倒入酱汁和半碗热水小火入味。酱汁比例:两勺生抽、一勺老抽、一勺醋、一勺白糖、一勺料酒
醋白糖,味极鲜料酒 各两勺 |
圊鱼洗净,喜欢鱼子和面子的话可留下
盐,料酒淀粉,腌鱼15分钟
葱姜料酒,味极鲜白糖,醋调成汁喜欢辣味可加老干妈、豆瓣醬或干辣椒
加水,不用太多一小碗即可。芒果800接下来做鱼汤面所以用了半壶水
1400度,大火炖10分钟
做菜好吃都有技巧我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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因为第一次用下厨房所以没有把細节照下来只有全图!
青鱼洗净去头,鱼身上切几道锅热添油花椒麻椒生姜依次加入煸香,放鱼兩面煎好添水,小火顿半小时加入豆腐放入生抽少许食醋!继续十多分钟后汤汁收干后盛出!撒上小茴香!
我的配菜是黄瓜小茴香拌菜囷饭团!
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