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123 千层奶酪芒果蛋糕相似菜谱
欢迎分享您千层奶酪芒果蛋糕心得，感谢您的参与！【芒果千层蛋糕（6寸）的做法】芒果千层蛋糕（6寸）怎么做_芒果千层蛋糕（6寸）的家常做法_下厨房
芒果千层蛋糕（6寸）
人做过这道菜
早就看到过这款蛋糕，但是一直觉得热量太高，不太想做，后来有朋友订做了一款，知道是千层蛋糕后，一直想找机会做，正好姐姐要过生日了，就来试试手
芒果千层蛋糕（6寸）的做法 &
将材料混合起来，步骤是鸡蛋加糖搅拌加入面粉拌匀，加入融化的黄油，再加入牛奶，混合均匀过筛，即可入锅煎皮
过筛后的面糊如图
选择平底不粘锅，用汤勺舀约30ml的面糊，晃动锅摊匀，一定要小火煎，大概十余秒，面皮可脱锅即可。只煎单面
煎的时候，可以先把面糊在锅中摊开再开小火煎，这样比较容易达到效果，如图是煎好的可丽饼
芒果切成薄片
奶油加融化的吉利丁液打至不流动
一层面皮一层奶油一层芒果组装好
放入冰箱冷藏片刻，就可以切块享用啦！
参照这个菜谱，大家做出 419 作品
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芒果千层蛋糕（6寸）的答疑
如果要用吉利粉可以代替吉利片吗？大概要用多少呢？
用一样分量的就可以了
没有平底锅，平时炒菜锅可以吗
圆底的炒菜锅不太好，多数摊不好，要想一次成功还是用平底锅
要加多少吉利丁粉呢？我也不大知道半片有多大
一样分量,一片5g
请问用的是什么牌子的锅
六寸用200毫升奶油好吗
也可以吧，就是每层都少涂一些就行
为什么我做出来都挺好的，但是奶油一会就跟化了似的变稀了！打发的也挺好的
吉利丁片放了吗
请问蛋白要不要放在一起呀
牛奶要低脂还是全脂
这个都可以
芒果的果肉可以打碎搅进奶油里面吗？不用放一块一块那样的
效果会差很多
吉利丁粉5g直接倒在淡奶油里再打发吗？吉利丁粉不用融化吧
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