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黄酒的功效与作用 常喝黄酒好吗(2)
　　1.含有丰富氨基酸:黄酒的主要成分除乙醇和水外，还含有18种氨基酸，其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸，在黄酒中的含量比同量啤酒.葡萄酒多一至数倍。
　　2.易于消化:黄酒含有许多易被人体消化的营养物质，如：糊精.、葡萄糖、脂类.甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存，最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。
　　3.舒筋活血:黄酒气味苦、甘、辛。冬天温饮黄酒，可活血祛寒、通经活络，有效抵御寒冷刺激，预防感冒。适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，并可补血养颜。
　　4.美容抗衰老:黄酒是B族维生素的良好来源，维生素B1、B2、尼克酸、维生素E都很丰富，长期饮用有利于美容、抗衰老。
　　5.促进食欲:锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分，缺锌时，食欲、味觉都会减退，性功能也下降。而黄酒中锌含量不少，如每100毫升绍兴元红黄酒含锌0.85毫克。所以饮用黄酒有促进食欲的作用。
　　6.保护心脏:黄酒内含多种微量元素。如每100毫升含镁量为20～30毫克，比白葡萄酒高10倍，比红葡萄酒高5倍;绍兴元红黄酒及加饭酒中每100毫升含硒量为1～1.2微克，比白葡萄酒高约20倍，比红葡萄酒高约12倍。在心血管疾病中，这些微量元素均有防止血压升高和血栓形成的作用。因此，适量饮用黄酒，对心脏有保护作用。
　　7.理想的药引子:相比于白酒、啤酒，黄酒酒精度适中，是较为理想的药引子。而白酒虽对中药溶解效果较好，但饮用时刺激较大，不善饮酒者易出现腹泻、瘙痒等现象。啤酒则酒精度太低，不利于中药有效成分的溶出。此外，黄酒还是中药膏、丹、丸、散的重要辅助原料。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙中草药或调制药丸及各种药酒，据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制。→ 喝了2杯黄酒，伤身体吗
喝了2杯黄酒，伤身体吗
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健康咨询描述：
脸通红，要紧吗？感觉血液在沸腾，走路有点轻飘飘，像吸毒一样，不过没醉，神智清醒！
曾经的治疗情况和效果：
适度喝酒对身体好吗？没有暴饮！
想得到怎样的帮助：不知道要紧吗？有点后悔！
好好就好123
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医生回复区
擅长: 本人主要是擅长妇科、内科、儿科
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&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，你说的情况是喝了2杯黄酒，现在的情况考虑是酒精刺激脑神经引起的情况的，但是问题是不大的，是不需要太担心的。&&&&&&指导意见：&&&&&&现在的情况一般对于身体是不会产生很大的影响性的，这个情况建议积极的回家休息，当一觉睡醒后多数就可以恢复正常了，这样的话也就不会再对身体有影响性了。
好好就好123
为什么我喝酒脸会红啊？
20:48医生回答：
你好，这个情况是由于喝酒导致的面部毛细血管扩张的情况的。
薛医生技师
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&&&&&&病情分析：&&&&&&您好，现在的症状只是因为喝酒导致的&&&&&&指导意见：&&&&&&没有什么大的问题，只能说您现在不适合这样的酒量，当然平时少喝些酒是有好处的，对促进血液循环很有好处的，要是自己不想喝也不要勉强
好好就好123
谢谢医生的建议，伤身体吗
20:49医生回答：
适量饮酒对身体有好处，但是有些人不喜欢酒的味道就不要勉强自己
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&&&&&&不要紧，这只是微醉的表现，不要担心。少量饮酒能促进血液循环对身体很好，但千万不要过量，像你这样属于过量。每天半两到一两为好。 &&&&&&以上是对“喝了2杯黄酒，伤身体吗”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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摘要：因为没有扩大生产规模，如今的“一二三”黄酒只能靠给客人打散装酒维持生计。 萧雨林 摄
　　汉江传媒网消息(襄樊日报)　记者 萧雨林
　　澄亮的米黄色液体，轻轻抿一口，清甜爽口，余味悠长。作为襄樊的老字号，“...
因为没有扩大生产规模，如今的“一二三”黄酒只能靠给客人打散装酒维持生计。 萧雨林 摄
　　汉江传媒网消息(襄樊日报)　记者 萧雨林
　　澄亮的米黄色液体，轻轻抿一口，清甜爽口，余味悠长。作为襄樊的老字号，“一二三”黄酒的口感可以说是独一无二。
　　但是，这么好的酒，却一直没能走出襄樊。
　没有“身份”无法在外地销售
　　“浙江绍兴的黄酒落户宜城了，房县黄酒也在襄樊很多餐馆酒店都能看到，但咱们的老字号‘一二三’却走不出去，真是让人既遗憾又尴尬。”从事营销策划工作的江先生对记者说。
　　跟许许多多的老樊城一样，江先生几乎是喝着“一二三”黄酒长大的。近年来，从事营销策划工作的他，一直想把“一二三”黄酒推出去。
　　今年“十一”期间，四川举行了一个美食节。江先生把“一二三”黄酒带了过去。当地人品尝后反映很不错。有个酒店还想跟他建立长期联系。但就在此时，江先生却遇到了一个难题：“一二三”黄酒没有质量安全认证和卫生许可证。
　　尽管本地人喝了这么多年，知道这个酒没问题，但在外地不行。有人了解“一二三”黄酒的情况后，对他说，“说白了这酒也就是‘三无产品’。”
　　“你就是对天发誓这酒怎么怎么好，绝对不会对身体有影响，都没用。人家还是要看你的证件是不是齐全。而且，现在国家对食品的安全空前重视，我很想把它推出去，但是推不了。”江先生说。
　从希望到失望
　　众所周知，现在的“一二三”黄酒馆位于樊城中山后街184号，老板叫冯军安，已经营了20年。因为他酿制的黄酒是小米加糯米，并用小曲发酵，故口感和颜色不同于别的黄酒。在冯军安的酒馆内，只见两间屋子里放了好几口大缸，里面装满了黄酒，未进屋便能闻到特殊的酒香。
　　为什么冯军安没有给黄酒办理走向外地市场的“通行证”呢？
　　冯军安告诉记者，过去黄酒馆的卫生许可证和营业执照都齐全。因为这片房子要拆迁，相关证件已经过期，职能部门称：“如果要办，必须得有新场地和投资，但我没有这个实力。”冯军安说。虽然没有证件，但襄樊人喝了几十年，所以都认这个老牌子，酒还是每天往外卖。
　　据了解，冯军安也想过跟别人合作，上罐装生产线，把产品做到超市去。而且冯军安已经试验了6年，掌握了罐装黄酒经高温杀菌后可以保证两年不变质的技术。但事情却是一波三折。其中居委会跟他的商标之争持续了好几年。因为冯军安一直租用的是当地居委会的房子，居委会抢注了“一二三”商标，他差点被有关部门认为侵权而无法注册自己的商标。而后来的几次合作，也因为投资方与居委会商谈无果而告终。
　　其中的细节，冯军安不愿细说。但显而易见的是，“一二三”黄酒没有抓住最好的机会，如今的生意已明显衰败。直到现在，仍然是家庭作坊式的自产自销，平均一天卖几百斤，基本上靠别人上门打酒。据冯军安说，现在粮食等原料都在涨价，“一二三”黄酒又要保证原来的口感和质量，所以仅靠黄酒已难以维持生存。
　　现在，外地对黄酒的反响很好，但冯军安似乎并没有过高的热情。因为要办齐各种证件，就必须投资，目前他没有这个能力。过去，他也想把黄酒的影响力做大，有一年，电视台为他的“一二三”黄酒做了一期节目，结果引得有关部门都来上门收费。虽然现在的经济环境比那时要好得多，但这些都不可避免地在老冯心中投下了阴影。
　　“只能守着老店过一天算一天吧。”因为经历了太多波折，冯军安对于把牌子做大以及走出去丧失了信心。
　“身份”以外的话题
　　无法将“一二三”黄酒推出去，江先生感到很无奈。他认为，“一二三”黄酒的市场潜力非常大。白酒喝多了伤身体，啤酒的季节性又强，红酒对就餐环境有要求，而且价格偏高。只有黄酒才是真正的大众消费、男女老少皆宜的饮品。而且“一二三”黄酒的度数低，入口都能接受。
　　事实上，早在几年前，就有人在网上讨论过这个话题。“当时，一位网友在网上发帖说：“‘一二三’黄酒这么好，为什么没有一个专业的厂家来做？最好能打出襄樊，走向全国。”
　　“都说酒香不怕巷子深，但在如今这个时代是行不通的。主要是经营者没有抓住机会做大，把品牌打出去。”江先生说。
　　采访中，很多市民认为，“一二三”黄酒是襄樊的老品牌、老字号，任由它衰败下去，非常可惜。他们建议，掌握此技术的个人应有足够的品牌意识和做大做强的信心，同时政府有关部门应该对它多进行扶持，需要办理的证件主动前去办理，所需的费用也应适当减免，帮助它走出去。只有这样，“老字号”才能重放光彩。
责任编辑：叶燕萍
54岁的张明国是襄州区峪山镇人，虽然只有小学三年级的文化程度，却自学弹得一手流畅的吉他。他没有固定的工作，借了一辆旧电动车，和妻子一起帮别人装卸、运输货物，靠着一身力气养活一家四口人。
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黄酒越陈越好吗？超市卖过期2天的酒赔了926元
苏报讯（记者　苏菁　通讯员　周斌　徐蓉蓉）近日，昆山张浦镇的赵先生因为喝了在当地超市购买的过期黄酒感到身体不适，要求超市赔偿损失。但超市认为，黄酒是种特殊商品，民间传统就是越陈越好，赵先生属于没事找事。双方各执一词，和解不成，闹到当地消保委。
黄酒是不是越陈越好呢？张浦镇消保委认为，判断黄酒是否过期的标准是其包装上标示的保质期，而不是民间传统之说。如果黄酒销售时的日期已经过了其包装上标示的保质期，即可视为过期食品。
今年11月10日，赵先生在该超市购买了6瓶“悦华黄酒”，每瓶售价12.8元。6瓶“悦华黄酒”包装上标示生产日期为日，保质期二年，以此推断，赵先生购买这些黄酒时已过期2天。根据《食品安全法》规定，销售过期食品可“以一赔十”，超市须赔偿赵先生医药费和十倍于黄酒购买价的赔偿金，即医疗费82元、6瓶黄酒的十倍赔偿金768元，加上6瓶酒的钱，共计926.8元。
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