全国各地特色小吃加盟有哪些 全国各地特色小吃排名
全国各地特色小吃加盟有哪些 全国各地特色小吃排名
学习啦【加盟】 编辑：弘达
　　今天，大量的特许加盟项目使人眼花缭乱,广告宣传单上的介绍似乎都很迷人。加盟者该选择哪一个?投资额大的好，还是小的好?不收加盟费的好不好?直营店多的项目好，还是多的项目好?那么全国各地特色小吃加盟有哪些?下面，就随学习啦小编一起去看看吧，希望您能满意，谢谢。
　　全国各地特色小吃加盟项目1：三合泥
　　由成都九眼桥董树山创制，后由古月胡甜食店经营。主要原料是糯米、大米、黑豆、芝麻，炒熟后磨成粉，然后将混合粉放人沸水锅搅拌成糊状坯料。吃时将三合泥坯料放人铜锅内加化猪油、芝麻、花生仁粒、核桃仁粒、白糖等炒至酥香起锅即成。其特点是香酥油润、味甜不腻、滋润爽口。若配红、白茶佐食，则别有风味。
　　全国各地特色小吃加盟项目2：炸三角
　　炸三角距今有一百多年的了。表面焦脆而不硬，味道清香鲜美。以前北京的大街小巷经常听到&油炸的，三角哇，虾米韭菜馅的&的吆喝声。馅分荤素两种。都一处的炸三角最为有名。
　　全国各地特色小吃加盟项目3：侯氏烧鸡
　　镇平烧鸡，也称镇平侯氏烧鸡。其烧鸡色泽鲜艳，断筋离骨，皮香肉烂，肥而不腻。创制者侯稀山，原籍山东临沂，1928年从德州名师学做烧鸡。1942年日本侵华，他携妻儿迁居镇平，继续做、卖烧鸡。此后，侯氏烧鸡声名大振，经久不衰。
　　全国各地特色小吃加盟项目4：羊肉烩面
　　羊肉烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原。它选用上好鲜羊肉，经反复浸泡后下锅，撇出血沫，放入全大料，将肉煮烂。另用精白面粉，兑入适量盐碱和成软面，经反复揉搓，使其筋韧。下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅，放上羊肉，配以黄花菜、木耳、水粉条。上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，其味更鲜。
　　应该说，羊肉烩面起源于河南，目前在河南各地均可品尝到，而随着烩面的发展，烩面也不拘泥于羊肉，还有三鲜，牛肉等口味，并且有了一些著名的品牌，比如老字号的合记烩面，新兴的萧记烩面等等，各有各的特色，确实是味美汤鲜，价格实惠，不可多得的一种美食。
　　全国各地特色小吃加盟项目5：翡翠烧麦
　　主打：猪肉、火腿、青菜
　　特点：制法相当精巧，形状似石榴，四周薄而中间厚，周围制成裙褶花边，样式美观，色呈翠绿;品尝起来，味道鲜甜，食之不腻。
　　：相传清代，扬州商会的会长想尝一尝素菜馅烧麦的味道。于是，厨师就想到用扬州特产梅岭青菜、猪肉末、火腿末、食盐和糖配置成馅，制成烧卖。青菜之中拌有食盐，有效地去除了青菜的菜腥，同时盐与糖又恰当地衬托出馅的鲜甜味道。
　　全国各地特色小吃加盟项目6：龙抄手
　　龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名并非老板姓龙，而是当个伙计在&浓花茶园&商议开抄手店，取&浓&的谐音&龙&为名，也寓有&龙腾虎跃&、生意兴&隆&之意。另外还有清汤抄手，红油抄手，海鲜抄手，炖鸡抄手等等.
　　全国各地特色小吃加盟项目7：牛肉锅贴
　　外脆里嫩、馅足汁多。咸中带甜是南京牛肉锅贴的最大特色。因为汁多，老主顾都把吃汤包的用到了这锅贴上。第一口咬大了汁会漏;咬猛了汁会喷;咬太小又不过瘾。
　　全国各地特色小吃加盟项目8：唆螺
　　衡阳地方风味小吃。又名&喝螺&。制法为：选大小均匀之田螺或石螺置于清水盆中，滴茶油小许，使之吐 出杂质污物。二、三天后，用冷水洗净，将瘦猪肉泥掺水拌匀，倒入盆中，使螺饱食，再钳去螺尾，加盐少许反复搓洗干净，置炒锅内旺火翻炒，待水分稍干，加茶油再炒，至香味四溢，螺口掩皮脱落，再加盐和绍酒复炒，起锅后，与生姜、辣椒、酱油。葱蒜、味精等佐料一道入骨清汤锅中盖煮。食时舀出，手持将螺口对住嘴，吸气唆(喝)取，螺肉即人，故名&唆(喝)螺&。本品汤鲜味美，清香脆嫩，清火开胃，爽口宜人。
　　全国各地特色小吃加盟项目9：糖油粑粑
　　长沙特色小吃
　　原料：水磨糯米粉，糖汁 (糖汁是白糖、红糖、蜂蜜兑水而成。)
　　1、油锅烧热，糯米粉搓成饼状下锅。 油要多放些。因为又要搓面团又要煎给粑粑翻身，手忙脚乱，火可以稍小，否则不好掌控。
　　2、翻煎粑粑。注意，不要煎到太老，否则容易爆破。
　　3、待粑粑两面都呈浅金黄色，将调好的糖汁倒入。糖水和油迅速融合，冒泡。这一过程要反复翻拌，让每个粑粑都均匀沾到糖汁。粑粑渐渐变软，着色，油光发亮，看看差不多了，起锅盛盘。
　　全国各地特色小吃加盟项目10：蒸肠粉
　　一种米制品，又叫布拉蒸肠粉。以广州最负盛名的&银记&肠粉为例：该店坐落在文昌路，专营豉油皇牛肉肠粉，以薄韧香滑著称。解放初期由吴银经营，她得名师传授，学会了蒸制拉肠粉专门技术，其肠粉&白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口&。肠粉亦称卷粉、猪肠粉(因形似猪肠)，时期由泮塘荷仙馆创制，现小食店、茶楼、酒家、宾馆均有供应。它是将米浆置于特制的多层蒸笼中或布上逐张蒸成薄皮，分别放上肉类、鱼片、虾仁等，蒸熟卷成长条，剪断上碟。加以上原料的叫牛肉肠、猪肉肠、鱼片肠和虾米(仁)肠;不加馅的则称斋肠;米浆中加入糖的叫甜肠。
　　全国各地特色小吃加盟项目11：三丁大包
　　三丁大包是扬州百年老店&富春茶社&厨师长殷长山所创，距今已有五十年历史。年。馅心是用鸡肉、猪肉和笋丁等按一定比例搭配而成。在刀工上，要求鸡丁大于肉丁、笋丁小于肉丁，并用鸡汤烩制，素有&茡荠鼓形鲫鱼嘴，三十二纹折味道鲜&之赞，是群众喜爱的淮扬特色小吃品种之一。
　　原料：上白面粉、净猪肋条肉、熟鸡肉、熟冬笋、虾子、酱油、绵白糖、食碱、香葱、姜、绍酒、鸡汤。
　　制法：①将香葱、姜洗净，放入容器内捣碎后加清水，浸泡成姜葱汁水。猪肋条肉、鸡肉、笋切成丁，与酱油、虾子、绵白糖、鸡汤、绍酒及姜葱汁水等制成三丁馅。②将面粉加酵种及热水和成发面，再加碱水揉光滑，擀制圆形面皮，包入馅心，合拢，捏成32道褶纹，收口捏拢成鲫鱼嘴、茡荠肚形，放入垫有马尾松叶的蒸笼蒸熟即成。特点：肉鲜笋嫩，油而不腻，甜咸适口。
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【导语】：
关于全国各地美食的纪录片有哪些？广东美食纪录片有什么？介绍台湾美食的纪录片又有哪些？ 　　相信不少人都看过《舌尖上的中国》系列了，毕竟当年红遍大江南北啊。自从有了《舌尖》之后就冒出了一大堆《舌尖上的XX》、《XX味道》等纪录片，看得人眼花缭乱。下面小编整理了关于中国各地美食的纪录片，大家再也不用担心搞不清哪个跟哪个了。　　上吧，进击的吃货们!　　中国各地美食纪录片：《舌尖上的新年》　　豆瓣评分：8.4 (13436人评价)　　导演: 陈磊 / 邓洁 / 李勇　　编剧: 陈磊　　主演: 李立宏　　类型: 纪录片　　制片国家/地区: 中国大陆　　语言: 汉语普通话　　上映日期: (中国大陆)　　片长: 89分钟
　　又名: 舌尖上的中国大电影 / A Bite of China: Celebrating the Chinese New Year　　简介：　　这是一部关于“重回时间”、“寻找年味儿”的电影，将透过中国广袤大地上奇绝的年货食物，串接一个个新年故事，展示东方的文化习俗，用鲜活的镜头语言保存一部民族生活史和文化档案，带观众重寻旧日的习俗和年味儿。分页导航
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