土豆的做法大全_土豆的家常做法_土豆怎么做好吃,简单做法 - 做法网
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别名：洋芋、地蛋、山药蛋、洋番薯、马铃薯、馍馍蛋
来源：南美洲安第斯山区
热量：76大卡/100g
性味：平，甘
归经：胃,大肠
土豆(马铃薯)是茄科茄属植物，俗名地豆子，多年生草本，但作一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆形等，有芽眼，皮红、黄、白或紫色。地上茎呈棱形，有毛。奇数羽状复叶。聚伞花序顶生，花白、红或紫色。浆果球形，绿或紫褐色。种子肾形，黄色。多用块茎繁殖。性喜冷凉高燥，对土壤适应性较强，但以疏松肥沃的砂质土为佳。在中国各地，马铃薯的称呼又有不同，东北称土豆、华北称山药蛋、西北称洋芋、江浙一带称洋番芋，广东及香港称之为薯仔。有的学者认为马铃薯共有7个栽培种，主要分布在南美洲的安第斯山脉及其附近沿海一带的温带和亚热带地区。最重要的马铃薯栽培种是四倍体种。四倍体栽培种马铃薯向世界各地传播，最初是于
1570年从南美的哥伦比亚将短日照类型引入欧洲的西班牙，经人工选择，成为长日照类型;后又传播到亚洲、北美、非洲南部和澳大利亚等地。马铃薯传入我国只有一百多年的历史。据说是华侨从东南亚一带引进的。主要在我国的东北、内蒙、华北和云贵等气候较凉的地区种植，现在我国马铃薯种植面积居世界第二位。马铃薯产量高，营养丰富，对环境的适应性较强，现已遍布世界各地，热带和亚热带国家甚至在冬季或凉爽季节也可栽培并获得较高产量。世界马铃薯主要生产国有前苏联、波兰、中国、美国。中国马铃薯的主产区是西南山区、西北、内蒙古和东北地区。
土豆小知识
心里美萝卜
土豆的做法大全介绍
做法网土豆频道为您详细介绍各种土豆的做法大全，包括带图片的土豆的家常做法和土豆怎么做好吃及土豆的简单做法。不仅包括土豆的做法还有土豆的营养价值、土豆的功效与作用和土豆的食物相克表等。
蔬菜类食材做法大全
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闽ICP备号-3别名：土豆、洋芋、地蛋、山药蛋、洋番薯
热量：77大卡（100克可食部分）
适宜人群：一般人均可食用。脾胃气虚者、癌症、高血压、动脉硬化患者适宜。想减肥的人尤其应该吃。
美味又颜值高的宴请宾客的拿手菜家常菜，每每一扫而光，连汤汁都可以多吃一碗米饭...
主料：，冰糖，盐，味极鲜，酱油，料酒，，桂皮，八角，，，，
做法by 收藏7785评论18
茄子的做法千变万化，但是无论怎么做，都那么好吃下饭！每次聚餐的时候，如果还没...
主料：，，
做法by 收藏3004评论13
现在正是土豆上市的季节，价格也非常便宜，小土豆也很多， 尝试的用它来做这...
做法by 收藏2159评论7
土豆擦丝，加入盐和胡椒粉调味，一个鸡蛋，再加入面粉葱花拌匀，煎至两面金黄，香...
主料：，，葱未，，盐，胡椒粉
做法by 收藏1253评论8
这道排骨饭我家过上一阵就要做上一回，实在是太香了，荤素搭配、营养美味，而且特...
主料：，，，，
做法by 收藏1058评论15
喜欢吃鸡翅，喜欢吃土豆，两者结合，谁人不爱？！
主料：，，冰糖，生抽，老抽，香醋，料酒，盐，植物油，青红椒
做法by 收藏1844评论65
土豆鸡蛋加芝士，滋味太美妙！
做法by 收藏1685评论8
1、一说到土豆，我就抑制不住我激动的情绪，从小吃土长大的我，除了对土豆有不一...
主料：，中等大小的土豆，
做法by 收藏940评论14
每道菜都有属于自己不同的味道，就像每个人一样；每个家对于每道菜有着自己独特的...
主料：，，，，，，绿甘蓝，，，，料酒，香叶，陈皮，白胡椒，番茄酱，盐
做法by 收藏1533评论10
最近爱上了土豆泥～
主料：，，盐，火腿丁，，
做法by 收藏2593评论20
小朋友不爱吃菠菜怎么办？可以将菠菜打成汁，和在面粉中做成包子，馒头，馅饼之类...
主料：生抽，，，，花生油，，，盐，，
做法by 收藏707评论1
二月二日新雨晴，草芽菜甲一时生。
轻衫细马春年少，十字津头一字行。
主料：食用油，凉开水，干红椒，花椒，盐，香醋，白糖，，，
做法by 收藏821评论7
土豆和鸡蛋的组合，里边还可搭配自己喜欢的食材，用一个小平底锅，烘出满满馅料的...
主料：，，，
做法by 收藏1085评论3
土豆一般新鲜土豆中所含成分：淀粉9～20%，蛋白质1.5～2.3%...
主料：鸡精，，黑胡椒碎，盐，，，白糖，酸黄瓜（Pickled）
做法by 收藏2432评论38
土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气之功效;能改善肠胃功能，对胃溃疡、十二脂肠...
做法by 收藏1243评论7
土豆是最受小朋友欢迎的，当然大朋友也不例外。简单的土豆炒饭，不仅大小朋友喜欢...
主料：，，
做法by 收藏634评论1
主料：牛腩块，，，，
做法by 收藏1524评论6
从小到大，吃得最多的应该就是兔肉了，自贡人爱吃兔子，总能把兔子的美味发挥到淋...
主料：，，，，兔肉
做法by 收藏509评论8
这道地三鲜是我的拿手菜，想当初学这道菜的时候老公每天都试吃这菜，做了几次终于...
主料：，，，，，，花生油，生抽，红烧酱油，淀粉，醋，白糖，盐，清水
做法by 收藏60942评论206
黄金虾球，听名字就非常招人喜欢，做给家里的小朋友，外皮酥香，里面鲜嫩，孩子们...
主料：，土豆泥
做法by 收藏1084评论2
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青菜炒土豆的做法步骤
1材料：青菜（已洗净）、土豆（已洗净去皮）
2将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。
3将已洗净去皮的土豆放在案板上切片。
4随后，放入沸水中焯开至熟，捞出。
5烧锅倒油烧热，切好的青菜翻炒翻炒。
6接着，合入焯熟的土豆翻炒翻炒至青菜断生。
7然后，加适量的盐。
8加适量的鸡精。
9调味炒匀，即可。
10出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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青菜炒土豆
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更新时间： 00:06:20
青菜炒土豆的做法：
材料：青菜（已洗净） 土豆（已洗净去皮）
将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。
将已洗净去皮的土豆放在案板上切片。
随后，放入沸水中焯开至熟，捞出。
烧锅倒油烧热，切好的青菜翻炒翻炒。
接着，合入焯熟的土豆翻炒翻炒至青菜断生。
然后，加适量的盐。
加适量的鸡精。
调味炒匀，即可。
出锅，装盘。
青菜炒土豆的制作原料
青菜(240克)
土豆(310克)
青菜炒土豆的烹饪技巧}