原标题:芽庄必体验之美食篇
在這里怎么花钱才吃得最尽兴
越南米粉是越南百年经典美食粉有很多种,一种叫河粉(PHO)、一种是米粉(Bun)越南粉很有韧性,汤多以洋蔥和牛骨熬制加入牛肉或鸡肉、以及八角、薄荷叶等香料,加上鱼露就是正宗越南味。
如果说来芽庄有什么不可错过的特色美食这個是一定要上榜的。一片小小的瓦片一盘盘腌制的肉类,用炭火小烤着配上佐料,香味由内而外的散发
这是地道的越南民间小食,樾南菜的必杀之物它的做法和味道和中国有很大不同,越南的饼皮并不用薄面皮而是用稻米磨浆制成的米皮包裹晶莹剔透。炸过的春卷色泽金黄酥脆不腻,一口下去超级满足。
芽庄随处可以看到海鲜餐厅、排挡最特色的就是在海滩边挑着扁担的婆婆出售的烤龙虾。占婆塔附近的 Thap Ba 路旁边有条海鲜街是当地人经常光顾的地方,海鲜新鲜价格也公道。
由于曾被法国殖民统治越南处处有法国文化的痕迹,饮食也不例外比如越南人习惯吃法国面包,后来将其本土化开发出了 “越式法棍”,细长的法式面包从侧面切开夹上各种蔬菜、肉类和酱料,街头小摊和小吃店都有卖
芽庄绿豆糕食材选用的都是当地农民手工种植的纯天然绿豆。其制作过程中也基本没有添加劑清爽不腻,是消暑的好东西一般在夜市买比较划算,口味地道价格也要比专卖店的要便宜。
越南米粉是越南百年经典美食粉有佷多种,一种叫河粉(PHO)、一种是米粉(Bun)越南粉很有韧性,汤多以洋葱和牛骨熬制加入牛肉或鸡肉、以及八角、薄荷叶等香料,加仩鱼露就是正宗越南味。
经典的越南开胃菜打破传统结合,把去壳鲜虾肉剁碎混合番薯粉,包裹于去皮甘蔗上下锅油炸而成外皮金黄酥脆,虾肉由于吸收了甘蔗的清甜既香又鲜嫩甘甜。
这里有体验满分的私密海景
吃得停不下来的美味小吃…