巴伐利亚咖啡bavarian coffee怎么做做

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我们在咖啡馆见面吧!&慕尼黑咖啡馆攻略
我想我是在英国时爱上咖啡馆的。
这多么年,进过多少咖啡馆、喝过多少咖啡馆的咖啡,真的数不清。
我喜欢咖啡馆的氛围,浓郁的咖啡香缭绕其间,营造出温暖的、慵懒的、温馨的氛围。
虽然慕尼黑不是以咖啡著名的,可是,欧洲城市怎么少得了咖啡香氛的熏陶呢。
去过很多次慕尼黑,咖啡馆也去过不少, 所以这篇,定要鼎力推荐一下,慕尼黑形形色色的咖啡馆。
咖啡馆之于欧洲人,从来都不是简单的喝咖啡的地方,它绝对是主流的社交场所,
在咖啡馆见面,是在欧洲最普遍的社交方式。
于是,咖啡馆自然地也分了上中下九流种种, 奢华的、昂贵的、有趣的、廉价的、亲民的~~
必去咖啡馆之 最有趣咖啡馆 —— 猫咖啡 Cafe Katzentempel&
目前为止,德国唯一一家猫主题咖啡馆
&地址:Turkenstr. 29 |
80799 M&nchen,
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据说猫咖啡起源于台湾,但从日本风行,并如雨后春笋般,传向全世界。
Cafe Katzentempel&是德国第一家猫咖啡馆,目前为止也是唯一一家。
这家咖啡馆是2013年开门营业的,关于猫和主人的故事,都很有趣。
咖啡馆里总共有6只猫,全部领养于小动物物保护机构。
每只猫都有自己名字,只是我分不清它们...&
六只猫可以在咖啡馆到处溜达,窗台、桌子、椅子、吧台...反正它们随心所欲。
咖啡馆里,也到处都是猫猫的玩具、窝、猫砂之类的...
趴在篮子里的这一只,睡相萌得不要不要的...
几只猫见过太多客人的围观,所以根本见怪不怪,任你怎么拍怎么照,根本无动于衷
趴在吧台上睡着的这只,我都找不到头是哪儿,嘴巴耳朵在哪儿...
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ALT="我们在咖啡馆见面吧!&慕尼黑咖啡馆攻略"
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服务生说,这只总是喜欢呆在门口的窗台,而且毫无警惕性,总是肚子向上舒服滴躺着
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来咖啡馆的客人,也都可以随心所欲地跟猫猫们各种玩耍...
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猫咖啡的LOGO
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咖啡馆醒目位置,挂着猫猫们的写真...
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咖啡厅的衍生产品,各种猫猫纪念品,T恤、杯子、本子..等等
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ALT="我们在咖啡馆见面吧!&慕尼黑咖啡馆攻略"
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对于我来说,咖啡馆里的猫猫完全喧宾夺主了...
来说说他们家主人的故事,想不到吧,咖啡馆的主人是个生化博士!
menu最有意思,在各种咖啡、甜点、汉堡薯条之后,还有一页是属于猫猫们的...
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ALT="我们在咖啡馆见面吧!&慕尼黑咖啡馆攻略"
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咖啡馆里到处是猫猫用具,简直就是个巨大的猫窝呀,哈哈..
下次大家如果去的话,记得点他们家的素食,据tripadvisor评价,还是相当不错的...
最喜欢咖啡馆里挂着的这张图片,很有意境!
必去咖啡馆之 最受欢迎、最好的咖啡馆& Luitpold
地址:Briennerstrasse 11,
日,luipold咖啡馆诞生,从诞生那天起,它就不是一个普通的咖啡馆,它是个社交场所,而且是上流社会的社交场所,或许从它的名字上我们就能略知一二。(Luipold是巴伐利亚著名的摄政王,)
这里不仅有咖啡馆,还有餐厅、台球厅、甚至有自己的博物馆、剧场....至今依旧每个周末都会有音乐演出。
即便今天,它依旧是高大上的咖啡馆,咖啡和甜点的价格都不低,网站上依旧没有英文,标志着它始终致力于服务本地人。(顺便提一句,他们家的餐厅是2015年的米其林2星呢)
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ALT="我们在咖啡馆见面吧!&慕尼黑咖啡馆攻略"
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相比于咖啡,luitpold的甜点似乎更加有名。著名的luitpold tarte,以及各种巧克力球
走进咖啡馆的大堂,一下就会被香气浓郁的各种甜点吸引了目光, 每一种看得都要流口水....
下图是咖啡馆著名的巧克力tarte
各种巧克力球...
下面貌似应该是著名的松露巧克力球...
遗憾的是,这么多美味,我都只能看,不能吃...
临近圣诞,各种圣诞礼物...
光顾的咖啡客,貌似确实基本是当地人,而且很多回头客捏~~
来,来,我还是忍不住点了一个小角的tarte,以及一杯拿铁....
我拍照的重点其实是,看看邻桌那个时尚男, 有点不像我印象中的德国男人哦<img src="/blog7style/images/common/sg_trans.gif" real_src ="/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif" TYPE="face"
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满身名牌,还拎一个辣么大的驴包!
最后,咖啡馆门前的luitpold摄政王雕像~
不知道咖啡馆与摄政王家族是否真的有点关系。
Luitpold是那种最典型的欧洲社交咖啡馆,氛围很好,咖啡反倒成了陪衬..
至于他们家的价格,算小贵吧,一杯咖啡一角tarte, 一共8.4欧元....
必去咖啡馆之 最好的咖啡& Dallmayrs
cafe-bistro 咖啡馆
地址:Dienerstrasse 14&15 | 80331
去Dallmayrs那天,是早晨,咖啡馆门口的情景,甚至让我有点感动。
有很多咖啡馆的老顾客,居然在门口排队等着咖啡馆、以及商店开门。
我怎么就想起了茶馆呢?...时代步伐如此飞速,这么执着的坚守,能不让人感动么?
这位老人说,看到门口那两个巨大的Dallmayrs家族徽章,他心里就觉得踏实,那是品质的保证。
如果猫咖啡卖的是乐趣, Luitpold 卖的是氛围和甜品,那么Dallmayrs的咖啡确实是德国一流。
如果你从德国带一些Dallmayrs出的咖啡和茶回国,那绝对也算得上很有面子的礼物。
作为1933年才诞生的咖啡品牌,Dallmayrs始终不遗余力地推广自己的咖啡。
他们的咖啡,大多来自埃塞俄比亚, 巴布亚新几内亚 哥伦比亚和巴西, 会有专人全程追踪咖啡豆的种植过程,
据说为了扶持埃塞俄比亚的咖啡种植,做了很多公益事业,一边做自己的咖啡,一边为公益做贡献,值得称道...
所以,听了这个故事后,我毫不犹豫地点了一款埃塞俄比亚咖啡豆的现磨咖啡....
跟着咖啡上来的,还有一个沙漏,店员告诉我,要等沙漏光后,才可以...又是一个老套的仪式:)
如果你真的喜欢品咖啡,这绝对是正确的选择,咖啡端上来,整个角落就被浓郁的香味萦绕起来,咖啡喝起来味道略酸苦,但入口却有纯正浓郁的咖啡回香...
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ALT="我们在咖啡馆见面吧!&慕尼黑咖啡馆攻略"
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走进位于二层的咖啡馆,我似乎一下就明白,为何有那么多老顾客会排队等咖啡馆开门。
经营者似乎早就意识到,仅仅提供上好的咖啡是不够的,环境、氛围、体验都是不可或缺的
咖啡馆中, 红色天鹅绒的座椅、窗帘,营造出非常复古的氛围,衣帽钩上很老套地挂着报纸...
咖啡具茶具,甚至壁灯,无一例外都是宁芬堡制造....
有了如此用心营造的氛围,如此讲究额咖啡具,怎么能不吸引喜欢固守传统的回头客呢?!&
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ALT="我们在咖啡馆见面吧!&慕尼黑咖啡馆攻略"
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Dallmayrs的一层是一间巨大的商店,除了咖啡茶巧克力,还有很多熟食,他们甚至有自己的火腿、葡萄酒..
问了一下才知道,Dallmayrs这个品牌,有300多年的历史,一直是做食品生意的,他们说,这是德国食物中的‘奢侈品牌‘。Dallmayrs的茶,自然也十分不错。
很多当地客人到这里不是为了买咖啡,是买茶~~
礼品巧克力~~~
各种咖啡饮料
哦, 好国际化,现在你可以在他们官网上网购咖啡和茶叶哦
商店的里的各种装饰,也很高雅、贵气吧?
所以,如果你既想要一杯纯正地道的咖啡,又想要复古的氛围,就去Dallmayrs,没错的~
必去咖啡馆之 最便宜的咖啡 最好吃的8字面包 Karnolls Back- &
Kaffeestandl
地址:&Viktualienmarkt
谷物广场,具体摊位说不清,你到哪儿就问人,肯定知道
这家位于谷物广场的小咖啡馆,简直是我的最爱,虽然看上去有点简陋,但老板从1974年就开始做面包、蛋糕、做咖啡,在谷物广场售卖,这个小小的露天咖啡馆,即便是冬天,都顾客盈门。
一杯咖啡0.8欧,一个小的八字面包0.5欧,一份暖暖香香的早餐,1.3欧元,你能想象得到么?!
这是在德国,在慕尼黑! 难怪老板始终说,自己卖的,是慕尼黑最便宜的咖啡
每次我去慕尼黑,都会跑到这里去喝杯咖啡,跟店员店主闲聊,
如果你喜欢轻松的氛围,又喜欢找当地人聊天,这里绝对是不二的选择!
这一次,我遇到一位老人,他说,多年来一直坚持每天到这里吃早餐...
他女儿在上海工作,所以看到东方面孔就忍不住搭讪...
不忙的时候,老板很喜欢聊天,他跟我说,40多年来,他们一直坚持,上等的质量、合理的价格...
我开玩笑说,这个价格不太合理,他张大嘴惊讶,说,这个价格你还觉得贵?
我摇头说,NONO,不是太贵,是太便宜呀~~
在慕尼黑,如果跟朋友约会,一定要选一家咖啡馆。从最便宜、最市井的谷物广场咖啡,到最高大上的luitpold、最讲究的Dallmayrs,你总能找到一家自己喜欢的咖啡馆....
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以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。德国巴伐利亚茶具-Turin
世界上的美丽城镇多如繁星。但在德国的萨克森,一切都散发出与众不同的魅力。一提到萨克森,人们往往会想到有着易北河上的佛罗伦萨之美誉的德累斯顿,它的建筑和艺术馆气势恢宏,令人过目难忘。这里的建筑被深深地打上了早期欧洲艺术和贸易的烙印,散发出独特的魅力。但萨克森的小城
镇同样璨若明珠,比如德国最大的建筑保护区格尔利茨 (G&rlitz),超过 3,500
座古建筑在这里受到精心的保护;而从未遭受过战火璀璨的梅森 (Meissen)
如今仍保存完好,被称为孕育萨克森文明的摇篮。萨克森的大城小镇们见证了萨克森州数百年来的荣华富贵,同时也见证了另一段变化无常的历史,城市和乡镇经历了二战美军大规模轰炸,但勤劳的巴伐利亚人修复了战争创伤,恢复了城镇的原貌。
德累斯顿的夜景
“雾霾”中的德累斯顿
凡此种种,给萨克森笼罩上一层浓郁的浪漫主义情怀!但是,真正称为萨克森之宝的,还是当地生产的梅森和各种瓷器,国人去巴伐利亚旅游,光顾和买回一些德国早期茶具留作纪念和待客,似乎是更靠谱的行动。
1.1920年以前,在德累斯顿生产的都灵茶具。我这里有8套,送国内亲友一定要符合国人青睐的8套,8字等,象征着发财和富贵的渴望通过谐音而达到的企图。
2.用金色和洁白两色搭配,设计图案简洁,华贵的巴伐利亚茶具。
3.经历近百年,金边和烫金保护完好,这套买的比较得手,有时买百年茶具,金边总是有些磨损,很不容易碰到品相好的,无任何小磕和划痕,完好如新。
4.茶杯的鼓型造型,其实,应该是咖啡杯,使用更好,用这样的茶具招待什么样的客人好呢?掉地下摔碎了,百年瓷器摔一件,就少一件。
5.银质茶勺放在杯子里。
6.8套杯子都在这里了。
7.银质茶勺颈部细节。
8.德国巴伐利亚茶具洁白,坚硬,制造工艺质轻超薄,在自然光下看见里面放置的银质茶勺。
9.从外面可见茶勺投影。
10。茶杯厚度一瞥。
13.德国巴伐利亚都灵瓷器,在1920年以前使用的印款。下方小字体表明生产地点。
14.和它们无关的镀银糖罐和银质茶勺。洋人喝茶要加糖,挺健康的饮料,一加糖,就麻烦了。
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