豆腐韭菜水饺馅的做法的做法,豆腐韭菜水饺馅的做法怎么做好吃

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茴香韭菜素馅饺子的做法
更新于:日
茴香韭菜素馅饺子的材料
500g
500g
4个
面粉500g
油适量
盐适量
葱少量
少量
少量
鸡精少量
粉少量
十三香少量
香油少量
排叉少量
茴香韭菜素馅饺子的做法图片步骤,怎么做茴香韭菜素馅饺子好吃?
鸡蛋4个。备用。
茴香,洗净。
韭菜,洗净。
葱姜,洗净。
将鸡蛋摊好。关火。
葱姜,切末。
茴香切末。
韭菜切末。
姜葱放入鸡蛋锅中。
放入鸡精。
放入味精。
放入胡椒粉。
放入十三香。
搅拌均匀。
放入茴香。
将馅倒入食用的不锈钢盆。
放入韭菜末。
最后放入排叉。
将馅料搅拌均匀。
将饺子粉和好。
揪剂子,擀皮。
将饺子包好,放在盖蝶上。
锅内烧热水,开锅后,饺子煮5分钟,即可。
温馨提示:
和都有清理肠道的功效,于是我妈就用他们包饺子,因为2样菜都很素,就加了鸡蛋和,主要是为了馅料更滋润一些。
加入排叉的目的就是为了吸附馅料里的汤汁,使煮出的饺子不会出汤,避免破皮。
大家看过“”之后还浏览过,美食天下菜谱提供了许多实用的美食菜单。您也可以去看看哟 ^_^ 或许会有意想不到的收获。
与茴香韭菜素馅饺子相关的......菜谱分类导航&
菜谱分类导航&
& 豆腐韭菜水饺
准备时间:10-20分钟
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
聊城&不在线
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这是第一次做的豆腐水饺,豆腐放入很鲜美,我非常喜欢,虽然是第一次包,但是味道非常好,我女儿吃了六个,我老公吃了一盘。
胡椒面适量
1.面粉里面放入鸡蛋,盐。
2.活好面。
3.韭菜切碎。
4.鸡蛋打散。
5.煎好鸡蛋,盛出。
6.豆腐切块。
7.煎豆腐。
8.把煎好的鸡蛋倒入。
9.韭菜放入。
10.粉条放入。
11.放入各种调料,搅拌均匀。
12.擀好皮。
13.包好的水饺。
14.下好的水饺,非常不错。
豆腐一定过油煎,这样才好吃。
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韭菜豆腐水饺
发布时间:03-21
责任编辑:凌波微步
本文用到的食材有:
韭菜被俗称为起阳草,以现代科学的观点来分析这个一直很被神话的青菜,韭菜含有有益心血管健康的含硫化合物及精油,加上它含有丰富的纤维素,是老年人很好的保健食品,另外,豆腐富含可以降血脂肪的类黄酮素,又具有预防骨质酥松症、癌症及抗氧化的作用,是老年人应该多吃的养生食品。原料:韭菜一斤、盐一茶匙、传统豆腐两块(每块约6×6×3公分立方)、冬粉一把、瘦绞肉四两、鱼浆一两或鸡蛋一个、水饺皮五十张。调味料:酱油膏一大匙、低钠盐一茶匙、柴鱼粉一茶匙、胡椒粉半茶匙、香油一大匙。做法:1、韭菜切碎加入一茶匙盐,用手抓一抓,放约半小时后,将菜所产生的水挤掉;2、冬粉以热水泡约十分钟,捞起沥干,切碎备用;3、传统豆腐用手捏碎,将所有材料混合后,以两把筷子并在一起,顺着同一个方向搅打约五十圈;4、将调味料加入,再继续以同一个方向搅打约五十下;5、将饺子馅包入饺子皮内,包好的饺子放入滚水中,中间加二到三次冷水,待饺子浮起后即可捞起供食。小秘诀:1、韭菜和盐混合后,一定要将水挤干净,馅才不会出水;2、传统豆腐可以不致于将豆腐压碎的重物平压在上,让水分稍微压出,再混入菜肉馅里;3、可以一次多包一些饺子,平排在铺有保鲜膜的盘子上,放入冷冻库中,待饺子冻硬后,取出放入塑料袋中,放入冷冻库保存成冷冻水饺,随时要吃都很方便。最适合:常便秘的老年人、高血脂症及糖尿病人做为主食。
韭菜的其他做法
面粉的其他做法
豆腐的其他做法
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