【黄牛肉生鲜】_生牛肉新鲜黄牛肉图片_黄牛肉生牛肉价格_搭配分享 - 爱逛街
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可信网站 身份验证
网站认证 Web Trust生鲜黄牛肉
黄牛肉的营养价值很高，特点是高蛋白、低脂肪。
本品含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素BZ、钙、磷、铁，又含胆固醇、必需氨基酸等。气味 甘、温、无毒。
牛，主要有黄牛、两种。作为滋补肉食，自古就只选用黄牛肉。
《医林纂要》强调：“牛肉味甘，专补脾土。脾胃者，后天气血之本，补此则无不补矣。”《本草拾遗》还指出：黄牛肉补气、健脾,对虚弱之人可以助其健壮，对脾虚水肿的人，则有“消水肿，除湿气”的良好功效。
黄牛肉的营养价值很高，特点是高蛋白、低脂肪。每100克黄牛肉中，蛋白质高达20克，猪肉只含16．9克；而牛肉所含脂肪只有10．2克，猪肉却高达29．2克。
黄牛肉高蛋白、低脂肪的特点，有利于防止肥胖。由于不致摄入过多的胆固醇，对于预防动脉硬化、高血压和冠心病，也有好处，所以黄牛肉在西方发达国家特别受到欢迎
、是西餐中的常备菜肴。俄罗斯的，美国的，都是很受欢迎的食品。
我国使用牛肉制作的风味食品，诸如、、，更是风味各具，声名远扬。
然而，这些风味食品，虽然色艳、气香、味美，但有的是油炸熏烤，有的又过分辛辣，都不是可供经常食用的保健食品。
作为滋补保健食品，最简便有效的莫过于。选取较肥的新鲜黄牛肉，洗净，放入锅中，加水适量，用文火慢慢加热，烧开后约10分钟，将带有泡沫的水全部倒掉。然后将牛肉切碎，与生姜、花椒、食盐一起放入锅中，加水适量，先用大火烧开，再用小火炖煮。在牛肉即将烂之时，放入条，萝卜一熟，此汤即成。食用时再加入适量味精，滋味更加鲜美。
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请问哪里有真正的干水黄牛肉卖啊？
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请问哪里可以买到真正的纯干爽黄牛肉啊？现在农贸市场的牛肉摊上都写着纯干爽黄牛肉，但都不是真的，回家到锅里一炒，一会儿就炒出好多水来，根本就不用放水了。这注水牛肉肯定没那么好吃了，并且水都不知道到底是不是干净的水。只要是干水黄牛肉，我宁愿贵一两块钱。
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听讲西门菜市回族那个牛肉蛮干，不过蛮久没吃牛肉啦，贵啊
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好像没有不注水的牛肉卖了，，，，
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请问哪里可以买到真正的纯干爽黄牛肉啊？现在农贸市场的牛肉摊上都写着纯干爽黄牛肉，但都不是真的，回家到 ...
sering 发表于
& & 乐群路乐群菜市对面.桂林市食品公司:清真牛肉供应点.....早点排队,去迟没份..
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牛肉供应点的还可以，弄个证克买，更优惠！
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自己买自己杀
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请多关照新人，来回个贴吧
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没发水的 好像贵5块 还是 10块一斤克了
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自己养大了 自己杀了
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7搂正解……
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牛肉真心贵啊
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这个真没有
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干水黄牛肉，才贵一两块钱，卖干牛肉的就亏了。水可不止20%。
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以上说都不现实、支你一招；把从市场买的牛肉放到微波炉用小挡………这你懂的、哈哈！
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据说现在牛己是在屠宰场就己经灌好水了才出场的，如属实，你的愿望就比较困难了。
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体育天天顶版主
贵一两块钱买干水牛肉？·欧元可以··美金不见得能行，什么？你说人民币？··洗洗睡吧
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这事我看只能靠自己--买头黄牛自己杀！
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想买到不注水的好像有点难
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