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&高山洋芋的做法，请问哪里有教技术？
高山洋芋的做法，请问哪里有教技术？
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博士后&&10:51:00
&炕&是湖北宜昌地区、恩施地区的方言，是煎炒焖炸之外的一种做菜方式，介于用少量食用油煎与炸之间的一种烹饪方式。&洋芋&就炕洋芋是土豆。俗话说&高山的洋芋，低山的苕。&就是说高山上的洋芋味道好，在湖北西部高山上出产的洋芋味道都非常受食客的欢迎，提出了做洋芋类的家常菜，做宜昌地区流行的&炕洋芋&更是一绝。湖北省宜昌市长阳有个黄柏山，盛产洋芋和包白菜。那里流传着一首情歌，&情哥来得稀，没得么之吃，炒一盘包儿菜，烧几个大洋芋&。吃洋芋有多种吃法，特别是炕洋芋，松泡味美。学经典小吃培训就来武汉最爱味小吃培训学校！
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