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糗龄:1442天溧阳小炒|美食-onlylady论坛
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最后登录昵称跑步的鱼注册时间阅读权限170精华8积分8696帖子
我的家在美丽的天目湖畔，这里不但有盛名远扬的天目湖砂锅鱼头，还有独具风味的一道小菜——溧阳小炒！非常方便的一道家常菜,配饭或粥或是做面条的盖浇都是有滋有味！
14:52:45 上传
猪肉100克,香干50克,榨菜丝80克,青红甜椒各25克。。
腿肉肥廋分开切好,廋肉丝加入黄酒,生抽,盐,葱姜粉,生粉，糖，鸡精适量用手抓匀,然后再加入适量油拌匀腌制15分钟左右,香干,青红甜椒都洗净切丝待用
锅烧热下肥肉炼出油（油渣可捞出弃之，我没捞，很喜欢油渣那香味）倒入腌制好的廋肉炒至变色,加入适量糖,生抽炒匀,放入青红甜椒丝炒匀,最后倒入香干和榨菜丝继续炒匀，此时尝下味道,
若淡的话就加少量盐调味呵,加少量鸡精提鲜,起锅!
14:52:45 上传
特点：荤素搭配，营养匀衡，鲜香味美。
另：若在鲜新毛豆上市的季节，加入毛豆会更加美味哦！
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最后登录注册时间阅读权限200精华0积分4627帖子
必须支持，哈~
最后登录注册时间阅读权限200精华0积分4627帖子
之前去常州时吃过这道溧阳小炒，看LZ的菜色应该很美味啊~~~~
最后登录昵称itIsee注册时间阅读权限110精华0积分666帖子
大家闺秀, 积分 666, 距离下一级还需 334 积分
五颜六色的好有食欲啊
最后登录昵称KAIXIN注册时间阅读权限30精华0积分5634帖子
天目湖畔，听着就很有意境啊，怪不得炒出的菜也这么有意境
最后登录昵称暗夜大丽花注册时间阅读权限30精华0积分1287帖子
拍的真好看，红红绿绿的，想必味道也不错，简单的家常菜其实最耐人寻味呢
最后登录昵称留低锁匙注册时间阅读权限30精华0积分5210帖子
砂锅鱼头、溧阳小炒，记得了，以后去常州一定要亲自尝尝
最后登录注册时间阅读权限50精华0积分4帖子
小小美人胚, 积分 4, 距离下一级还需 76 积分
颜色好看，过来学一手。
最后登录昵称没心没肺注册时间阅读权限30精华0积分5264帖子
好像我老家的农家小炒肉之类的，美味！！
最后登录昵称茶色阳光 注册时间阅读权限30精华0积分5049帖子
看着图片我貌似都闻到菜香味了，哈哈哈
随心定制玩趣搭
微微一笑很倾城
你给皮肤补水了吗
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