香酥虾的做法_家常香酥虾的做法【图】香酥虾的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
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“虾的吃法有很多很多种，要怎么数得过来呢？煎炸炒煮炖，烤的、煮汤的、做主菜、做配菜，虾是我们日常饮食中的百搭食神！无论怎么做都好吃的不得了！而且虾肉营养丰富，减肥的时候也可以多吃些鱼虾呢！
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10只50克1个30克
8克10克3克少许
香酥虾的做法
大虾去掉虾线以后去头去壳，只留尾巴部分
、虾仁里加入盐、姜末、绍酒和少许黑胡椒粉腌制30分钟左右
捏住虾尾，将虾现在鸡蛋液里滚一圈
然后放到淀粉里滚一下，使虾身粘满淀粉
将虾在次回到鸡蛋液里滚一圈
然后将虾放面包糠里滚一圈，蘸满面包糠
锅里油烧至6成热的时候放入虾，炸至金黄色即可捞出。吃的时候蘸蛋黄酱或是番茄沙司都更美味哦
香酥虾的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
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难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
食用油适量
面包糠适量
秘制腌料20克
香酥虾尾的做法步骤
1. 将虾尾洗净 在外侧切开。
2. 放秘制腌料抓匀腌制入味。
3. 冷藏腌制6至12小时入味。
4. 将鸡蛋和面粉用筷子搅拌均匀 裹匀腌制好的虾尾 再均匀裹上面包糠放在盘子中待用。
5. 油锅油温八成就可以炸了，一份香酥鲜脆的虾尾就制作完成咯！
秘制腌料就是在淘宝搜的肯德基腌料。孩子表示很喜欢 祝大家成功！
(C)本菜谱的做法由
编写，未经授权不得转载
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麻辣虾尾的家常做法介绍
麻辣尾的家常做法你们知道多少呢?我相信很多人是很喜欢这道菜的，我们其实对这种菜色我们是非常的喜欢而且也是愿意自己去做的。那么小编在这里就像给各位介绍一下麻辣虾尾的家常做法，希望能给你们这些吃货一些实质性的建议，那么下面我们就来看看具体的吧!
一、材料：
小尾(比较干净，整只的不知道哪里卖，而且还得除肠，脏) 葱蒜(切大块的就行，多些) (一点点) (红色的整颗)、(粒状) 底料(麻辣的，这个最关键) 糖、、、(一点点)
二、做法：
1、龙虾尾解冻，水控干
2、锅里放油烧热，放入葱姜蒜及龙虾尾爆炒，基本上把水份炒干，龙虾稍红的时候倒入酱油、糖，微炒上色，倒入火锅底料，因为火锅料里面有牛油，等牛油化开后，里面的辣椒会很炝。油化了就可以倒入啤酒、倒入水(刚好超过龙虾一点就好)、根据口味放入干辣椒喝花椒将上述一锅东西倒入沙锅。闷7、8分钟入味，起锅时加点点醋。
注：整个过程无需放了
三、味道：
特点是有牛油的香味，味道比较厚重，又麻又辣，龙虾尾的肉比较容易剥出来。 用沙锅闷过之后，龙虾尾的的弯拱背部会统一向上，很漂亮，红红一盆。
四、技巧：手拿着尾巴那边，把龙虾抻直，肉会一整块吃到，嘿嘿，不用剥壳。
小编这么一介绍是不是觉得其实也是不难做的，我们只要愿意去学小编会提供更加多的做法，只是希望你们能够做出美味的菜肴罢了。小编的介绍也只能到这里了，对于麻辣虾尾的家常做法你们了解了吗?那么自己动手做做吧!
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