孕妇喝什么炖瘦肉炖花胶的营养价值有营养

孕妇应该喝什么汤?有营养?又要补身体的?
孕妇应该喝什么汤?有营养?又要补身体的?
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共4条医生回复
因不能面诊,医生的建议仅供参考
职称:医生会员
专长:高血压、糖尿病、心血管疾病
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病情分析:
意见建议:
孕期补脾、补肾安胎,广府汤“山药茯苓乳鸽汤”
配料:鸽子、山药、茯苓、莲子、枸杞子、桂圆
肾为先天之本,主生殖功能。肾气充盈,胎有所系,是母体孕育胎儿的先决条件,故补肾安胎对于保护胎儿的生长发育具有重要作用。特别是怀孕早期,胎儿尚未成型,易致胎动而落,尤以补肾安胎为重要。
广府汤“山药茯苓乳鸽汤”中,补脾,补肾的食材:
乳鸽:《本草纲目》鸽肉能解诸药毒,调经益气,治恶疮疥癣,风疹瘙痒,白癜风等。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。具有滋肾益气;祛风解毒;调经止痛的功效。《食医心镜》即单用本品煎炙含之咽汁,治消渴饮水不知足。
山药:《中华本草》:“归脾、肺、肾经。补脾养肺,固肾益精,主治脾虚泄泻,食少浮肿,肺虚咳喘,消渴,肾虚尿频,兼入足少阴经气分。”《本草纲目》:补虚,除寒热邪气,补脾胃,益气力,长肌肉,久服耳聪目明。甄权曰:开达心窍,强记忆,体虚肌瘦者,宜加大用量。孟诜曰:利男子壮阳气。李时珍说:山药入手足太阴二经,补其不足,清其虚热,益肾气,健脾胃,化痰,润皮毛。
茯苓:《中华本草》:“归心、脾、肺、肾经。功能主治:利水渗湿,健脾和胃,宁心安神。用于小便不利,水肿胀满,痰饮咳逆、呕吐,脾虚食少、泄泻,心悸不安,失眠健忘,遗精白浊。”《本草纲目》:“茯苓能补脾胃,和中补阴益气,安胎,安魂养神,止健忘,除湿热。”
二、孕期滋养阴血,广府汤“阿胶红枣乌鸡汤”
配料:乌鸡、红枣、芡实、阿胶、桂圆、黄精
《妇人规》:“妇人所重在血,血能构精,胎孕乃成”。胎孕形成,需耐精血,即成以后,母体和胎儿又赖血以养,故滋阴养血对于滋养母体和胎儿生长发育,对于分泌及产后哺乳做好物资准备具有重要意义。
广府汤“阿胶红枣乌鸡汤”材料说明
乌鸡:《本草纲目》李时珍说:乌鸡禀受了水木的精气,故肝肾及血分病宜用,能补虚强身,治一切虚衰疾病,又治消渴及噤口痢,以及胸胁腕腹绞痛,益产妇,也能治产后虚弱、崩中带下。
阿胶:《中华本草》:“归肝、肺、肾经。补血,止血,滋阴,润燥。主治血虚证,虚劳咯血,吐血,便血,血痢,妊娠下血,崩漏,阴虚心烦失眠,肺虚燥咳,虚风内动之经厥抽搐。”
红枣:《中华本草》:“补脾胃,益气血,安心神,调营卫,和药性。主治脾胃虚弱,气血不足,食少便溏,倦怠乏力,心悸失眠,妇人脏燥,营卫不和。”
桑葚:《中华本草》:“归肝肾经。滋阴养血,生津,润肠。主治肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩,腰酸耳鸣,须发早白,失眠多梦,津伤口渴,消渴,肠燥便秘。”《本草纲目》记载“桑葚能补五脏,利关节,通血气,安神定志,明目乌发。”
职称:医师
专长:痛经,盆腔炎,月经不调
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病情分析:
意见建议:其实,什么汤的内容不是非常重要,注意膳食平衡,不要因为怀孕就狂补,汤类以蛋白质高的食物“为本”来煲就很好,营养搭配起来不会让自己喝不进去就行,因为如果煲的汤很油腻,这对于孕妇来讲其实很难咽下去。 当然,食物来源也很重要,这是产品的关键,如果买些肉类(无论白肉还是红肉)最好是有产品认证的,关键时期不要马虎!! 可以吃一些海产品,注意近期的新闻里讲的那些不可以去吃的,那么就不要买了,防患于未然!! 汤里煲的食物,再搭配一些例如,枸杞、白果什么的,好些利于孕妇食用的营养食物,建议去医院(妇产科)问问呢……大夫让食用那些就吃那些鲫鱼香菇汤 材料:鲫鱼、香菇、青菜、冬笋。 调味料:盐。 做法:鲫鱼洗净、入油锅中炸成金黄色。香菇洗净泡软,冬笋剥去外壳、切片,青菜洗净。将其加水熬汤,大火开后转小火煮约20分钟,加盐调味即可。 功效:补气、利水、消肿、改善小便不畅
职称:医师
专长:高血压、心脑血管病
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指导意见:其实,什么汤的内容不是非常重要,注意膳食平衡,不要因为怀孕就狂补,汤类以蛋白质高的食物“为本”来煲就很好,营养搭配起来不会让自己喝不进去就行,因为如果煲的汤很油腻,这对于孕妇来讲其实很难咽下去。
职称:医师
专长:龋齿病,牙龈炎,牙周炎
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指导意见:孕妇的饮食应多样化,应有充足的热量、蛋白质、矿物质、各种维生素和微量元素,孕期增加营养,除增加热量和蛋白质的摄入外,还要注意矿物盐及维生素的摄入。
问刚怀孕该喝什么汤补身体?
职称:医生会员
专长:闭经,痛经,月经不调
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建议不要偏食.饮食尽可能广泛多样化.多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果. 不要喝酒咖啡.戒烟.不要接触有毒物质和辐射源.
问孕妇最应喝什么汤来补冲营养呢
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孕妇最应喝什么汤来补冲营养呢
问孕妇应该喝些什麼汤比较好
职称:医生会员
专长:主治阴道炎,盆腔炎,不孕不育等
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意见建议:你好,孕妇可以喝的汤很多,不过一切的重点还是营养均衡,合理搭配,我建议孕妇妈妈要多吃大枣,大枣不但可以熬粥,也可以煲汤。
因为大枣不但营养丰富、性平味甘,还是很好的滋补营养品,它具有改善虚弱体质、滋补神经、补血安神、补中益气、养胃健脾等功效,对孕妇极有益处,另外,它还能提高孕妇免疫能力,免疫力对孕妇来说是非常重要的,因为孕妇一旦生病,许多药品会对胎儿产生致命的影响。此外还能促进胎儿大脑发育哦,和核桃有异曲同工之妙。
问孕妇慈补营养养生汤?
职称:医师
专长:急性单纯性胃炎,急性胃肠炎,急性胃炎,克罗恩病,溃疡性结肠炎,轮状病毒性肠炎,幽门梗阻,慢性腹泻,胃石症,肠出血
&&已帮助用户:6435
问题分析:你好,可以的,这些都是对人体有益的食品,加工好后,少量多次服用。意见建议:建议您把这些食品和药品加工一下,再安全服用。谢谢,希望对你有用。
问孕妇在这个季节应该喝么汤为好?
职称:医师
专长:不孕不育
&&已帮助用户:132170
病情分析: 你好:考虑你的情况现在不妨将一些水果入菜来增强食欲,除了西红柿,柠檬、菠萝、柳橙都适合作为烹煮食物的原料。如果喜欢,也可以加醋以增添菜色美味。意见建议:建议你保持良好心态,可以多吃一些瓜果既可以解渴又能解暑,冬瓜、菜瓜、西瓜、香瓜、黄瓜等均可食用。瓜类食物含有丰富的水分和丰富的电解质,对你和胎儿安全度夏大有好处。祝早生贵子!
问孕妇两个多月应该补什么营养好
职称:医生会员
专长:妇科,月经不调
&&已帮助用户:31769
问题分析:您好, 一般三个月前都是反应比较大的时候,这个时候不用补充什么营养的,还得吃叶酸,意见建议:如果吃饭还可以,饭菜多注意营养搭配,多吃新鲜水果和蔬菜,多喝牛奶就可以了。祝您健康
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评价成功!怎样煲鸡汤最有营养
我们都习惯去市场买活鸡,现场宰杀回家就炖鸡汤,恨不能中间不耽搁分秒。实际上这是不对的。鲜鸡买回来后,应先放冰箱冷冻室冰冻3~4个小时再取出解冻炖汤。这跟排酸肉的原理是相同的,动物骤然被杀,体内会自然释放多种毒素,而且刚宰杀的热肉细菌繁殖迅速。冷冻既杀菌,也让肉从僵直期过渡腐败期到成熟期,这时的肉质最好,再来煲鸡汤明显香嫩。
2:淘米水浸泡
煲鸡汤前,可以把洗干净的鸡,放入淘洗大米的水中浸泡十几分钟。这样一来可以去除鸡皮上的异味,二来又可以让鸡肉变得更鲜嫩。利用了最简单易得的材料,却可以收到非凡的效果。
所谓飞水,就是把鸡、冷水、姜片,一起放到灶上,点火煮到沸的过程。通过飞水不仅可以去掉鸡的生腥味,也是一次彻底清洁的过程,还能使成汤清亮不混浊,鲜香无异味。
4:冲冷水定型
飞水处理好的鸡,应迅速捞出,在冷水下冲洗干净。这样一方面可以冲掉飞水时,鸡身上附着的一些浮沫,二来还可以使鸡汤在煮的过程,肉不容易散烂、保持皮跟肉的完整性。
5:删除附件
这一步可以使说是关键中的关键。去掉鸡身上的一些附件,是煲制美味鸡汤的关键。这些影响汤的成色和味道的附件包括:
1、鸡的红色内脏,比如肝,肫、肺、心等(可以留作其它菜肴用),但煲鸡汤时一定要去除。
2、剪掉鸡爪上的趾甲。指甲里存有大量的细菌,煲汤会不利于卫生。
3、鸡的鼻子。它是在鸡嘴的上半部分和眼睛之间的一段距离,不去除的话,鸡汤会有股异味。
4、鸡的屁股。这个部分可以多切除一些。煲鸡汤时尤其要注意不要留用。
6:水生火热
煲鸡汤宜冷水下锅,而且水要一次加足,切忌中途随意添加水。让原料随水温的慢慢升高而充分释放营养与香味。炖鸡汤应先大火约10分钟,打开盖子,在沸腾的状态下,撇去表面的浮沫,这样将来的鸡汤才会洁白清澈,没任何杂质。撇好浮沫后,再转文火,再就不要随变揭盖了,跑气了的汤就没了原汁原味。
7:最后放盐
放盐的时间在某种意义上能主宰鸡汤的口味。不管是有的人说下锅时就放盐,还是半熟时放,都不对。盐煮长了会与鸡肉发生化学反应,鸡肉里的蛋白质被锁定,汤味淡,肉也炖不烂。盐和别的调味品一定要在鸡汤已炖好时放。放盐后转大火10分钟再停火,中途不揭盖,不光味道全进去了,而且鸡汤鲜味更浓。注意,放盐进去后不要搅拌,那会留下一股生盐味。
鸡汤不适宜人群
1.胃酸多、消化功能不好的人群
多喝鸡汤会促进胃酸分泌,不仅不利于消化,反会增加胃肠负担,造成消化不良;
2.高尿酸血症患者
因为鸡汤富含嘌呤和脂肪,会诱使痛风发作;
3.高血脂症和脂肪肝患者
鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使血脂、 血胆固醇进一步升高,造成脂肪在肝内积聚、 在血管内膜沉积, 引发冠状动脉硬化等病症;
4.肾脏功能不全患者
患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的病人,喝多了鸡汤就会引发高氮质血症,加重病情。
鸡汤的做法
板栗参鸡汤
鸡(半只)、板栗(十个)
胡萝卜(一根)、葱(两段)、姜(两块)(一块拍散一块切片)、西洋参(8克)、枸杞(20粒)
盐、胡椒粉
4、制作步骤:
a、锅里放水,煮拍散的那块姜,水开后,把鸡焯水。
b、焯水后的鸡洗净,加葱姜煲一小时。
c、捞出葱姜,调入盐,胡椒粉,放西洋参板栗继续煲一小时。
d、放入胡萝卜,枸杞,半小时即可。
e、可以根据自己喜好,放香菜,香油等,不放也可以。
花菇炖鸡汤
鸡一只(最好是土鸡)、花菇十朵。
制作步骤:
1、鸡清洗处理干净;
2、花菇用温水泡发(大概一小时左右);
3、鸡切块,放入锅中,倒入足量冷水,煮开,撇去浮末;
4、放入姜片和葱段;
5、倒入少许料酒;
6、倒入泡花菇的水(注意下面会有脏的沉淀,不要一起倒进去哈);
7、放入泡发好的花菇;
8、大火煮开,转小火慢炖一个半小时左右,待鸡肉能轻松用筷子穿透,加入盐调味即可。
1、泡花菇的水不要扔掉,泡的时候杂质会沉淀到底部,上面那层清澈的花菇水可以用来煲汤。
2、煲汤要一次加足水,千万不要中途再加水,会影响汤的鲜味。
3、这个汤本身已经很鲜了,所以最后调味只需要加盐就可以了。
当归竹荪土鸡汤
土鸡(母鸡1只)
当归(1片)、竹荪(适量)、花生(适量)、红枣(5个)、姜片(三片)、花椒(几颗)
制作步骤:
1、买来的鸡切块洗净,看这只鸡的油油好多。
2、油太多了,我取了一部分出来,这个油可以直接炼成鸡油,吃面条炒菜都可以的。
3、准备好的主要原料。
4、鸡肉焯一遍水。
5、为了使汤足够清亮,焯过水的鸡可以再清洗一下,把所有配料和鸡肉放进炖锅里。
6、加水没过鸡肉。
7、竹荪用清水泡开,中途可换几次水。
8、炖鸡的水大火烧开,小火炖两小时后,再放入竹荪炖半小时就差不多了。
9、寒冷冬季里喝一碗暖暖的汤吧。
我们炖鸡汤是不放其它调料的,喝汤时也是直接喝,如果不习惯,可以起锅后放一些盐胡椒粉调味。如果吃鸡肉,可以调一个沾料就OK了。
老母鸡(油鸡)(1只)、姜片(少许)、水(适量)、盐(适量)、枸杞、红枣、香葱(适量(也可不加))
制作步骤:
1、老母鸡一只,最好选用上好的北京油鸡。
2、备好材料。
3、清洗并处理鸡。
4、剪掉鸡爪的指甲。
5、清洗后的鸡。(因油鸡本身新鲜,不用浸泡)
6、整只放入深锅里。
7、姜切片,备红枣和枸杞。
8、香葱切末。
9、枸杞、红枣不加也可以。
10、锅里填入水。
11、水量大概没过鸡身。
12、放入姜片,大火煮沸。
13、撇到浮沫。(浮沫很少,几乎没有)
14、加入红枣、枸杞。
15、盖上盖,小火慢炖3.5小时。
16、煮好的鸡汤。
17、鸡肉软嫩。
18、盛入碗中,加少量盐调味,撒香葱末装饰即可。
胡萝卜玉米鸡汤
鸡肉(适量)、胡萝卜(适量)、玉米(适量)
红枣(适量)、生姜(适量)、盐(适量)、花(适量)
制作步骤:
1、胡萝卜,玉米,鸡肉,红枣备用。
2、红枣、在冷水中浸泡至泡发。
3、胡萝卜去皮,切成小块。
4、玉米切成小段。
5、鸡肉切成小块,焯水后备用。
6、汤锅中加足量水,放入鸡肉,红枣,生姜片,花椒等。
7、大火煮开,撇去表面的泡沫,加入胡萝卜和玉米。
8、转小火30分钟,加入适量的盐,即可。
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你好,可以,这是清热止渴,清暑祛湿,开啤健胃,通便解疲的,但吃什么都要有个度,别吃太多。妊娠期关键不要偏食,饮食尽可能广泛多样化。多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果。不要喝酒咖啡,戒烟,不要接触有毒物质和辐射源。
你好,你是怀孕期间得了急性支气管炎,不建议你吃鸡蛋,孕妇奶粉也暂时不要吃,因为可能会引起上火,加重炎症,可以适当吃椰子瘦肉煮的汤,没有影响。
你好。一般来说女性在妊娠期间由于体内微量元素缺乏等可以出现眩晕呕吐等的反应的上述情况已经妊娠4个月的话还是有该反应建议行微量元素等检查一下。如果有缺乏等的表现的话建议口服福施福等药物
你好,怀孕期间可以吃的,适量就行了,不要过多担心,其次建议你在怀孕期间不要挑食,营养均衡促进胎儿发育。
你好孕妇能喝无花果百合煲瘦肉汤,建议卧床休息,定期孕检的
你好。一般来说女性在妊娠期间由于体内微量元素缺乏等可以出现眩晕呕吐等的反应的上述情况已经妊娠4个月的话还是有该反应建议行微量元素等检查一下。如果有缺乏等的表现的话建议口服福施福等药物
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孕妇喝什么汤最好最有营养 孕初中晚期汤品食谱大推荐
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瘦肉汤当然可以喝了,不仅是瘦肉汤,什么番茄鸡蛋汤、排骨汤、鱼汤、鸡汤等等都是比较有营养的汤类,并且很适合孕妇食用,就应该营养均衡,什么都吃一些,孕妈妈和宝宝才会健康。
回答(5条)
瘦肉汤可以喝,但也不要经常喝,营养过剩也不好的。
想喝就喝啦,想喝说明需要这种营养哦。
能喝的,但要适量,营养太多也不好的。
时就应该多补一些,瘦肉汤是很好的选择之一。
可以喝的,像排骨汤、鱼汤什么的都可以喝。
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