黄花菜炖鸭汤
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把半边鸭子切成几大块。
用沸水洗一遍鸭子。黄花菜用水泡几分钟。
加入生姜片，黄花菜，红枣对半剖开，加水到max,开始用最大火力煮。
煮开后用小火继续煮。
一个半小时后，加入适量盐和枸杞子（盐太多则汤太咸，盐少则肉没有味道）。
再煮半小时OK。
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干黄花菜汤的做法
1.一只鸡腿和一只鸡爪洗干净。原来就很干净了，姐姐把鸡毛褪净后已经给洗过了，所以洗两遍就很干净了
2.焯过水后扔进砂锅里，放上料酒、葱段、姜片、八角、胡椒粉，填上清水，扣上盖开煮
3.一个多小时后，放入浸泡好的木耳、黄花菜和香菇，再煮一个小时后，加盐调味即可
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黄花菜鸡蛋汤的做法介绍
黄花菜鸡蛋汤有补虚下乳，平肝利尿，消肿止血的功效，老少皆宜，那么黄花菜鸡蛋汤怎么做好吃呢，接下来一起看看黄花菜鸡蛋汤的做法介绍吧。
主料：黄花菜100克、鸡蛋3个。
辅料：绍酒、盐、葱姜、清汤各适量。
下面是黄花菜鸡蛋汤的做法介绍，看看黄花菜鸡蛋汤怎么做好吃吧。（黄花菜鸡蛋汤的做法地址：/caipu/5899.html ）
1、将干黄花用清水多洗几遍，再用温水泡2小时左右，发开后择洗干净，挤干水，码整齐，从中间切断;葱姜切丝;加盐、绍酒搅打均匀。
2、炒锅上火，放油烧至六成热，把炒熟放入汤盆中。
3、锅中留油少许，烧热，投入葱姜丝，煸炒出香味，倒入，加少许绍酒、盐及汤，烧开后撇去浮沫，倒入汤盆即可。
鸡蛋要搅打均匀，不可炒得过老;汤可用鸡粉加水代替。
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香油 　　黄花菜蘑菇汤的的家常做法，黄花菜蘑菇汤怎么做好吃　　一、将黄花菜和所有菇类洗净，泡软、去蒂，放入锅中加水煮熟　　二、滴入2--3滴香油，加入香菜碎即可
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