乐亭县姜各庄镇回头客缸炉烧饼店,主营:散装食品零售**（以上经营范围涉及许可经营项目的
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乐亭县姜各庄镇回头客缸炉烧饼店位于河北省唐山市乐亭县姜各庄镇后梁庄村，主要经营散装食品零售**（以上经营范围涉及许可经营项目的，应在取得有关部门的许可后方可经营），联系电话为，总经理朱建波，欢迎您前来参观指导
公司名称：
乐亭县姜各庄镇回头客缸炉烧饼店
公司类型：
企业单位 (制造商)
所 在 地：
公司规模：
注册资本：
注册年份：
保 证 金：
已缴纳 0.00 元
经营模式：
经营范围：
散装食品零售**（以上经营范围涉及许可经营项目的，应在取得有关部门的许可后方可经营）
公司行业：
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页面执行时间：0.047003秒缸炉烧饼_缸炉烧饼的做法 - 河北特色小吃 - 香哈网 | 简介缸炉烧饼，用火炉烧缸制作的烧饼，因此叫缸炉烧饼。用缸制作食品是一 种很独特的方法，它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度，烧出的烧饼不糊、面光，吃起来香、酥、脆。这种烧饼的制法在火候上极讲究，因缸里呈凹形，凉或热烧饼都要滑下来。缸炉烧饼形圆，上有花檐，大小同现在的芝麻烧饼差不多。京津冀地区特色小吃之一。主要流行在河北地区，为唐山市非物质文化遗产。目前在河北石家庄市、乐亭县等地颇为常见。历史文化据历史记载，清朝晚期，有一名叫石老化的厨师在乐亭县城北关开办熟食“发货铺”，以蒸肉包子，烤吊炉烧饼为主业，当时为了更好的利用做包子的下脚料——肥肉和白菜帮，制成烧饼放入吊炉烤熟出售。没想到由于味美价廉，十分畅销，石老化改进工艺，添加配料，并由吊炉烤改为缸炉烤，一下子名气大增，购买者蜂拥而至。做法古人有诗赞云：“城府千层四方方，芝麻万点心计长。奈何八挂炉中烧，纵到唇边更放香。”缸炉烧饼多产于河北省，不过随着社会发展，缸炉烧饼一般都已作为普通食品使用，而且逐步将缸炉变为烤箱烧制，味道可能有所变化，但是更环保，不过部分地区仍可见到路边小摊烤制正宗缸炉烧饼。以缸横卧，内壁贴饼，外温内烘是其独特的制作方法，缸炉烧饼呈圆鼓形，色焦黄、味鲜美，香酥可口，别有风味。相关菜谱（） 1234567891012345678910 香哈菜谱手机版，50万道精选菜谱，每天150万人使用 省流量，没网也能看菜谱！活动多，下载就能抽奖！ 扫描二维码免费安装；或在手机上访问:<}