青豌豆炖猪蹄_百度百科
青豌豆炖猪蹄
青豌豆炖猪蹄用料
材料　　用量猪蹄500g青豌豆300g生姜5片花椒若干料酒一匙盐若干
青豌豆炖猪蹄做法
1. 猪蹄洗净，焯水盛出备用，豌豆洗净备用
2. 锅内放少于动物油，猪蹄下锅翻炒，加少于盐，生姜，花椒，料酒，待到猪蹄变色，即可盛入砂锅内
3. 在砂锅内加入适当的清水，大火煮开，转小火炖20分钟
4. 加入豌豆，顺便再加点开水，大火煮开，转小火炖30分钟
5. 最后再调咸淡，加葱葱，上桌开饭啦
．下厨房 作者：丫头爱小笨
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