【茶树菇虫草花炖瘦肉】
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秋风起是时可以吃些滋补又不燥的汤水，今天与大家分享一个简单营养味道又独特的汤水喔！一起来吧！多喝汤水皮肤会水水的，营养吸收全面，美容养生！
难度：切墩(初级)
时间：1小时以上
【茶树菇虫草花炖瘦肉】的做法步骤
1. 将瘦肉剁碎，茶树菇与虫草花过水冲洗一下，连同密枣一同放入炖锅中，加入热开水（凉开水），慢火炖3-4小时
2. 一边炖就一边能到茶树菇与虫草花混合的香味，汤色浓郁......炖好后再加1.2味勺盐，就可以享用美美的汤水喽！
5. 汤渣也很好吃喔
虫草花要选草花珠大颗包满的才更好喔，茶树菇要选颜色深褐色并结实的较好，两者的价格也相对内同类产品高一些，但还是物有所值的。
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　 　 　 　 　 　来源：民间方
原料：癞蛤蟆2只，粳米50克。
蛤蟆肉粥的做法
癞蛤蟆去皮及内脏，然后与粳米同煮成肉粥。
用法：每日1次，吃肉喝。
功效：解毒消肿。适用于肝癌。
粳米是非常重要的主食之一，在挑选的时候，应当格外注意以下几点：...
煲汤网小提示:健脾养胃，益肝肾，降血压，提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味，如嫌单调，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素，可刺激生长，提高人体免疫力，保护肝脏，并且有抗衰老、降血压的作用。松子仁:健脾养胃，益肝肾，降血压，提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味，如嫌单调，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素，可刺激生长，提高人体免疫力，保护肝脏，并且有抗衰老、降血压的作用。松子仁
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“茶树菇，又名茶新菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。其味美，柄脆，香浓纯正，为宾馆，家庭宴席高级保健食品。”
100克150克
1汤匙2茶匙2茶匙1汤匙
五花肉炖茶树菇的做法
茶树菇用清水浸泡湿润备用，大约浸泡60分钟
五花肉切片备用
锅里下少许油，加入猪肉，爆炒出猪油
加入茶树菇，翻炒
加入适量的酱油调味
加入适量的清水
盖锅煮5分钟左右
加入适量的盐和糖调味即可
烹饪技巧　　五花肉爆炒出油之前需要加入少许油来引出。菇是瘦物，和肥肉肥油搭配炒，更好吃，更滑，更香哦~
五花肉炖茶树菇的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
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淮山瘦肉粥
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淮山瘦肉粥的做法 &
瘦肉和生姜切丝，加上姜丝，葱梗，生粉，盐，花生油，抓匀腌制20分钟。备用?PS：加入生粉腌制肉会使肉质跟嫩滑哦?
淮山洗干净，切块，备用?
葱叶切成葱花?枸杞泡水备用
在粥煮的差不多时，加入淮山和枸杞。待淮山煮至九分熟，加入瘦肉生滚，10?15分钟即熟！煮太久肉质会变老哦?
出锅，撒上葱花，滴两滴香油会更香哦?
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