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阳台种菜什么时候该种什么菜你知道吗
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& 蛇瓜紫菜汤
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
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【蛇瓜紫菜汤】：选择清香的蛇瓜和紫菜搭配，鲜味互补。调味料用的是牛肉粉，香味浓郁。
蛇瓜含有丰富的碳水化合物、维生素和矿物质，肉质松软，微甘甜。蛇瓜性凉，入肺、胃、大肠经，能清热化痰，润肺滑肠。蛇瓜可切片素炒，也可作汤。味道清香浓郁。
牛肉粉适量
1.主要材料：蛇瓜一根（这个蛇瓜长80cm）、紫菜、葱。
2.蛇瓜去皮洗净，切片。
3.锅中加入清水，将其烧开。
水开后，放入蛇瓜片。
4.再次烧开后，放入牛肉粉和少许盐调味。
5.放入撕碎的紫菜。
6.烧开后关火。
放入葱花，点少许香油、再点几滴醋。
7.盛入碗中即可食用。
调味料如果没有牛肉粉，放鸡精也可以。但味道没有牛肉粉浓郁。
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稀特蔬菜蛇瓜的种植技术
点击数：226 &&发布时间：
蛇瓜又名蛇丝瓜。（一）起源与分布　蛇瓜起源于印度、马来西亚。广泛分布于东南亚各国和澳大利亚。在西非、美洲热带地区和加勒比海等地也有栽培。中国各地均有栽培。（二）营养价值与用途　蛇瓜每千克嫩果中含蛋白质5～9克、碳水化合物30～40克，以及其他营养物质。具有特殊的腥臭味。其嫩叶和嫩茎也可食用。（三）特征特性　蛇瓜为葫芦科桥楼属中一年生攀缘性草本植物。根系较发达。茎蔓生，五棱，绿色，卷须分歧。叶掌状，5～7裂，边缘有锯齿。叶柄长5～10厘米，被茸毛。雌雄异花同株，腋生。植株能连续发生雌花。果实长棒形，末端弯曲，形似蛇，长40～120厘米，横径3～5厘米。果皮灰白色，近果柄处有数条绿色条纹，表面平滑，具蜡质。肉白色，质松软，具腥臭味。成熟果浅红褐色，不能食用。种子近长方形，表面粗糙，具2条平行小沟，浅褐色，干粒重200～250克。蛇瓜喜温暖，耐热，不耐寒。对土质要求不严格，耐瘠薄。（四）栽培技术　由于蛇瓜栽培面积不大，市场需要量不多，故栽培以春露地栽培为主。华北地区多在晚霜过后直播或定植。播种、育苗方法可参照苦瓜春露地栽培方法。生长期需水较多，并应搭架引蔓。田间管理同苦瓜。开花后10天左右采收嫩果，30天以上种子成熟。（五）发展前景预测　蛇瓜在国内分布较广，种植多年。但其味特殊，消费量不大，一直是零星种植。
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