卤翅尖红烧鸡翅的家常做法法大全怎么做好吃视频

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“上次做卤猪皮的卤水全部都变质了,可能是保存不当吧!有没有大侠教教我怎么保存卤汁呢?今天要做的是卤鸡翅尖,用了李锦记的卤水汁,味道还是很不错滴!”
卤鸡翅尖的做法步骤
1鸡翅尖洗干净。
2汆水之后,热锅下油,倒进姜片和蒜头爆香。接着把鸡翅尖也倒进去,翻炒到金黄色。
3倒入卤汁,生抽,老抽,盐,糖,还有加一点点水!水沸腾之后,就小火慢慢卤制一个小时就可以了。
4出锅咯,味道不比外面的差哦。
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做法很简单,味道超好,佐餐、下酒或看电视的时候当零嘴啃啃都很不错啦~
翅尖清洗干净,开水烫过,捡净细毛
卤料:豆瓣酱、姜片、蒜瓣、桔皮、八角、花椒、丁香、干辣椒
翅尖放进锅里,加料酒、生抽、老抽、白糖,再倒进2中的卤料,加清水过面即可,开火卤煮。大火煮开,小火慢卤,20多分钟后翅尖能用筷子刺进即可关火
该菜谱来源于网络卤水翅尖的做法_家常卤水翅尖的做法【图】卤水翅尖的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
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准备时间 未知
烹饪时间未知
卤水翅尖的做法
1.准备一份鸡翅尖洗净备用。2.一份老卤水从冰箱中取出备用。3.将卤水放入锅中,重新加入调料:食盐、花椒、麻椒、大茴、白糖和老抽。4.将洗净的鸡翅尖倒入调好的卤水中。5.电压力锅,选定鸡鸭2程序,定时15分钟,保压结束即可食用。
卤水翅尖的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
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