吃完火锅 全身上下都是火锅的味道 怎么办？ 06:30:35
昨日10:48，李小姐来电：快到年末了，饭局比较多。前几天去吃了火锅，回到家发现，整个人从头到脚从内到外都是一股浓烈的火锅味，不管是头发还是包包都很臭，连内衣上都有，凡是带去参与到这个火锅的东西都是一股火锅味，我只能不停地洗头，把衣服从内到外换了一身。吃个火锅代价太大了。
热线肖旭：李小姐，杭州人，公司文员。前几天和几个同事一起去杭州一家知名自助火锅店聚餐。吃的时候挺开心，回到家就
郁闷了，身上那股浓重的火锅味怎么都去除不掉。
李小姐说：“冬天，我比较怕冷，会里三层外三层把自己包裹起来。那天聚餐一共穿了四件衣服，两条裤子，结果就连内衣和雪地靴都未能逃脱火锅味的纠缠。”
第二天早上，李小姐闻了一下在客厅挂了一晚上的外套，那股浓重的火锅味依然扑鼻。
杭州海底捞火锅连锁店的工作人员说，一般火锅店的传统防味方式是用罩子把顾客的随身物品罩起来，不过现在一些新开的火锅店会安装无烟宝直接把油烟抽走（无烟宝：专用于火锅店的一种排风设备）。至于员工自己，只能每天换洗工作服，女员工大都要每天洗头洗澡。
锦儿洗衣店的郑老板说，冬天，来店里给羽绒衣和毛棉服装去除火锅味的顾客比较多，的确有顾客吃火锅后跑了几家洗衣店都没有办法成功去除衣服上的火锅味。所以在冬季，爱吃火锅的人要特别注意，含毛量和含棉量高的衣服比较容易吸油吸味，尽量不要穿去火锅店、KTV包房或棋牌室。
日快豹宽频曾做过《怎样除衣服上的火锅味？》的报道。视频中讲到，蒸汽、香水和柠檬水都可以去除衣物上的火锅味。若选择用香水去味，需要喷得浓郁些，不然与火锅味和油味混合会产生一股更奇怪的味道。来源：都市快报&&&&作者：&&&&编辑：郑海云&&&&
我也来说两句：
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吃烧烤火锅如何去除衣服上的味道 冬季衣服上烧烤味如何去掉
出处： 责任编辑：star
冬天到了，很多朋友都喜欢去吃火锅，可是吃完火锅后衣服上总有异味，很长时间去除不了。薄一些的衣服可以洗，但是厚衣服却没有办法处理，带给大家一些困扰。有什么好方法能去除这种异味吗？ 现在就告诉大家一个实用的家庭妙招，可以很有效的去除吃完火锅后衣服上的异味。去除吃完火锅后衣服上异味的步骤：1、找一个喷壶，在里面加入清水，然后在里面挤入一两滴柠檬汁，摇匀后喷在衣服外面。2、喷完以后把衣服挂起来，挂在通风的地方自然风干，衣服上的火锅味道就可以消除了。提醒大家注意：1、只要加入一两滴柠檬汁就可以了。2、如果手头实在没有柠檬，那么直接用喷壶向衣服上面喷水也可以，但是效果肯定不如加了柠檬汁的效果好。3、不要用加香水的液体来喷，那样的话不仅不能覆盖火锅味，反而会让衣服味道变得更奇怪。
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上了年纪的大爷大妈准点前来，早出晚归，堪比上下班。
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　　现在这种天气
　　火锅开始成为人们餐桌上的最爱。
　　但是吃火锅，总是免不了碰到这些问题：
　　为什么吃完火锅身上总是一股味？
　　吃了火锅为什么满身怪味道
　　“这出来吃次火锅，回家几天味儿都散不了。”好多人在吃完火锅后都有这样的无奈。
　　有人说，这股味道是食材混合导致的味道；也有人说，可能是化学调味料的原因……
　　但据餐饮界业内人士透露，那股味道就是各种火锅添加剂、增香剂和飘香剂造成的。
　　现在此类添加剂在调味品市场公开发售，种类多达数百种。虽然这些添加剂也被些小餐馆用在部分菜品中，好给菜肴增香，但由于菜品上桌后会迅速变冷，其味道挥发并不明显。
　　但这些添加剂用在火锅中就会大不一样，因为经火锅反复加热沸腾后，各种添加剂会充分挥发到空气之中，并黏附在人的头发、衣服上，所以在吃火锅时，这股味道尤其明显。
　　与之相反，天然食材香味挥发相对比较慢，消失得比较快。
　　添加剂对身体到底有没有害
　　业内人士表示，现在各种火锅添加剂的成分太复杂，这些物质经反复加热后会不会产生对人体有害的化学物质，目前还没有定论。但按常理推测，毕竟是化学物质，进入人体后，如果代谢缓慢甚至无法排出体外，长期累积对身体多少还是会有伤害的。
　　温馨提醒：进店吃火锅鼻子先闻味儿
　　对分辨火锅添加剂的问题，中国烹饪大师何培艳有个直观的说法――人体本就有本能的分辨和排斥能力。就像方便面，刚开始吃时感觉特别美味，吃多了闻到就反胃，那就是自己的身体在说“不”。
　　如果一种食物的香气，你闻到的反应不是食欲，而是不适甚至是反胃，那十有八九是用了化学调味品的后果。因此要格外注意，敬而远之。
　　如何分辨化学火锅？只能靠鼻子闻，特别要注意刚进店时闻到的那股味道，如果感觉香气过于浓郁刺激、而且老远都能闻到味儿，那多半就是添加剂的味道了。因为进店时鼻子的感觉是最灵敏的，进去呆几分钟后几乎就再也闻不出个所以然了。
　　三个小妙招
　　去除身上的火锅味
　　【方法一：用柠檬水喷洒衣服】
　　为什么柠檬水可有效去除衣服上的异味呢？原理是两方面的，一方面，火锅味、烟味其实是各种油脂挥发出来的小分子，吸附在衣服上面形成的，这种小分子难溶于水，但是对于柠檬汁中的柠檬酸这类有机物，是很容易溶解的，只要它们溶解了，水分挥发时就会把它们带走，不会再有味道散发出来。另一方面，对于那些比较顽固的吸附分子，柠檬水本身的清香又会掩盖它们的味道，所以效果最明显。
　　【方法二：水蒸气帮忙】
　　如果回家要洗热水澡，就把有味儿的衣服挂在充满蒸汽的浴室内，过个把钟头取出，挂在通风的地方吹吹就好了，混着沐浴液清香的水汽会把火锅味带走。
　　【方法三：用吹风机等小家电】
　　很多人会想不到，其实吹风机、带有“高温蒸汽”或“空气洗”功能的洗衣机、蒸汽挂烫机等，也是可以去除衣服上的异味的。将有异味的围巾挂在衣架上，将吹风机的风筒贴近围巾，然后用热风吹，不停地摆动吹风机。这样连续吹上5分钟，异味开始逐渐消失。接着一直吹，15分钟后，衣服上的火锅味就消失得差不多了。不过，要注意的是，千万不要让吹风机对着一个地方长时间地吹，这样容易把衣服烫坏了。
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质量报告?真相
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?吃火锅后为何身上火锅味难散?专家揭秘硅藻泥掉粉缘由
质量报告?真相
吃火锅后为何身上火锅味难散
网友说是加了“一滴香”；食品安全专家说，还与用餐环境、衣服材质有关
“吃完火锅衣服上味道越浓，留的时间越久，锅底的添加剂就越多。”最近，这套判断火锅店汤底添加剂的土方法，在网上流传。&&&&其实，使用添加剂并不是秘密，大部分火锅店都会用到添加剂，主要是用来提香提味。如果不使用任何添加剂，真材实料熬制火锅汤底的价格太高，普通消费水平的火锅店难以承担这个成本。网友热议：添加剂致衣服上火锅味难去除&&&&网友“暮色_Twilight”说，“有一次吃火锅，气味沾在衣服上，在外面挂了三天都没散。”近日，“吃完火锅衣服上味道越浓，留的时间越久，锅底的添加剂就越多。”这套判断火锅店汤底添加剂的方法，在网上引起网友热议。&&&&网友“爱上重庆”说，小时候吃牛油火锅从来没有衣服被熏出火锅味的时候；网友“L薰_八千代”也说，“你不觉得如果是吃热气腾腾的食物，只要产生烟雾，都会附留在衣服上？”&&&&吃了火锅身上一股浓郁的火锅味，是不是如网友们热议的是火锅锅底里面添加了类似“一滴香”的添加剂的味道？记者进行了调查。企业说法：网友说法不靠谱&&&&在此新闻曝出后不久，成都蜀山餐饮管理有限公司相关人员就提出质疑，世界上还没有一种化学香精能在火锅的持续高温中坚持30分钟，四川麻辣火锅的香味是靠牛油、辣椒、花椒、植物香料，只有纯天然的食材，才能在火锅的高温中保持持久的香味。“一滴香”加在一些不需加热的汤中还可能有效，但加在一直保持沸腾状的火锅中绝对没效，早挥发掉了。&&&&吴铭餐饮投资管理公司企划部总监戴奇向记者透露，这种说法有一定的道理，根据合成香料分类和结构，根据化学结构可分为烃、卤化烃、醇、酚、醚、酸、酯、内酯、醛、酮、缩醛（酮）、腈、杂环等。合成香料的分子量在50～300之间，分子量愈大，挥发性愈小，香气就减弱。分子结构的微小变化包括取代基的位置不同、几何异构、立体异构等均可导致香气差异。“一滴香”的分子量的大小、使用剂量均对气味有影响。而植物类天然香料也称植物性精，是由芳香植物的花、叶、茎、根和果实或者树木的叶、木质、树皮和树根中提取的易挥发芳香组分的有机混合物，类似火锅底料中都会使用到的八角、三奈等天然香料。&&&&戴奇表示，这种说法也存在不靠谱的地方，不管是天然的还是化学合成的香料，芳香剂在衣服上残留后的环境差异很大，比如吃火锅时周围的湿度、温度、风向、室内/室外环境以及衣服材质的影响均会存在一定的偏差。戴奇说，要做实验比对才可下结论。专家分析：难证明是“一滴香”&&&&西南大学食品安全学院教授刘文宗说，几乎市面上所有的火锅、汤锅里面都加入了一定的添加剂。只是具体的添加量没法判定，而且存在个体差异。因为有的火锅店的火锅底料是根据食客的人数来决定加入香料的多少，10个人和2个人加入的量肯定是不一样的。刘文宗同时表示，有的香精香料虽说也是通过鲜肉提炼而成的，但是通过加工程序越多的食物，污染也越大，被破坏的程度也越大。&&&&四川大学轻纺与食品学院卢晓黎教授表示，人工合成香料有相当一部分在高温下处于不稳定状态，有的在开始加入的时候可以闻到很浓郁的香味，但如果经过长时间的高温煮沸的话，香味不会持续很久。往往很多火锅店使用添加剂就是在出锅的时候加入一点用来增加香型，只要没有违规添加添加剂即可。火锅里加了&“一滴香导致吃完火锅衣服上味道很浓”，这种传言是没有任何意义的。消费质量报全媒体中心记者田乐一滴香过量食用致癌&&&&“一滴香”是食品添加剂的一种，形态与食用油差不多。其主要成分是乙基麦芽酚、丙二醇、食用香料等，一般用于饭店火锅的烹调中。在水煮沸时滴上一滴，能明显提升汤底香度。&&&&《中国质量报》曾报道称，食品专家基本可以断定&“一滴香”是通过合成反应及化学品直接调和的方法做出来的，而服用过量化工合成物质对人体危害很大，长期食用更会损伤肝脏，因此，长期过量食用“一滴香”有损健康。全国工业品生产许可查询机构也已经表示，“一滴香”属化学工业制品，食用后对人体损害很大，有致癌的风险。&钟和吃完火锅身上的味道如何去除_新浪健康_新浪网
吃完火锅身上的味道如何去除
　　吃火锅的季节来了，许多人都爱吃火锅，但每一次吃完火锅后身上便会有浓浓的火锅味道，甚至内衣也会沾上。令人很苦恼，给大家推荐两招用以去除身上的火锅味，以后就可以放心去吃火锅了，不用被“美味”困扰了。
　　1.喷壶中倒入清水，滴入1―2滴柠檬汁摇匀后，喷在外衣表面。
　　2.将衣服的外部全部喷上一层水后，挂起来，放在通风的地方自然风干，味道就没有了。
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