您的位置：&&&&洋葱炒鸡蛋
洋葱炒鸡蛋
日 08:55出处：亲亲宝贝网作者：mxy阅读次数：582
油腻闷热的天气让宝宝食欲大减，花样百出制作精心美食也无法讨孩子欢心，不如尝试一下最简单的家常菜洋葱炒鸡蛋吧！咸香可口，色泽金黄一定会让宝宝成为“米饭杀手”！
洋葱1个鸡蛋2个
食用油适量盐适量
将洋葱皮剥掉，在凉水里浸泡5分钟。
洋葱切成丝。
鸡蛋里放入少量。
用筷子打散。
炒锅放入适量油，油热后倒进打散的鸡蛋液。
等蛋液稍稍定型，边翻炒边用锅铲将鸡蛋碾成碎块儿，炒好后盛出备用。
另起一锅放油，油热后放进洋葱炒至变软，加入少许盐拌匀。
倒进提前炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出。
1、打蛋液时可往蛋液里加少量清水，这样炒出来的鸡蛋会很蓬松。
2、蛋液里若是加了盐以后出锅时最好少加或是不加盐，否则会过于咸。
3、切洋葱时会流眼泪，把洋葱放到凉水里泡一泡，把刀也浸湿再切，就没那么刺激眼睛了。
4、水煮蛋对宝宝来说可能太干也没味道，妈妈可以多尝试做炒蛋给宝宝补充营养。}