&&“汤圆节”快乐元宵又名汤圆、说团、圆子等。吃元宵象征家庭象月圆一样团圆寄托了人们对未来生活的美好愿望。开始元宵称为&汤圆&，因它飘在碗里，像是一轮明月挂在天际。天上月圆，碗里汤圆，家人团圆因汤圆最初只在元宵节上市供应，久之便直接呼它为元宵了。2016元宵&一杯红酒配汤圆&元宵佳节，纵使主角是汤圆，也少不了我们的挚爱——醇香的美酒！看汤圆如何“勾搭”美酒去挑衅你的味蕾▲&开一瓶你钟意的红酒，让红酒完全融入到汤圆里——“红酒汤圆”&用料 &汤圆适量红酒适量葡萄干一小把冰糖适量红酒汤圆的做法 &红酒加入锅中，如果人多可以适量加一点清水。加入冰糖，煮开。水开后放入汤圆煮熟。葡萄干洗净放入碗中，盛入汤圆。美味即可上桌享用。&▲&不同馅的汤圆如何搭配葡萄酒?馅料不同的汤圆，适合搭配不同风格的葡萄酒，黑芝麻抑或花生的醇香的甜汤圆宜与甜葡萄酒为伍，甘甜，搭配着微酸的白葡萄酒，口感平衡，口中混合着两种的醇香，相互交织，似乎是一场味觉的盛宴！?有些人可能不大喜欢甜食，所以会用鲜肉作馅，做出咸味汤圆。咸汤圆则宜与干型葡萄酒为列。食物的甜味会降低葡萄酒的甜味，也就是说，甜的食物会使葡萄酒的甜味变淡。因此，在吃甜汤圆时，要喝比它更甜的葡萄酒。而对咸味汤圆来说，由于它以肉末做馅，带有油腻之感，所以不适合搭配甜葡萄酒，而应该搭配干型葡萄酒，以降低油腻之感。&佳节来临之际，祝大家元宵快乐，幸福美满&?芯锐悄悄话对你说：（都在谜底里?）（灯谜）原本有心花不开，偶尔有人来相伴，悔时无心已有泪，吞下口去悄无声，来者耳边轻轻诉，缺少左边心相印，东风带走一二点（打七个字）芯锐酒饰界&点“阅读原文”欣赏芯锐酒饰界精美工艺品芯锐酒具(gzxrlp)　
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汤圆与葡萄酒的美味搭配
中国葡萄酒信息网 【
导语：甜汤圆始终是明星甜品，适合搭配同样甜蜜口感的葡萄酒，相信会有别样的美妙口感。
黑芝麻汤圆
明星产品甜汤圆
尝试下用葡萄酒来搭配各式汤圆吧，相信会有别样的美妙口感。
不管是水磨糯米还是血糯米，无论是黑芝麻还是豆沙，甜汤圆始终是明星甜品，适合搭配同样甜蜜口感的葡萄酒。
Reserve Mouton Cadet Sauternes 法国木桐嘉棣珍藏苏玳甜白葡萄酒
Kracher Cuvee Beerenauslese 格莱士葡萄园超熟型佳酿 375ml
Coteaux Du Layon Blanc Moelleux 季嘉德酒庄莱昂山坡甜白
Tasca Diamante d'Almerita 塔斯卡钻石甜
Robert Mondavi Napa Valley Moscato d'Oro 蒙大菲酒园 纳帕谷莫斯卡托白葡萄酒 375ml
Michele Chiarlo Moscato D&Asti Nivole DOCG (Semi-Sweet)迈克&基阿罗酒庄山中云阿斯蒂莫斯卡微泡半甜白
Fonseca Bin 27 芳塞卡27号钵酒
Lustau Solera Reserva Deluxe Cream Sherry &Capataz Andres&卢士涛安德列园主优质奶油索雷拉特酿甜型
汤圆配葡萄酒
咸味鲜肉的汤圆：
也许你不爱吃甜食，又或者觉得甜味汤圆太过甜腻，吃不了几个。鲜肉汤圆也受到很多人的喜爱，飘着糯米香的猪肉馅，试试搭配一款浓郁的葡萄酒吧。
Jacob's Creek Chardonnay 杰卡斯莎当妮半干白葡萄酒
Grace Vineyard m Chardonnay 怡园庄园精选干白葡萄酒
Beringer Napa Valley Chardonnay 贝灵哲庄园纳柏谷莎当妮干白葡萄酒
Masi Modello Delle Venezie Bianco IGT 马西威尼斯风格白葡萄酒
Los Voscos Rose 巴斯克玫瑰红
Chateau Gassier Rose 嘉榭古堡桃红
Rene Barbier Rosado Classic 瑞尼芭碧酒庄经典桃红
Robert Mondavi Woodbridge Rose 蒙大菲酒园木桥桃红
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编辑：孟欢欢
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