西吉陈阳川村打麦场上垒锅锅灶耍社火过大年，又火了！
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西吉陈阳川村打麦场上垒锅锅灶耍社火过大年，又火了！
1月31日，农历大年初四，西吉新营陈阳川村数百名男女老幼共聚打麦场，全村男女老少吃大锅饭，垒锅锅灶烧洋芋，陈阳川村的几支社火队与来自红耀乡张家沟、吉强镇沙葱洼的两支社火队以闹社火比赛会亲朋好友，共享传统中国年的团聚与幸福，年味实足，热闹非凡。现场吸引了不少观众从四面八方起来参加社火闹新春盛会。中午，村内的打麦场四周已经围满了热情的村民，在几个村的议程官的精彩说辞表演中，社火比赛开始。除了有虎虎生风的舞龙舞狮、逗人发笑的丑角表演等传统节目，当然还有与时俱进金的歌舞表演，无不迎来大家的阵阵欢声笑语。“仪程官”口若悬河说新词，锣鼓手鼓声隆隆震天响。舞龙舞狮各显神通，秧歌杂耍争先亮相。这浓浓的年味，这浓浓的乡情，都留在了摄影家的镜头上。这浓浓的年味，浓浓的乡情，都挂在陈阳川的山墙上。陈阳川遍地春光，村前村后披上了节日的盛装，红灯笼挂满了枝头，村民们笑在了脸上。山路上尘土飞扬，大喇叭歌声嘹亮，男女老少仰笑脸，社火队欢聚在打麦场上。西吉的烤洋芋天下第一，西吉的炖羊肉十里飘香。西吉陈阳川的传统民俗文化社火闹新春已连续举办三届，不仅为当地群众呈现了一道丰盛的文化大餐，更是凝聚和彰显了联心促文明、齐心谋发展的昂扬向上精气神!招收装载机修理学徒数名，包吃包住（限汉族），工资电话联系，有意者联系
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&&&&□郭增吉&&&&又到了麦收时节，二十世纪六七十年代生产队打麦场上的情景不时在眼前浮现。&&&&麦稍泛黄时，队里就派人把村西边十来亩大的一块大麦抢先收割。腾出地来，松土、去除杂物、泼水、耙平，均匀地撒上一层麦糠。十来个强壮男人，两人拉一个石磙子，划分区域，一步步地碾实。第二天，再泼水，再碾，使麦糠、泥土和水充分凝结，这样做出来的场面，光华、瓷实，且不易裂缝。&&&&一块块连绵的麦田，金浪翻滚；一把把闪光的镰刀，在麦田里挥舞；一辆辆小推车，一趟一趟把麦子推到打麦场上。场上到处摊着麦子，毒辣辣的太阳直射着，好像会把麦子烤焦。&&&&中午后，二三十个石磙子，套上牲口，开始碾麦子。牲口用黑布蒙着眼睛，男人一手拽着缰绳，让牲口转着圈碾，一手拿一把粪叉子，时刻准备用来接牲口大便。一圈一圈地碾轧，一步一步地挪动，有人还抬高嗓门，拖长声音，不停地吆喝着牲口快跑。人们亢奋着，麦场沸腾着。直到把麦子碾得全部脱粒了，才卸下牲口去歇息。用木杈把麦秸挑去，再把混合在一起的麦粒和麦糠攒到一起。&&&&半下午，树梢一动，起风了。风不大不小，不疾不徐，正好。男人拿起木锨，女人拿起扫帚。男人一锨一锨铲起麦粒和麦糠的混合物，逆风扬去。随着熟练的动作，麦子垂直落下来，麦糠飘到了下风头，而那些没碾碎的麦穗和带壳的麦余子等杂质也落在了麦堆上，这就需要妇女们用扫帚一下一下把它们扫到上风头，和麦粒分离。&&&&扬场是个技术活，会扬一条线，不会扬一大片，出手就会分出高低来。没经验的人，把握不好，用力大了，把麦子甩到了上风头，麦糠却落到了麦堆上。用力小了，麦粒随风落到了麦糠里。木锨甩得太直了，麦子、麦糠落到了对面扬场人的头上。木锨收得太急了，又落到了自己的头上，钻到衣领里，麦芒扎得生疼。&&&&妇女扫场也有讲究。巧手的女人，斜翘着扫帚，逆着风向，轻轻地掠几下，就把那些杂质弹到了上风头，留下来的，是渐渐增高的像瓜子形状的麦堆。扫帚过后，麦堆干干净净的不留一点杂质。而那些笨拙的女人，显得手忙脚乱，不能使麦粒、麦糠和杂质完全分开。&&&&擦黑，麦子正好扬完。披着晚霞，把麦糠推到场边，麦粒堆成圆锥形，怕淋雨，还要用塑料膜盖住。如果次日是晴天，就该晒麦子。这样，日复一日地循环，大概要半个月时间，麦子便全部入库了。场上只留下几个麦秸垛，像极了倒扣着的金色大锅。&&&&后来有了打场机，不用牲口拉磙子了。再后来有了收割机，也不用打麦场了。镰刀、小推车、木锨、木叉，差不多成了历史文物。
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今日生活报打麦场上的记忆
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第17版：副刊 终南 连载
　　今天是：
社长： 郝小奇　总编辑：李颖科　执行总编：屈胜文 　　　　国内统一刊号 CN61-0002　邮发代号 51-6
副刊 终南 连载
打麦场上的记忆
　　麦收时节风很少说话，说出的话都是热浪，张扬着夏日的猛烈和热辣。成熟的麦地像一片片金色的沙丘伸向天际，又从天际涌过来。甩开的镰刀和熟了穗的麦子一句句对话。熟悉的农人们，在金黄色的麦浪里，意味深长地说着成熟。　　麦子收割了，打场脱粒把农忙推向了高潮。一个有长度的季节，在炊烟的守望里笑出声来。　　过去的年月里，每个村都有一处打麦场，一二十亩的样子。成车的麦子拉过来，站成一个个高大的码头垛，期待着一场繁忙的“脱胎”与“换骨”。　　打麦场又称“场院”，简称“场”。场是麦收前就碾好的。一场细雨过后，用■头浅浅地刨一刨，再用石磙一遍遍地碾实碾平，碾出亮亮的一层皮。停几天挑水泼一泼，然后再碾再轧。经过翻土、灌水、撒糠、碾轧，地面平整硬实又干净，恢复了往年打场的模样。　　接下来就要打场了，这是主戏，也叫“轧场”。成捆的麦子脱了捆，摊开一片横七竖八地躺在场上。轧场人立中央，一手牵着牲口，一手挥鞭喝令，牲口听话地拉着石磙来回转。石磙由石磙架固定住，牲口套与石磙架连接好，这样碾过几遍后，满场的麦秆就轧平了。　　“翻场”是中间的一个环节，将轧平的麦子翻挑，下面的翻上来，再轧，直到麦粒完全脱落。用木杈将麦粒抖落掉，把麦秆挑到场边堆成垛，再用木锨把连糠带粒的麦子堆积起来，谓之“起场”。“扬场”过后，一袋袋沉甸甸的麦子拉回家中，这便是丰收的喜悦了。　　说起扬场，是最讲技术的农活。扬场人手操木锨，铲起带糠带草的麦粒，迎风抛出一个弧度，随着一阵“刷刷”的落地声，一边是麦糠碎草，一边就是金黄的麦粒了。扬场过程中，一边的助手操起大扫帚，不失时机地在麦粒上掠过，把那些分量略重，不易和麦粒分开的杂物轻轻扫去，慢慢地干干净净的麦粒就堆成了小山，黄灿灿地抱在一起。　　麦收时节，乡亲们一边抢收麦子，一边打场脱粒，农活忙碌而有秩序。烈日当头，暑气袭人，没谁感到畏惧，最怕的是突来的雨天，所以村里劳力全部上阵，抢割抢收。生产队那时，牵牛轧场的总是二大伯，牛卖力地围场转，二大伯使劲地吆喝牛，虽然他背有点驼，却是打场的好手。跟着翻场的，大都是巧手巧舌的妇女。她们一边干活，一边打嘴仗，常常引来一片笑声，辛苦的劳作也就有了一点轻松。那时我尚小，会在地里拾麦穗，也会在场里找个麦垛掏个洞，在里面躲起来。扬场装粮的活，会延续到夜里，明晃晃的汽灯下，仍有一个个劳作的身影在晃动。　　后来，轧场的活，由小型拖拉机代替了牛。再后来，不出麦地，丰收的粮食就装进了麻袋里。农民的收获，在期待中变成了现实，打麦场也就成了一段回忆。打麦场离我们远去了，它不只是一段记忆，更像是一口碗，里面盛的是农民的汗水和喜悦，还有一步步走过来的路。□董国宾
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作为一名普通的基层工作者，我现在每天都要到李楼乡曹巷村去挨家挨户宣传秸秆禁烧的好处，以及帮助农民做好抢收小麦的工作。望着一片片金灿灿的麦浪翻滚，我又情不自禁地想起小时候我老家收麦子的劳动场景……　　
我的老家，就是在现在美丽的龙子湖东公园往东500米左右的山南村，现在已被征迁开发。那时收麦子，真的就像打仗一样。天还没有亮，各家各户磨镰刀的声音已经响起。镰刀磨好后，天仍然没有大亮，就精神抖擞的朝各家的麦田走去……　　
记得那时，家家户户都有打麦子的麦场，麦场面积小的也有几分地，大的有一亩地左右。麦场上都有一个圆圆的厚重的石磙子，还有很多把杈扬、大扫帚、木锨和特别制造的抓钩、镂笆子、木摊板。人们把割在地里的麦子要运到麦场上，要是天气不好，还要把麦子堆成麦垛子。将近中午，是把麦子在场上散开的时间，各家各户都会把麦子运到打麦场上散开，这时候麦场上的麦子，麦秸秆已经脱去了潮气，麦子的香味也有点变浓了。把麦子散在场上，在散的时候，有经验的老人总是要求要一边抖动麦秸秆，一边将麦秸秆支立起来。打场的时候，最需要的是毒辣辣的阳光，只有这样热力正旺的太阳，才能把麦秸秆晒干，才能让麦子发出幸福的脆响，才能更好的把麦粒打下来。午饭后，牲口进场了，套上石磙子，有经验的打场人，还会在石磙子后面扎上一个覆盖着泥巴的用树枝做成的像拖把一样的东西。据说加上这个自制的拖把，石磙子不容易跑偏。　　
打场开始了，打场的人一手扯着牛的缰绳，一手时不时挥动着长鞭子夹杂着韵味十足的吆喝声伴随着石磙子吱扭吱扭声，一圈又一圈的压过。不知道转过了多少圈，麦秆变成了麦秸，麦穗碾压成了空壳，有时候，远远望去，打麦场上像风平浪静的海面，泛出一闪一闪的光亮来。　　
在打场过程中，需要翻场的。翻场要比摊场省劲的多，所以有时候孩子们也会去凑热闹，大家有说有笑，偶尔大人们也会责怪孩子们，这个时候的翻场过程，混杂着铁杈触地的咣当声，简直就像现在人们在跳广场舞。　　
扬场是个技术活，不是一般人可以干好的。扬场，最少需要两个人的配合。一个人扬场，一个人落场。扬场的确是一个难以掌握的技术，扬场既要扬得高，还要扬起来在空中要撒成一条线，不会扬场的就是一大片。扬成一条线的，落场的人就好落。落场就是拿把大扫帚，在扬过的麦堆的麦粒上轻轻地扫来扫去，要将麦草与麦粒分开。　　
如今的收麦子，基本上是机械化操作，人们只要在田埂边等着收割机把收来的麦粒装入自家的粮食袋子里就可以了，原来累死累活的劳作，现在也就几天的时间就可以了。我们在感谢这个伟大时代创造辉煌的时候，回头想想，虽然那个时候收麦子有许多艰难，但是那个时候特有的麦香味道，却让我们在一生中回味无穷。　　
作者单位：龙子湖区李楼乡人民政府&
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打麦场上,一堆堆麦子堆得很高.怎样改为夸张句?
月神IW68XN80
打麦场上,一堆堆麦子堆得很高,就像是一座座山峰.仿佛在向人们诉说着收获的喜悦.
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