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& 小炒肉炒米饭
准备时间：无
制作时间：无
用餐人数：1-2人
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热锅添油，放入葱姜蒜爆香，放入农家小炒肉，翻炒，加入剩米饭，打散拌匀，加入盐，红烧汁，出锅。
葱姜蒜若干
1.小炒肉青红椒干锅爆香用油沁备用
2.回锅肉切片，生抽料酒蚝油腌制，热油炒制微卷，加入青红椒，翻炒加入盐，红烧汁。
3.小炒肉现炒热，加入剩米饭，打散拌匀，加入红烧汁，盐
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湘ICP备B2-香菇肉丁炒饭的做法_香菇肉丁炒饭的家常做法_正宗香菇肉丁炒饭怎么做好吃-美妈三餐 | 为您推荐微信获取更多菜谱>> >香菇肉丁炒饭的做法香菇肉丁炒饭健脾开胃　
干香菇3朵；五花肉一小块；米饭一碗；虾皮一撮；葱2根；姜两片；
料酒1汤匙；生抽2茶匙；老抽1茶匙；白糖0.5茶匙；
这香菇肉丁油饭中的“油”，指的就是酱油君。散发着迷人香气的干香菇和煸炒出油份的香香五花肉丁，加入到普通的酱油炒饭中，于是这款炒饭就华丽丽滴诞生了。
香菇肉丁炒饭做法和步骤1准备好食材，虾皮洗净沥干水分，葱洗净分别切成段和葱花，姜切片。五花肉切成小肉丁。干香菇用温水泡发开，香菇水留用。泡好的干香菇切成小丁。2取一小碗放入料酒1汤匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖0.5茶匙，再放入3汤匙泡香菇的水调成调味汁。锅中放油烧热，小火煸香葱段和姜片，捞出扔掉。3倒入五花肉丁，中火煸炒至变色出油。倒入香菇丁和虾皮，翻炒一分钟。4倒入步骤5调好的调味汁。中火煮至锅中剩少许汤汁。倒入一小碗米饭。转大火不停翻炒至米饭和所有材料均匀，并且饭粒干爽，撒葱花拌匀即可出锅。5小贴士：1. 香菇水不要倒掉，有香味有营养，除去最底下那层脏的，上面清澈的部分都可以用来炒菜的时候当清水用。2. 这里我用的是五花肉切小丁，想要的是肉丁的那种口感，当然嫌麻烦你也可以改成用肉末。3. 五花肉丁入锅要炒到出油再倒入其它食材炒，这样才香哦。4. 用来准备炒饭的米饭，要煮的硬一点才好，水分流失后的隔夜饭最好。太软的米饭炒不出颗颗分明的感觉，口感也会比较食烂，不好吃。6今天做的这款炒饭，比小时候吃的更美味，因为是根据酱油炒饭演变而来的升级版酱油炒饭。看到香菇肉丁油饭这个名字，你一定不会马上把它和酱油炒饭联想起来。但是没错，这香菇肉丁油饭中的“油”，指的就是酱油君。散发着迷人香气的干香菇和煸炒出油份的香香五花肉丁，加入到普通的酱油炒饭中，于是这款炒饭就华丽丽滴诞生了。7要提醒的是，其它食材都是可以根据自己的喜好自由变换的，只是要特别注意的是：炒饭的成败关键是那碗白米饭，一定要煮的偏硬，而且最好是隔夜饭，因为只有水分流失后的米饭，才能炒出粒粒分明的各种炒饭。香菇肉丁炒饭饮食特点香菇肉丁炒饭饮食禁忌&&&&无
菜谱导航分类人群功效热门食材大家都喜欢的美食专题热门推荐本站部分资源来自网友上传，如果无意之中侵犯了您的版权，请，本站将在3个工作日内删除。-----【孜然肉末炒饭的做法】孜然肉末炒饭怎么做_孜然肉末炒饭的家常做法_下厨房
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孜然肉末炒饭
人做过这道菜
孜然粉 花椒粉 辣椒粉
孜然肉末炒饭的做法 &
热锅热油爆炒姜条，放入肉末炒至变色，加少许盐和料酒~
将炒好的香喷喷的肉末扒拉到锅子的角落，放入包菜丝翻炒，包菜丝炒软了之后混合
加入剩饭，加几勺子水，将米饭炒散混合，加孜然粉花椒粉辣椒粉生抽盐，翻炒到金黄色香喷喷出锅~
炒米饭的时候加几勺子水，一可以使得米饭很好的炒散，二米饭会软嫩一点
孜然肉末炒饭的留言
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京公网安备10号梅菜肉末炒米饭的做法
来源： | 小编：有情有爱 | 人气：10 | 录入： 07:40:45
口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
材料：米饭 辅料 肉末适量 鸡蛋适量 盐适量 油适量 老抽适量 鸡精适量 葱花适量
梅菜肉末炒米饭怎么做正文：
1图暂无菜放入30钟，净，挤干，碎。2、打到碗中，用筷打散。3、锅置，放油，烧至5成，倒入打散的，边炒边用铲子弄碎，炒熟出。4、锅里再放少量油，烧热，放，炒至色。5、放入、梅干菜，翻炒3分钟。盛出。6图片暂无再放少许油，放花爆香，倒入老抽。7、放入米饭翻炒至米饭分成粒，加入盐、鸡。8、放梅末、鸡蛋翻炒均匀，放葱花，炒匀即可。
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本文标题：梅菜肉末炒米饭的做法
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