和粗粮，促进肠道蠕动；“水杯不离手，时常喝一口”，滋润肠道。 说到膳食纤维，人们往往想到芹菜茎、韭菜筋，认为这些蔬菜才是富含膳食纤维的大户。实则不然，它们虽含一定量的纤维，但并不出众。蔬菜中，鲜豆类和菌类才是真正富含纤维的佼佼者，以毛豆和鲜香菇为例，其每百克纤维含量分别是芹菜的2.8倍和2.3倍，蚕豆、豌豆、金针菇、木耳等也都不相上下。因此，香菇炒毛豆可谓便秘女性的救星，不妨适量多吃。
其他类似搭配还有雪菜炒蚕豆、木耳拌金针菇等。值得提醒的是，高纤维食材都比较“喜荤”，与猪油等饱和脂肪同烹，吃起来虽然顺口，但想要护肠，还是采用低脂肪的烹调方法为好，以免增加肠胃负担。▲
小米八宝粥：助眠
如今，失眠似乎已成为一种流行病，特别是在职场女性和中老年女性群体中，睡眠障碍十分普遍。究其原因，可能和多种因素密切相关，如精神压力太大、饮食习惯不好、居住环境影响等。长期失眠不仅影响容貌和情绪，还会增加患上心脑血管疾病和多种癌症的风险。单从饮食角度来说，适量补充钙、镁、色氨酸、B族维生素等营养，能起到助眠作用。
香气浓郁的小米八宝粥就是一款兼顾这些营养的助眠粥，主要原料包括：小米2份（60克）、大黄米1份、燕麦片1份、莲子1份、花生1份、桂圆1把、干枣5个（撕开）、枸杞1把；做法是：莲子先泡2小时，再和其他食材一起放入电高压锅，加约5~6碗水静置1小时，加热15分钟（普通高压锅上气后煮10分钟即可），冷却后即可食用。 这款助眠粥口感黏稠、营养丰富、饱腹感强、利于消化，适合作为夜宵食用，且四季皆宜、老少适用。▲
(责编：夏凡（实习生）、王星)
善意回帖，理性发言!
使用其他账号登录:
恭喜你，发表成功!
请牢记你的用户名:，密码:,立即进入修改密码。
s后自动返回
5s后自动返回
恭喜你，发表成功!
5s后自动返回
最新评论热门评论
本网原创|深圳要闻
24小时排行&|&
人 民 网 版 权 所 有 ，未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用
Copyright &
by .cn all rights reserved
人 民 网 版 权 所 有 ，未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用
Copyright &
by .cn. all rights reserved健康从食疗开始 专家推荐一生受益的“女人菜”_荔浦新闻在线
您当前的位置 ： >
健康从食疗开始 专家推荐一生受益的“女人菜”
作者：木木
　　真正爱本人的女人，不会仅停留在购置时髦衣服、名牌包的外在层次上，而是理解如何通过科学饮食、药物调理、运动和休息，让健康更加长久。“三八妇女节”之际，不妨听听解放军309医院营养科主任左小霞等相关威望专家依据女人的生理特色，总结出适合女性朋友的“女人菜”和“女人药”，让女人的健康生活从食疗开端。　　“女人菜”1:　　西红柿炖牛腩有益补铁　　许多女性经常感到疲劳，殊不知，这可能是缺铁性贫血在作怪。在育龄期妇女中，缺铁性贫血产生率较高，除了表示为不明原因的疲劳，还有怕冷、抵御力下降、注意力难以集中等。研究发现，即便正常育龄女性，膳食中注意补铁，体能、情绪、注意力都会有所改良。想要补铁，女性朋友最好适量摄入肉类、动物内脏以及动物血制品，它们富含的“血红素铁”吸收利用率较高。蔬果等植物性食品中固然也含铁，但人体利用率相对较低。　　专家开方：左小霞提议，西红柿炖牛腩不仅好吃，补铁效果也较佳，值得推荐。牛肉富含血红素铁，而脂肪含量较低；西红柿富含番茄红素和维生素C，番茄红素能对维生素C起到维护作用，而维生素C利于铁的吸收。　　需要提示，做这道菜时最好选用颜色红艳的新鲜西红柿，番茄红素含量相对更高。其余甘旨、低脂的补铁搭配还有蒜苗炒鸡心、麻油拌鸡胗等，如担忧脂肪过多，推荐选择蒸、煮、焖、拌等少油的烹调方式。素食女性不妨大批食用富含维生素C的蔬菜，赞助植物性铁的吸收，同时还要常吃榛子、芝麻等富含铁的坚果。　　“女人菜”2 :　　芹菜炒香干有益健骨　　缺钙不仅导致女性失去挺立身姿，还会影响性格和睦质，引发浮躁、焦虑情绪。生活中，很多女性节食减肥、用蔬果代餐等过错做法都会带来钙摄入不足、钙流失增加。因此女性朋友在日常膳食中应增加乳制品、豆制品、水产类、坚果类、深色富钙蔬果的摄入，达到补钙目的。　　专家开方：左小霞推荐，芹菜炒香干就是道不错的补钙菜肴，以香干为代表的豆制品富含钙质和蛋白质，芹菜等绿叶蔬菜不仅含钙量较高，还富含维生素C、维生素K、钾和镁，能促进补钙效果。　　其他补钙搭配还有海米炒香干、泥鳅烧豆腐、芝麻酱拌菠菜等。值得提醒的是，内酯豆腐含钙量极低，想用豆制品补钙要选用北豆腐或南豆腐；菠菜、苋菜等涩口的蔬菜草酸含量较高，倡议用沸水焯烫后去掉大部分草酸后再烹调，更利于进步钙的吸收率。　　“女人菜”3:　　菠菜炖豆腐有益防癌　　近年来，乳腺癌逐渐成为城市女性发病率最高的癌症，究其原因，和油炸食物、动物性食品摄入过多，运动不足、日照太少、焦虑等因素有关。想要预防，专家建议适量多吃蔬菜水果、杂粮薯类，原因在于，一方面它们能延缓餐后血糖回升速度，下降发胖风险；另一方面，富含植物化学物，拥有抑制细胞适度增殖和防癌的作用。研究还发现，一些食物预防乳腺癌的作用尤为突出，比方常吃豆制品，利于掌握雌激素程度，患上乳腺癌的风险也会随之降低，特别是绝经前妇女；比如叶酸摄入量较高的女性，乳腺癌发病率也会显著降低。　　专家开方：左小霞指出，叶酸大量存在于常见的菠菜、苋菜、小油菜等绿色叶菜中，因此清淡可口的菠菜炖豆腐，可谓一款预防乳腺癌的明星组合。当然，菠菜要先焯烫再烹调。而且，两者搭配还有补钙、健骨等益处，且完全不必担心导致结石的问题。　　此外，含有“异硫氰酸酯类物质”的萝卜、芥蓝、花菜、西兰花、白菜等十字花科蔬菜，以及富含抗癌成分“芦丁”的芦笋、含有大量α胡萝卜素的胡萝卜等，都是值得推荐的防癌蔬菜，能够混搭食用，好比芦笋炒胡萝卜、双色菜花等。　　“女人菜”4 :　　香菇毛豆有益护肠　　生活中，很多女性朋友时常受到便秘的困扰，由此带来的肤色暗沉、痤疮不断、满脸长斑等问题，更让她们懊恼。一般来说，便秘多由膳食纤维摄入不足、饮水太少等不良习惯造成。因此，解决之道便是多吃富含纤维的果蔬和粗粮，增进肠道蠕动；还要“水杯不离手，时常喝一口”，滋润肠道。　　专家开方：左小霞介绍，说到膳食纤维，人们往往想到芹菜茎、韭菜筋，以为这些蔬菜才是富含膳食纤维的大户。实则不然，它们虽含一定量的纤维，但并不出众。蔬菜中，鲜豆类和菌类才是真正富含纤维的佼佼者，以毛豆和鲜香菇为例，其每百克纤维含量分离是芹菜的2.8倍和2.3倍，蚕豆、豌豆、金针菇、木耳等也都势均力敌。因此，香菇炒毛豆堪称便秘女性的救星，不妨适量多吃。　　其他相似搭配还有雪菜炒蚕豆、木耳拌金针菇等。值得提醒的是，高纤维食材都比较“喜荤”，与猪油等饱和脂肪同烹，吃起来虽然顺口，但想要护肠，仍是采取低脂肪的烹调办法为好，以免增加肠胃累赘。　　“女人菜”5:　　小米八宝粥有益助眠　　现在，失眠好像已成为一种风行病，特殊是在职场女性和中老年女性群体中，睡眠障碍非常广泛。这可能和多种因素亲密相关，如精力压力太大、饮食习惯不好、寓居环境影响等。长期失眠不仅影响模样和情感，还会增加患上心脑血管疾病和多种癌症的危险。单从饮食角度来说，适量弥补钙、镁、色氨酸、B族维生素等营养，能起到助眠作用。　　专家开方：左小霞建议，香气浓烈的小米八宝粥就是一款统筹上述营养的助眠粥。主要原料：小米2份(60克)、大黄米1份、燕麦片1份、莲子1份、花生1份、桂圆1把、干枣5个(撕开)、枸杞1把。做法：莲子先泡2小时，再和其他食材一起放入电高压锅，加约5~6碗水静置1小时，加热15分钟(一般高压锅上气后煮10分钟即可)，冷却后即可食用。这款助眠粥口感黏稠、营养丰富、饱腹感强、利于消化，适协作为夜宵食用，且四季皆宜、老少实用。　　“女人菜”6:　　红豆燕麦饭有益瘦身　　瘦身是女人永不过期的话题。为倏地到达减肥目标，很多女性拒吃主食，殊不知，这样做未必让人变瘦，即使短时间减重，一旦恢复正常饮食就会立刻反弹。同时，还可能涌现蛋白质、维生素和矿物质摄入不足，导致衰老加速、皮肤变差、脱发严重、情绪焦躁、记忆力下降等问题，可谓得不偿失。健康减肥必需公道选择主食，既能供给热量，又不会营养失衡，修长和俏丽才会兼得。　　专家开方：左小霞指出，适合减肥的优质主食分为三种：第一种包括红小豆、芸豆、干豌豆等富含淀粉的杂豆，其饱腹感强，消化速度慢，还能补充一定量的蛋白质。第二种减肥主食包括燕麦、荞麦、莜麦面、糙米等粗粮，其中燕麦、莜麦其饱腹感大大超过精白米面，维生素、矿物质含量也是精白米面的几倍。第三种减肥主食包含土豆、红薯、山药、芋头、藕等含淀粉的薯类或蔬菜，饱腹感也很强，且含更多维生素C、钾等营养元素。　　因此，以红豆燕麦饭为代表的主食利于瘦身，三种减肥食材还可随便搭配出丰盛多彩的主食。但这类主食也不能吃多，以占到主食总量的1/3为宜。(梅青)
下一篇：没有了
　　　来源：未知
友情链接：
荔浦新闻在线版权所有
Copyright &
荔浦新闻在线 版权所有减肥瘦身菜谱大全_减肥瘦身做法大全_图解减肥瘦身怎么做好吃_减肥瘦身的最简单制作方法-美食天下
常减肥瘦身的简单制作方法" />
饪出好味道。" />
原料：苹果、柠檬。
原料：金针菇、秋葵、腊肉、泡椒、鹅油或猪油、鲜味生抽、糖、盐。
原料：红薯。
原料：莴笋、辣椒、盐、白糖、香菜、植物油、醋、香油。
原料：西兰花、胡萝卜、香菇、姜蒜、生抽、鸡精、花椒
原料：西芹、百合、瘦肉、香菇、枸杞、盐、酱油、料酒、油、生粉。
原料：菠菜、鸡胗、盐、熟芝麻、生抽、老陈醋、辣椒油。
原料：芦笋、盐、大蒜、生抽、辣椒油。
原料：冬瓜、开洋(虾米)、料酒、鸡精(浓缩鸡汁)(可选)、葱姜(可选)。
原料：西兰花、油、盐、蒜粒、鸡精。
微信公众号
手机客户端5分钟内设计师响应
十年专注设计领域
费用最多可节约50%
找不到满意的？免费发个需求试试！
设计师1对1VIP服务
5分钟内设计师响应
费用最多可节约50%
泰椒鸡胗素材编号 ： 3556762(仅供参考学习使用，商业使用需要作者授权)相关作品已成功添加收藏已取消收藏红动创办于2005年，老品牌值得信赖
在线客服 :
客服热线 :3}