法式焦糖烤布蕾的做法_法式焦糖烤布蕾的做法大全_法式焦糖烤布蕾的家常做法怎么做好吃 - 香哈网 | 法式焦糖烤布蕾健康功效 鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目食材用料 鲜奶240cc 动物性鲜奶油220cc 蛋黄2个 香草精2/1小匙 细纱糖50g 黄砂糖或白砂糖酌量法式焦糖烤布蕾的做法1.[做法]先准备好所需材料2.准备好一锅子将牛奶，鲜奶油，白砂糖，放入锅中加热，加热至白砂糖溶解即可不用煮滚，关火加入香草精拌匀3.然后稍为放凉备用4.将鸡蛋2个+蛋黄2个依顺时钟方向拌匀5.将放凉的步骤2倒入蛋液中轻轻拌匀(避免产生过多气泡)6.接着将拌匀的步骤5用滤网过滤个2~3次ˊ让布丁液更细致ˊ完成再倒入烤杯约8分满7.然后准备烤盘加入约3/1的热开水ˊ将完成的烤杯摆上8.烤箱以160度c预热ˊ完成将步骤7送入烤箱ˊ约烤35~38分钟即可9.完成的烤布丁取出放凉ˊ也可放冰箱冷藏个2~3小时10.然后用少许砂糖均匀洒在烤杯上ˊ拿出喷枪直接对砂糖加热至变成脆皮焦糖即可。11.美味好吃的法式焦糖烤布蕾就完成啰~12.白砂糖和黄砂糖都能运用ˊ但黄砂糖的效果较显眼ˊ动物性鲜奶油会比全牛奶来的更香浓ˊ(但全牛奶也是可替代)香草精除了可以去蛋腥ˊ一方面也能让风味更棒ˊ(有香草匣当然更好)13.如果在步骤9完成就是好吃烤布丁ˊ喜欢的再尝试做做看哦~~法式焦糖烤布蕾的家常做法（） 热门菜单（） 大家正在上传的美食() 与400万哈友畅聊美食！1234567891012345 香哈菜谱手机版，50万道精选菜谱，每天150万人使用 省流量，没网也能看菜谱！活动多，下载就能抽奖！ 扫描二维码免费安装；或在手机上访问:<法式烤布蕾做法_百度文库
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法式烤布蕾做法
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