人在江湖&&&五星级酒店老总的故事
有云的地方，就有天下，有人的地方，就有江湖，每个人心中都有自己的江湖。无数人梦中的江湖就是纵马驰骋四方，倚剑走天涯，或抱得美人归，或名利双收。酒店即江湖，江湖中有大侠，也有小人物。如果你在酒店江湖中行走，你会深感此中之不易。
王少明：这是个博弈的江湖
阳澄湖澜廷度假酒店、苏州香山国际大酒店总经理王少明
江湖模板：郭靖
江湖剑法：降龙十八掌。依金庸所说，已达到最上乘的地步。
江湖人格：超强毅力型，拥有无人能敌的降龙十八掌，在攻关市场和技术难题方面发挥着重要角色。执行力高人一筹。
从英语老师到劳动局，从劳动局到酒店，从本土酒店到走出家门，王少明的每一次转身都是一次博弈，在他看来，“练真功，登高峰，其乐无穷”。
“当我把所有的潜力用到这个酒店上，使酒店能有效地迅速登峰造极，甚至达到巅峰，就意味着这段工作即将画上句号，我会主动寻找另一个能让我兴奋的工作。”身为阳澄湖澜廷度假酒店、苏州香山国际大酒店总经理的王少明说，在酒店业，他是永远追逐下一个博弈点的人。
其实我是一位英语老师
在进入金鸡湖酒店集团之前，王少明曾先后在苏州竹辉饭店、大连、沈阳凯莱酒店、沈阳商贸饭店、山东戴斯大酒店、最佳西方南宁红林大酒店等多个国内知名酒店任职，骨子里的“不安分”、永不疲倦地追求新的博弈点、享受创造波峰的过程，让他几乎从南漂到北。
直到走进金鸡湖酒店集团，王少明才想打破这个规律，“从起点跑了一圈回到原点，我把我这次归来称之为‘落叶归根’，也许这就叫归宿”。
现代苏州（Q）：您是如何踏入酒店业的？
王少明(A)：我最初的职业是英语老师，在苏州纺织学校教专业英语。1986年，国际劳工组织（ILO）将苏州旅游管理产业确定为援华资助项目，那时，苏州旅馆旅游高级指导员培训中心成立了旅游管理基地来发展旅游产业，ILO要派外国专家来苏州传授专业理论指导，需要翻译和助教。当时的苏州，外语人才非常紧缺，作为当时为数不多的精通英语人士，我顺利地得到了这份工作。
在担任翻译和助教期间，我不仅得到了外国专家的“真传”，还幸运地被派到意大利都灵去学习，学习课题为“如何培训酒店经理”。这个机会非常难得，全中国只有两个人。当时出国不像现在这么容易，办理签证非常困难，我的签证还是外国专家通过大使馆在最后一刻钟办理下来的。我清晰的记得，我是中午12点拿到的签证，晚上8点的飞机到巴黎，然后再从巴黎转机到都灵。
酒店就像一部武林外传，我就是“店小二”
“说到江湖，我倒挺喜欢看‘武林外传’，酒店就像一部武林外传，里面有掌柜，有账房，有杂役，有跑堂。而我在酒店里面的角色，就是一个‘店小二’。”
身为两家五星级酒店老总的王少明，给自己“加封”的却是“店小二”。
非科班出身的王少明，决定抛开“纸上谈兵”，他要踏入真正的酒店，而且从酒店销售做起。王少明酒店之路的第一站是竹辉饭店——90年代苏州首屈一指的酒店，是江苏唯一一个国际连锁集团管理的合资酒店。
Q：为什么选择去酒店？去没有保障的合资企业？
A：我喜欢挑战，虽说苏州人秉性安逸，就像我刚才说的，我骨子里“不安分”。在高培中心呆的那几年，陪着那些外国专家去了河南、新疆、四川，传播酒店经营理论知识，有点像传教士，感觉精神上很富足。冥冥之中可能预示着未来的人生走向。1992年，竹辉饭店在招销售部经理，我又不“安分”了，我想到现实中去实践、认知，于是我开始了真正的酒店业生涯——我的另一个博弈点。
下一站，博弈
酒店生涯20年中，王少明从普通职员做到职业经理人，再到现在的两家五星级酒店的老总，20年前的那场人生博弈给他带来了多姿多彩的珍贵体验，尤其是登高峰的满足感。
Q：之前的酒店业经历对您今后的酒店之路影响大吗？
A：影响还蛮大的。就在那个时候我意识到了“酒店是一个博弈的行业”。竹辉饭店在90年代是苏州最高档的酒店，也是江苏第一家合资酒店，它接待的都是国外最高端的旅游团。当时的酒店管理层大多都是新加坡人，我是为数不多的本地人。在参与市场博弈的同时，酒店管理层在中西文化差异、沟通方式、经营理念上也进行着不同程度的博弈，在这样的博弈中我学到了更多、更全面的管理知识。
如今，在中国，酒店管理不仅仅是外国人的天下，中国本土酒店管理正在崛起，金鸡湖酒店发展集团就是一个本土杰出的酒店管理品牌，它坚持规模化、品牌化和国际化的发展道路，力求通过品牌延伸，不断彰显集团产业的资源优势和品牌价值优势。我坚信吸收了国外酒店管理的经验，又有融合本土管理特色的金鸡湖酒店集团必将成为民族的、具有国际影响力和竞争力的高端品牌酒店集团。与集团一起达到这样的目标是我下一个博弈点。
黄涛：人在江湖，如此幸福
金鸡湖大酒店副总经理 黄涛
江湖模板：萧峰
江湖剑法：萧峰用崇高完美型的“正义之剑”，运用“纯阳剑法”。
江湖人格：崇高完美型，率性自然，性格冲淡，不拘陈规，他剑艺精奇，孕育于实战，一招出手，招招精奇，挥洒奇妙而不重复。
爱跑步，爱放风筝，也爱泡吧；爱啤酒，爱网络，也爱路边大排挡；爱完美，不爱打折衣服。我不是什么酒店老总，我就是我；我是黄涛，我是天枰座。
“给大理石打几次蜡，我一眼就能看出来”，黄涛对工作力求完美，连员工给大理石打几遍蜡这样的细节问题他也看在眼里。在酒店行业摸爬滚打20多年，他用两个字来形容酒店江湖，幸福。
从一个客房服务员到五星级酒店副总，他很幸福；从苏州第一家外资四星级酒店竹辉饭店到目前最高端的国宾馆金鸡湖大酒店，这里有他的身影，他很幸福；从当年的寥寥几家酒店到如今的160多家星级酒店，他经历了酒店业最好的时代，他也很幸福……
完美主义的天秤座
“绝大多数客人在晚上休息时，喜欢将客房的遮光窗帘拉好，才会睡得香，然而有的客人却因一天的工作劳累，常常一觉睡到天亮。而为了不影响第二天的繁忙工作，希望将遮光窗帘中间留出一条缝，这就需要细心的服务员发现、分析、判断，在夜间服务时提供客人最满意的服务。”
在黄涛的词典里，服务没有最完美，只有更完美。他认为，光凭标准的、严格的、规范化服务是不够的，只有在规范化的基础上，不断开发和提供个性化服务，才能给客人五星级的惊喜，才能让客人感觉到五星级酒店的“实至名归”，才能使客人“流连忘返”。
黄涛，苏州金鸡湖大酒店副总经理。此前，他在金鸡湖大酒店任总经理助理。曾在竹辉饭店、苏州凯莱大酒店、吴宫喜来登酒店任职。他拥有21年丰富的酒店管理经验，曾参加两家五星级酒店的筹建。曾先后到英国、法国、瑞士及中国香港、杭州、深圳等多个酒店考察学习。
现代苏州（Q）：金鸡湖酒店集团目前形成了集国宾馆、商务酒店、度假酒店和高尔夫俱乐部经营于一体的多元化产业发展格局。您如何看待如今酒店集团化发展的趋势？
黄涛（A）：酒店要创建品牌，前提是必须集团化，通过各种形式的扩张，组建跨地区的酒店集团，形成连锁品牌。集团化发展具有降低营销成本、扩大市场网络、有效利用资源、提升品牌形象等众多优势。酒店集团是一个资本和人才密集型的企业，它要求集团核心层必须拥有雄厚的资本、庞大的人才库、先进的管理经验和模式，只有这样才能输出管理，才能有效地引导成员酒店的发展。
目前我国酒店集团化很大程度上需要政府和各级国资主管部门推动。酒店业作为充分竞争性行业，应该在地方政府的主导下，推动酒店资产国资整合，加速集团化进程。随着国资管理体系的调整，各地已经形成的酒店集团将进一步整合地方国资体系内的酒店资产，并借助资本市场做大做强，这也必将成为未来一段时间内国内酒店业发展的重要趋势。
9.8公里，16分钟，21年
打开Google地图，从竹辉饭店到金鸡湖大酒店距离9.8公里，开车需要16分钟；翻阅黄涛的简历，从踏入酒店行业的第一站竹辉饭店，途中辗转凯莱、喜来登，到现在金鸡湖大酒店，他用了21年。
“因为热爱，我才走了这么多年。”黄涛说。他认为从事酒店管理这个特殊的行业，最重要的素质就是“发自内心的热爱”。“以前有人看不起服务业，不愿意在酒店这种“伺候人”的行业里干，其实最根本的一点就是对职业没有认同感。
黄涛从苏州市旅游学校毕业后，当时也算是科班出身，他应聘到竹辉饭店工作。酒店安排他做客房服务员、前厅、餐厅服务员……“我坚持了下来，因为我对酒店行业有发自内心的热爱。刚开始那几年的实务操作，对我的之后职业生涯的影响非常大。”黄涛回忆说。
Q：用一个词形容酒店江湖，你会用哪个词？
A：幸福。对，我会选择幸福这个词，因为我热爱这个行业，从在竹辉饭店的一个客房服务员做到现在的副总，我热爱我工作过的每一个位置，这是一种经历。套用一句广告语，人生就像一场旅行，不必在意目的地，在乎的是沿途的风景和看风景的心情，这就是我的心境。
Q：您觉得做酒店应该从哪做起？
A：基层，哪怕你是科班出身。如果你真的热爱酒店业，你就应该从基层做起。特别是管理人员，必须从最底层做起。本科生、研究生到酒店实习和工作时，酒店都要求他们从最基本的铺床、叠被、刷马桶等做起，可是很多学生都不乐意。在他们眼中，酒店工作就意味着穿着西装，坐在空调办公室里，过着高雅惬意的白领生活。
Q：管理人才也需要去“干活”吗？
A：是的，其实这里有误区。所谓的酒店的专业经营管理人才，主要是指在现代酒店里担任高级管理职务的专业人才，不仅需要较高的职业素养，还需要扎实的实务操作能力和从底层做起的毅力。应届生进来，如果肯吃苦，悟性强，就有很大的发展空间。
酒店业是实务性、操作性强的服务行业，服务对象来自全球各地，这就要求从业人员具备较强的语言能力、沟通能力和文化素质，更重要的是要有服务意识。不要以为管理人员只需从事管理工作即可，服务是酒店的生存之本，国外有些高星级酒店总经理会站在大堂为客人拉门、提行李，甚至还去客房端茶送饭。在他们看来任何有利于酒店的事情，总经理同样也要做。
吴宫泛太平洋大酒店总经理 陆博伦
江湖模板：周伯通
江湖剑法：周伯通自创绝学“空明拳”、“双手互搏”，令他武功与“天下五绝”不相伯仲。
江湖人格：玩世不恭型，童心很盛，其赤子之心始终不失，虽年过半百，可说话办事仍然像个顽童。热爱世间一切离奇古怪的东西，对万事万物有强烈的好奇心。
招式是死的，脑子是活的，随机应变，灵活运用，临阵变换，不拘泥于某一种固定的形式。“创新才是酒店业发展的成功之道”，把创新用到出神入化的境界，可以以一当十，以十当百。
朋友说，金庸小说里那么多有能耐的大侠他都不佩服，就佩服那个成天恶搞的周伯通。因为，他总能制造出让你意想不到的事，在他那没有一成不变，只有让人大跌眼镜的变幻莫测。这样的人，总是让生活有趣得令你充满期待。
在苏州，有一位金发碧眼的外国人，他视创新为五星级酒店成功的制胜法宝。他不懂江湖，却又深谙江湖，他就是吴宫泛太平洋大酒店总经理陆博伦。在公关经理杰西卡眼中，“他就是来自海外的‘周伯通’”。
套房内布置精美，吧台，餐桌上摆放着鲜花，乐队在用音乐愉悦耳膜。露天的小院里，厨师们忙碌着，准备着今晚的晚餐，海鲜、烧烤、美酒……在秋风肃杀的深秋，这里的环境温暖心扉。
这不是哪个豪门贵族在这里开的PARTY，而是吴宫泛太平洋大酒店特意为他们的“新主人”举办的一场特别的媒体见面会，他和“尿尿小孩”来自同一个国家。
陆博伦，比利时人，毕业于瑞士洛桑国际管理学院，对中国市场有着深厚的了解。这次任职是继在上海和合肥两地担任国际酒店品牌管理层职位后，第三次征战中国市场。
之前，他曾担任雅加达泛太平洋酒店总经理，拥有三十多年丰富的国际酒店管理集团工作经验，曾在希尔顿集团、索菲特品牌及南方太阳酒店工作。在各国希尔顿酒店任职期间，接待过查尔斯王子、美国前总统克林顿、灵魂乐教父詹姆斯&布朗、世界网坛名将罗杰&费德勒……
而他引以为豪的不是他接待过多少名人，而是他来过中国，他在这里生活，他热爱中国的文化。
“我非常喜欢中国传统文化。没有深厚的文化底蕴，一个国家就无法发展；如果丢弃了这种文化价值，那就等于遗弃了历史，那将是非常令人遗憾的事情。”陆博伦道。
他把这次苏州之行称之为“东游记”，创新又不失文化底蕴，这绝非一个对中国文化一知半解的老外所想得出的。
出奇制胜，方能笑傲江湖
坐在舒服的椅子上，阳光透过玻璃窗在桌子上变幻出不同的形状，甚是好看。呷一口咖啡，舒缓心情，在一个暖日的上午，记者采访了吴宫泛太平洋总经理陆博伦。
现代苏州（Q）：每个行业都是一个江湖，酒店业亦是如此。若想在群雄争霸的酒店江湖取胜，您认为最重要的是什么？
陆博伦（A）：求新求异。酒店业是一种和社会发展联系比较密切的行业，其创新的必要性和可能性应该在五星级酒店是非常突出的。世界上真正出名的酒店永远属于那些原创型的本土品牌，著名酒店集团的旗舰酒店无论如何风光，但它的复制品都丧失了魅力，因为人们不喜欢千篇一律。
酒店是根据社会的需要而开设的，社会的需要在变，酒店怎么能不变呢？以我们酒店的“麻将桌”为例，它的出现就要求五星级酒店服务的创新。由于我们酒店经常接待这样一批客人，他们喜欢打麻将，而在酒店周围棋牌室又不多，这就很尴尬。我就在想，吴宫这么多套房，为什么不拿出一间改成“棋牌室”呢？
当然，一般的国际酒店没有专门的麻将室，而我就把吴宫的一个客房改成了客人“搓麻将”的地方，没有必要墨守成规。在我看来，创新没有大小。
Q：一个团队的战斗力决定了这个酒店的发展，战斗力强了，这个酒店就会形成良性的循环，从而达到全员服员，全员营销这么一个境界，对企业文化的贯彻也有好处。您对酒店的团队建设怎么看？
A：构成酒店成功的元素有很多，但团队建设是酒店管理的核心。酒店董事会对人才“视若珍宝”，酒店管理把“个人发展离不开企业发展，企业发展就是个人发展”作为酒店企业文化的核心，将人文关怀、专业水平、人格魅力和规范管理有机地结合在一起，创造出了吴宫泛太平洋大酒店拴心留人的人际环境，使酒店员工的稳定性在苏州同行业中首屈一指。
Q：过去几年，苏州通过自身的发展已经发生了很大变化，已然成为“黄金长三角”重要城市之一，由此也促进了一系列的商机，尤其是对房地产和酒店业。您如何看待近些年五星级酒店的飞速发展？
A：纵观苏州酒店，吴宫泛太平洋、中茵皇冠、金鸡湖凯宾斯基、金鸡湖新罗、尼盛万丽……进入苏州的世界品牌酒店达到数十家。酒店业也已成为苏州旅游业中起点最高、发展最快的产业。
在中国，几乎所有的中等以上城市都有五星级酒店，目前一个明显的趋势是：几乎所有的国际酒店巨头都开始掉转航向，在中国市场开足马力，加速扩张，尤其是在二三线城市。我认为，苏州五星级酒店虽然越来越多，竞争相当激烈，但是从中长期效应来看，我对苏州酒店业未来的发展前景依然看好。
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。寂寞的博鳌：一家私营酒店生意不好5年换了4个老板
无论岁月像不像杀猪刀，她的美丽都从未改变。她叫博鳌镇，隶属海南省琼海市，地处万泉河入海口，东临南海，万般婀娜。
揭开岁月的年轮，你会发现，近百年来，博鳌镇尽管风景秀美，但却倍感孤独，甚至长期忍受贫困之苦。10年前的2002年，一个会议，犹如铁路扳道工的手，让博鳌镇的命运轨迹改变了方向——博鳌亚洲论坛永久会址的落成，无疑是博鳌镇发展史上最值得铭记的时刻。
10年时间，琼海市发生了巨大变化，博鳌小镇也像瑞士的达沃斯小镇、法国的戛纳小镇一样，因其一个会议，迅速蹿红，成为了“明星”。
然而，现实中，“明星小镇”博鳌的日子过得却并不轻松，10年之后的今天，博鳌镇依然遭遇着“成长的烦恼”。
琼海的“博鳌效应”
外国元首、中国政要、国际知名专家学者、全球企业界领袖、中外媒体记者……博鳌亚洲论坛2012年年会，官方给出的参会人数数据是2267位。这些来自全球的客人们令东屿岛上的会议中心熙攘喧嚣。
盛会的热度“热”遍了海南，从3月30日开始，在海口美兰国际机场，你便可以感受到浓重的博鳌论坛氛围：各路接机人员举着牌子引导着刚下飞机的嘉宾，机场外一溜大客车随时准备出发。在海口的主要街道，甚至在三亚的海滩，宣传博鳌亚洲论坛的宣传画和条幅随处可见；就连距博鳌论坛会址150多公里外的观澜湖高尔夫球场，来打球泡温泉的客人都比平时多了不少，前来打球的客人中，有的连胸前挂着的博鳌论坛嘉宾证都没摘掉就挥杆上阵了。
3月31日，博鳌亚洲论坛2012年年会开幕前夜，主办方特意为远道而来的贵客准备了一场高尔夫友谊赛和一场桥牌比赛。“这样的活动很不错，可以培养嘉宾间的友情，增进相互之间的了解，又让这个世界级的论坛多了一份时尚感。”参加桥牌比赛的一位陈姓台湾籍参会者向记者表示。
琼海市的星级以上酒店基本爆满，官方提供的两家媒体指定入住酒店，也早在3月20日前就被抢订一空。3月31日晚上8点，在琼海市皇家骑士酒店，一些事先没有预订房间的记者，急得在服务台前打转。市区一些小型的商务酒店，一间标准间的价格，也从原来的不到200元，涨到了五六百元，但就是这样，空房间也不太容易找到。
都是“交通”惹的祸？
博鳌亚洲论坛令博鳌镇成为了名副其实的明星镇，其上级管辖单位——琼海市，自然承担起了“家长”的职责。琼海市政府审时度势地把“大力发展会展经济”作为其发展的方向之一。而博鳌镇，则充分发挥其滨海小镇及侨乡文化特色，在打造独具特色的“风情小镇”上下起了工夫。
琼海市区距博鳌亚洲论坛会议中心20公里左右，其“论坛效应”都如此强烈，身在其中的博鳌镇还不得热到爆啊？
4月1日下午，带着这样的心理预期，记者来到了距会议中心两公里左右的博鳌小镇，但没想到，博鳌小镇却异常的安静，那条从镇里通往博鳌会议中心的宽阔马路上，鲜有车影。和海南的其他地方一样，小镇的街道上也随处可见博鳌亚洲论坛的宣传条幅，临街的店铺也被装饰一新，但却人迹寥寥，甚至显得有些沉闷。
“是交通问题影响了博鳌镇。”在临街的一家食杂店里，主人林先生向记者表示，重要客人都住在会议中心里的大酒店了，还有一些人住在琼海市的指定酒店里，来博鳌小镇住的人并不多，博鳌镇虽然距会议中心所在地的东屿岛村只有两公里路程，但却没有班车往来，如果没有专车接送，这两公里路程就得用脚量，镇里没有出租车，甚至连运营的三轮车都没有。“其实就算你在镇里租用当地人家的车辆，你同样会遇到难题，因为，在进入会议中心的主要路口，都设有检查站，没有大会配发的专用车辆通行证，社会车辆根本无法通行。”
记者发现，尽管有种种不便，但论坛召开期间，博鳌镇酒店的入住率还是增加了不少，据了解，一家知名网站的40多人采访团队全部住在博鳌镇，这家网站在当地租了几辆中型客车，并申办了会议车辆通行证，既经济又省时。另外，一些自驾车前来参会的嘉宾也会选择住在小镇。毕竟，如果交通的问题解决了，住在小镇是首选。
如何“把人留住”
“每年除了博鳌论坛期间和春节期间外地人比平时多以外，大多数时间，琼海市的外地游客并没有多少，就拿酒店业来说，琼海现有星级酒店27家，整个夏天和秋天，这27家酒店的入住率都不会超过60%，小型招待所和连锁酒店的生意也都不好。有一家私营酒店，5年换了4个老板，个个赔钱走人。”琼海市某商务酒店的负责人说。
4月3日，博鳌亚洲论坛2012年年会闭幕。4月5日，记者再次来到博鳌镇，与前几天相比，博鳌镇显得更加冷清。由于博鳌论坛结束，本来就为数不多的酒店顿时人去楼空，在一家不大的商务酒店，前台服务员小王向记者表示，“我来这里工作3年了，每年博鳌论坛期间，我们最忙，但也最开心。为什么啊？因为人多热闹啊。”
酒店冷清下来，餐饮业亦立显萧条。在小镇唯一的主要街道，尽管餐馆林立，但生意却并不见火热。4月5日下午不到两点，大多数餐馆就宣告“下班”了。同一天傍晚，正是吃饭时间，多数餐馆里，吃饭的人也并不很多。
在镇政府对面的老南洋咖啡馆，副镇长王天利接受了记者的采访。
王天利告诉记者，博鳌镇常住人口大约是3万人，住在镇里的非农业人口不到3000人，2011年，镇里制定了打造博鳌滨海风情小镇《总体规划》。“根据这个规划，博鳌镇的17个村委会、209个自然村，将有机地形成‘三轴、三区、三心’布局，我们主要是想突出小镇热带海滨特色，将民俗特色与建设现代化生态型的新居住区有机结合起来，协调发展。”
采访中，记者感到，尽管小镇的发展有了清晰的定位，但是在博鳌亚洲论坛举办了10届的今天，小镇里除了大量的东北餐馆和川菜、湘菜等外地菜系的小餐馆，具有当地特色文化的饮食、商品均难得一见。在镇里走一圈，具有海滨特色和侨乡烙印的建筑也几乎无处可寻。对此，王天利表示，当地的一些村落还是很有特点的，比如淳朴的、原汁原味的乡村文化，比如，乐城太阳与水低碳生态发展模式示范区的建设等。
“但是我们也有困惑。”话锋一转，王天利向记者倒起了苦水，“我们‘留不住人’，游客坐旅游团的大客车来了，参观了博鳌论坛永久会址，然后在镇里转一圈就走人了，有时大客车在镇里都不停车，更别说在这里住宿和吃饭了。”王天利表示，“我们要想办法把游客留下来，在这里吃住，这样我们才有收益。”
一位镇政府退休人员向记者表示，10年前，他的一个亲戚从乡下来到镇里，连买地带建房，花了30万元左右就建起了300多平米的3层小楼，而且还是临街商住两用，现在，这样的房子起码卖到180万元，这个亲戚的房子增值了5倍。“但是，由于缺乏人气，房子却有价无市。”
据琼海市旅游局官方网站的一份资料显示，月，该市接待过夜旅游人数90。2万人次，同比增长14。0%。其中定点宾馆接待旅客过夜数57。5万人次，同比增长15。4%；其他住宿32。8万人次，同比增长11。7%。定点宾馆、饭店开房率60。92%，同比增长2。6个百分点。
距“世界一流”还有多远？
记者了解到，2011年，博鳌镇投入资金420万元，用于完善环卫设施，整治改造圩镇环境，拆除各种乱搭建的违规建筑。“去年共拆除各类乱搭建筑1000多平方米，并对公共海岸、镇区主要街道、地下排水管道、排污管道进行了清理。”
对于王天利给出的2011年基础设施建设数据，一家东北餐馆的经营者却有着不同的看法：“博鳌论坛都落户10年了，博鳌镇还在忙着基础设施建设，这对于高速发展的中国经济而言，速度也太慢了。”
王天利坦言，目前，博鳌镇跟达沃斯等国际化小镇还有差距，主要体现在整体规划、景观设置和品牌提升上。“自2009年开始，在琼海市委市政府的指导意见下，镇里从文化软实力着手，请来专家设计了‘博鳌图案’和‘博鳌色彩’，全力打造特色‘风情小镇’和‘海南最美乡村’品牌，全面启动了‘风情小镇·中国博鳌’形象体系的推广，尽管目前还没有达到预期的效果，但只要努力，我们的目标一定能实现。”
“我们（工作）做得不好，你们去报道博鳌论坛吧。”4月1日傍晚，琼海市委书记祝春荣有些生硬地挂断了记者的采访电话。“书记这些日子忙坏了，几夜都没有睡好了。要知道，这是世界级的大会，也是琼海市一年当中最重要的活动，没有之一。”琼海市委宣传部的一位工作人员向记者表示，依托博鳌效应，在琼海东部建设世界性的会议中心，这是琼海市坚持不懈的发展方向。
琼海当地一位不愿意透露姓名的人士向记者表示，交通成本，宰客现象，基础设施如道路、公共交通等，加上服务意识、观念的老旧，在某种程度上限制了琼海的发展。“可以说，在前进的路上，困难不少啊。”该人士感慨道。
但这一切在琼海市委书记祝春荣看来，却并非难以解决的顽症，“建设世界性的会议中心，是海南国际旅游岛建设赋予琼海的重任，也是琼海发展现代服务业的选择。”今年全国两会期间，祝春荣曾向媒体表示，在过去的5年里，琼海城市基础设施建设已经累计投入了25亿元。辖区的交通环境得到了很大改善，生活垃圾处理厂、污水处理厂、电网改造工程、供水管网建设等工程也相继建成，城市承载能力不断提升，琼海已经走在路上。记者崔晓林张梅芳
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很多酒店投资人都不懂的技巧，你造吗?
中国90%投资酒店的私人老板都不真正懂酒店，现在房地产渐渐在退烧了，兴建高星级酒店已经成为一个多数人看好的投资方向。　　对于高星级酒店的投资预算，多数私企老板是这样概算的：先把土地成本暂放一边，参照相同规模星级档次的已建酒店的实际建造成本，在其基础上适量减少一部分来作为自己的投资概算值，心里底线应该是：在此基础上增加适当的追加成本而达到的一个数字。　　所请的酒店管理公司所做的投资概算分析等等仅仅是做为参考，到底多少是最为合适?这个答案，投资人只相信自己的判断。　　一、酒店设计：这一点上，很多的投资人都走了错路，大致归结有以下几点。　　1、酒店管理人员到位时间太晚。　　50%的业主都是在酒店土建施工完毕，装修进行到尾声时才开始招聘酒店管理人员，让这些专业的酒店管理人员到现场就傻了眼：夜总会离客房太近，其低频的震动必将让客人失眠，厨房离餐厅太远，厨房地沟位置不对，客房楼层布草间太小或就没有，没有总库，没有工程加工场地，大堂吧吧台没有设洗杯池，没有大堂PA工作间，没有员工餐厅……很多已经是处于无可奈何的境地了!　　2、设计程序错误。　　90%的业主是先找设计院进行酒店的结构、建筑等土建设计，然后再找酒店装饰设计公司进行二装设计，或者是图方便、省钱，把二装设计与装修施工同时交与装修施工单位进行。大错特错!　　正确的程序应该是是：确定酒店立项——招聘酒店专业筹建人员或酒店管理公司——参与进行酒店装饰设计——装饰设计方案确定——选择酒店土建设计单位——结合装饰设计进行土建设计——选择土建及装饰施工单位——会审图纸——土建施工及装饰设计图纸确定——开始土建工程——开始装饰施工工程　　你可以放眼看看有几家酒店是这么执行的?　　3、对“装饰设计”的理解错误。　　80%的业主对于五星级酒店的装饰设计，要求的就是：气派、豪华、风格独特!　　其实，装饰设计最重要、最终是为酒店开业后的经营服务的!当然，必要的豪华、气派、高档必不可少，但还需把相当的精力放在酒店的平面功能布局、服务项目及各占的比例上面来。　　个人认为专业的酒店装饰设计公司是这样操作的：　　首先是市场调查：对项目所处城市及周边区域进行市场调查了解，充分了解本地的文化特色，高星级酒店数量、规模、地理位置、服务项目及经营特色，市场现有客源，市场餐饮娱乐会议等消费特征、喜好等等，获得第一手重要数据。　　其次是规划预测：通过该城市规划局了解该城市未来5—10年的总体规划来预测未来10年内市场需求发展走向。　　最后是引导消费：考虑将经济发达城市中的一些消费项目引领到该五星级酒店中，通过五星级酒店来“引导”客人消费，在创收的同时，形成五星级酒店另类的高消费特色。　　通过以上工作，再来对应该推出的服务项目及各占比例进行确定。　　当然，酒店装饰设计公司还必须要懂常规五星级酒店应设置的服务项目、客人流线与服务流线的的考虑、电梯与客房数量的比例，附属功能项目区域的设置等等酒店的专业知识。　　通过以上装饰设计公司的工作再加上业主聘请的专业酒店管理人员的参与指导，这样设计出来的酒店，让业内人士来打分，想不及格都难啊!　　二、酒店投资成本的控制　　1、土建成本的控制　　更不愿意关键在于要选择一家好的土建设计单位，很多设计院负责结构设计的工程师思想比较保守，承担一丁点的设计责任，在钢材选型及用量的选择使用上，实在是太“万无一失”了!可以想像：现在的钢材价格从以前的元/吨飚升到元/吨，再加上加工费用，要达到8000元左右/吨，增加的成本就是个天文数字!(目前因全球性的金融风暴影响，国内的钢材行业受到冲击，价格已经大幅回落。)　　因此，选择一家土建设计公司，一定要先看其是否拥有一位具有现场施工经验的、有责任心的、能够和甲方及施工单位积极配合的结构设计工程师!此点尤为关键!　　2、装饰设计成本的控制：　　①建议装饰设计和装饰施工绝对分开。　　A：装饰设计就是由专业的酒店装饰设计公司来做。　　专业的酒店装饰设计公司必须清晰地了解目前国内的装饰材料市场价格，国产的，进口的，差价多少，哪些进口材料可以由国产材料替代。　　专业的酒店装饰设计公司，其挣的是设计费，与其提供的何种价位装饰材料，最终的装饰总成本无经济利益联系。总装饰成本控制得越到位，越能体现其设计能力。　　而施工单位，有施工资质、实力的一抓就是一把。现在很多大型的施工单位都下设了设计部门，设计室或设计院。表面看，这种集设计与施工于一体的单位高大全，包治百病。但就我个人而言，现在市场上很少很少有设计师既能将办公写字楼、住宅、商城等设计得非常优秀又能比较好地进行五酒店的装饰设计，除非这个设计师在酒店工作过多年，懂酒店的组织构架、各部门经营管理特征需求及酒店的星级评定标准。　　B：设计与施工合二为一后，业主方是省心了，还省了笔设计费。但最为关键、最为头疼的是：施工单位在设计时，是否将装饰成本控制到最为合适的一个点了??本来这个点就是不容易量化的，即使业主方招聘专业酒店筹建人员全程跟踪设计，收效也是甚微。　　表面上，设计与施工合二为一，承接装修施工的单位进行免费设计，但“羊毛”终究还得出在“羊”身上：一个好的酒店设计方案，无论是自己做或者另外花钱请专业酒店设计公司做，都是要花费设计费用的，现在五星级酒店的设计单价是120元/㎡—150元/㎡，设计费用都是好几百万。这个费用全部由装饰施工单位自己去消化，吞下去是滋味吗?于是，在施工中就会不断地、“合理地”多出现本可以不出现的施工变更单，表面上看是没有什么问题，于是你就签吧，今天8000，明天12000，业主呢心里还挺美：这下合算，省了几百万的设计费!在不知不觉中，设计费的本钱又收回来了。　　②反对采用“堆金砌玉”般一味使用价格高昂的进口高档装饰材料的装饰设计。　　A：酒店内的前厅大堂、餐厅、娱乐场所等等主要公共区域的装饰效果的体现最主要是靠装饰材料的选型、合理搭配，最关键是要将酒店的主题文化融入到其中，再配以灯光，效果自然就出来的，这样，能节省一大笔装饰费用。　　试想，客人一迈进酒店的大堂，首先感受到的就是大堂的空间高度、面积、装饰材料的颜色及搭配、装饰物品、总体灯光等的综合效果，细看才能体会到体现出的装饰风格、主题文化，而不会就立刻就走到墙前看贴的什么石材，是意大利的还是巴西美国的。　　客人走进客房，首先体会到的也是房间的空间、面积、家具，窗帘及整个房间的色彩基调等综合气氛。有谁会马上端详这墙上贴的墙纸、卫生间洗面台的石材是进口的还是国产的?　　B：在酒店大堂、餐厅及娱乐场所通道、豪华的餐厅及娱乐包间、总统套房等等重要区域，适当使用进口材料能更好地体现装饰效果也不是不可以，总之：好钢要用在刀刃上!　　C：在一些不是很重要的区域，采用成本极低的颜色相仿的仿制品也未尝不可，如大堂背后的一些客用通道、主楼至会议区域通道等地，在其距地2.5以上部分都采用仿制品以替代该处的石材,由于距离原因，客人直观是不易看出来的，相信也没有哪位客人说要借把梯子上去摸一下，看一下的。　　D：主要装饰材料进行把控：如业主方亲自对国内几个主要的石材产地(如福建、山东、四川、广西、云南等)进行市场调查，了解行业价格。由业主方进行主要装饰材料的种类、品牌、规格及单价的认定。　　红专设计：著名专业酒店设计顾问公司!　　六种设计思维让您没有淡季!轻松实现理想执行价!　　32条核心设计方法+64条核心顾问方法=100%酒店事业成功!　　任何酒店红专都能给您系统的解决方案!成就您非凡事业!　　红专设计：西南地区最专业的公共空间设计公司!　　咨询电话：028-　　咨询QQ：　　红专会所：免费公益创意秀场!联系电话：　　地址：成都市青羊区顺城大街248号世界贸易中心A座11楼　　红专酒店设计公司网址： 红专设计公司网址： 微信号：HongZhuan-design　　明天精彩继续……
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