【图文】虾皮豆腐汤的做法_虾皮豆腐汤的家常做法_虾皮豆腐汤怎么做好吃_做法步骤,视频_虾皮豆腐汤-美食天下
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“豆腐植物雌激素含量丰富，虾皮含量高，木耳润肺.益气.活血.养颜.轻身，鸡蛋含有大量维生素和矿物质及丰富的蛋白质。几种食材的完美结合，营养全面吸收…”
虾皮豆腐汤的做法步骤
1备好所需食材（豆腐切小块用盐水泡几分钟，木耳切丝，虾米用热水清洗干净，葱切丝，鸡蛋打匀备用）
2锅里倒入少许食用油烧热后，放入虾皮爆香
3在放入葱花翻炒两下
4加入适量的热水烧开
5烧开后放入豆腐块，木耳丝
6在把打好的蛋液均匀的倒入锅里
7待鸡蛋凝固后加入少许盐调味
8淋适量水淀粉，待汤汁变粘稠后淋少许香油既可
使用的厨具：煮锅、炒锅
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美食天下授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编“清清白白”、简简单单的小白菜与豆腐，二者的相遇与相处应该算是君子之交吧--虽恬淡宁静，却自有其味。偶然相逢处，默默知心意！海米的加入，不仅不会影响二者的交融，反而借由它的特别之味使彼此的味道进一步提升！人之相交亦是如此，倘若与同秉性，投脾气，合趣味的人共处，呼吸都会感觉顺畅，神采愈加飞扬，也越发觉得生活之精彩！原料：小白菜、北豆腐、海米、葱姜。调料：盐、香油。
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海米豆腐汤
□ 作者：网站编辑 ‖ 来源：&&&& 11:18:46
海米豆腐汤
原料：嫩豆腐150克，发好的小海米15克，50克，花生油20克，盐3克，味精1.5克，葱10克，香油5克，鲜汤适量。
1、将豆腐洗净，切成3厘米见方的丁，放入开水锅中焯烫一下，捞出控去水分；黄瓜洗净，切成小薄片；葱洗净，切成细丝。
2、锅架火上，放油烧至七八成热，下葱丝(5克)炝锅，出香味后，立即加入鲜汤、盐、海米(连发海米的汤)、豆腐片，烧开后滚上两滚，放入黄瓜片、味精，撒上另一半葱丝，淋入香油，即可出锅食用。
特别提示：豆腐软嫩，汤汁鲜醇。
豆腐是很常见的食品，而且豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，更加能够看到豆腐的身影。豆腐主要是以大豆为原料加工制成的，由于大豆含有较多的蛋白质和脂肪，因此豆腐营养价值也较高。而且豆腐蛋...
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海米豆腐汤相似菜谱
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虾米海带豆腐汤
□ 作者：恩泽宝贝 ‖ 来源：&&&& 14:47:47
春季宝贝的补钙
虾米海带豆腐汤
原料：海带、虾米、豆腐
配料：姜、香葱
调料：盐、鸡精
虾米海带豆腐汤的做法
1、海带洗净；
*我买的是海带结，解开后洗干净再重新打结(因为咬到沙子的感觉真是太不好了)，也可以直接切小段
2、豆腐切小块，先放入开水中煮一遍；
*这样可以去除豆腥味
3、锅里热油，爆香姜片和葱段，放入虾米炒香；
4、倒入海带和豆腐，调入盐，晃动几下锅子；
5、加入适量的清水（或高汤），盖上锅盖；
6、大火烧开，转中小火炖煮至海带豆腐入味，约15分钟，最后鸡精调味，即可！
海带，中医入药时叫昆布，是褐藻的一种，生长在海底的岩石上，形状像带子，含有大量的碘质，可用来提制碘、钾等。...
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