吃素注意：餐馆哪三种素菜要少吃
原标题：吃素注意：餐馆哪三种素菜要少吃
“荤菜点得差不多了，再点些素菜吧。来个地三鲜……”很多读者朋友在餐馆吃饭时都有过这样的点菜经历。但是近日不少网友的微信中出现“餐馆里三道素菜不能吃”的网文，地三鲜、油焖茄子和干煸豆角全部上榜。
那么，这些常见的经典素菜怎么就不能吃了呢?
地三鲜。地三鲜的主要食材是土豆、茄子、青椒。这道菜首先需要往锅内放油，烧热，把茄子、土豆炸熟至金黄色后捞起，沥油。但需要注意的是，土豆虽然是个健康的素菜，但经反复高温油炸会产生有害物质。因为油脂反复高温加热后，其中的不饱和脂肪酸经高温加热后所产生的聚合物毒性较强，不利健康。
油焖茄子。油焖茄子的时候，茄子经高温油炸，其中的各种营养素被严重破坏。高温使蛋白质炸焦变质而降低营养价值，高温还会破坏食物中的脂溶性维生素，如维生素A、维生素E和胡萝卜素，妨碍人体对它们的吸收和利用。油焖茄子不易消化，常吃会引起消化不良，以及饱食后出现胸口饱胀，甚至恶心、呕吐、腹泻，食欲不振等。常吃油炸食品的人，由于缺乏维生素和水分，容易上火、便秘。
干煸豆角。干煸豆角，听起来似乎与过油无关，其实也多半是油炸过的。过油的干煸豆角不仅热量超标，还存在安全风险。豆角中含有一种有毒蛋白叫凝集素，会引起中毒，刺激胃肠道，食用者会出现呕吐、腹泻、眩晕等症状。因此，一定要确保豆角煮熟，防止中毒事件的发生。如果干煸豆角里面没有熟就容易出现这个问题。
吃素菜应该注意这几点
一、大火炒菜维生素C、B1都怕热。因此炒菜避免用小火焖，应该用旺火炒。再有，加少许醋，也有利于维生素保存。还有些蔬菜更适于凉拌来吃，比如黄瓜、番茄等。
二、勿久存蔬菜上班族通常喜欢一周做一次大采购，把采购回来的蔬菜存在家里慢慢吃，这样虽然节省时间、方便，但是要知道，蔬菜每多放置1天就会损失大量的营养素，例如菠菜，在通常状况下(20℃)每放置一天，维生素C损失高达84%。因此，应该尽量减少蔬菜的储藏时间。如果储藏也应该选择干燥、通风、避光的地方。
三、有些东西不能丢人们的一些习惯性蔬菜加工方式也影响蔬菜中营养素的含量。例如，有人为了吃豆芽的芽而将豆瓣丢掉，实际上豆瓣的维生素C含量比豆芽多2～3倍。再比如，做饺子馅的时候把菜汁挤掉，维生素也会损失70%以上。正确的方法是，切好菜后用油拌好，再加盐和调料，这样油包菜的方法，饺子馅就没那么多汤了。
四、菜做好了马上吃很多人喜欢做好了饭菜后放在锅里温着或者放在保温桶里面，等上一段时间再吃。这样也会损失大量的营养物质，试想，辛辛苦苦做好的饭菜，因为没有立刻吃而使饭菜变得毫无营养，该多可惜啊。
五、菜汤也要喝炒菜时，蔬菜中大量的营养物质都溶解在菜汤里了，不喝多可惜。
六、洗完菜再切食堂的大师傅经常为了省事儿，先切菜再放在一起冲洗一下。其实这样做也会令大量的维生素白白流失到了水中。
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用手机继续阅读　　发现现在吃素的人越来越多了！能请吃素的朋友说一说你们是因为什么原因开始吃素的么？吃素以后的人生有什么不同么？？？食肉动物真诚求问！！！
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　　自沙。。。。。。
　　信仰。刚开始几个月，暂时没什么感想。纯粹帮顶。
　　真想吃素，鱼肉蛋都让我吃腻了　　
　　@月夜梦回_紫蝶
00:46:27　　信仰。刚开始几个月，暂时没什么感想。纯粹帮顶。　　-----------------------　　哇！！！信仰的力量真是无穷的！！！。。。。。。弱弱问一下。。。。那偶尔夜深人静的时候会怀念肉香么。。。。。
　　@chenshan-09 00:48:36　　真想吃素，鱼肉蛋都让我吃腻了 　　-----------------------------　　我是觉得偶尔吃素真的还不错呀！但是如果不是因为信仰的原因坚定的吃全素的话真的很需要毅力！！！而且有时候旁边的人问起来真不知道该怎么解释。。。。。。说不定别人觉得是在装逼。。。。
　　我周围认识吃素的基本都是发了愿，信佛戒了荤腥的
　　回复第5楼，@高温稳定在三十度　　@chenshan-09 00:48:36 　　真想吃素，鱼肉蛋都让我吃腻了 　　----------------------------- 　　我是觉得偶尔吃素真的还不错呀！但是如果不是因为信仰的原因坚定的吃全素的话真的很需要毅力！！！而且有时候旁边的人问起来真不知道该怎么解释。。。。。。说不定别人觉得是在装逼。。。。　　--------------------------　　这。。需要解释吗？反正我从来不问别人吃什么，爱吃什么吃什么　　
　　食堂肉不好吃。。。。所以吃素。。。哈哈哈哈哈 对不起楼主我是来搞笑的 　　
　　因为肉要卡牙齿！！苦恼！！
　　@小城的缱绻时光
01:17:24　　食堂肉不好吃。。。。所以吃素。。。哈哈哈哈哈 对不起楼主我是来搞笑的 　　-----------------------------　　哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈这个理由棒！！！还可以减肥！！
　　先吃萝卜蛋操心　　
　　有，比如想到猪是吃杂食饲料长大的，就。。。没有欲望了　　也会想念吃肉的时候，特别是晚上一饿，牛排，羊肉煲等等在不断浮现，但是想想也就过去了。　　和朋友在外边吃饭挺麻烦。
　　@半个姑娘爬上来
02:18:21　　先吃萝卜蛋操心 　　-----------------------------　　嘻嘻嘻嘻我就喜欢！
　　我不相信不吃动物性食品能活下去的，至少要吃蛋和奶。有的氨基酸只有动物才有。　　
　　可以吃用素做成的荤菜！
　　我不是全素。。。我是小时候突然有一天吃猪肉时发现猪肉的味道好恶心，从那以后对肉的味道越来越敏感，当时家里人都急坏了，在长身体怕营养跟不上。就用各种方法骗我吃肉，但是我闻到肉的味道就恶心干呕，家人就开始用调料来遮掉肉味，这样我才开始慢慢吃肉，也只能吃那样的，现在我还是吃不了清蒸清炖的。只要肉味在我面前漂一下就知道是哪个动物的肉。。。。并且都接受不了。猪油也是。。。经常在饭店吃饭吃吃就吐了。　　
　　我吃素，完全不吃任何长着陆地上的动物，不吃猪肉，牛肉等红肉，也不吃鸡鸭鹅等白肉，甚至也不爱吃鱼，因为我对任何蛋白质都过敏，甚至豆腐吃了，我都要放屁，甚至李子都不能吃，不脱乳糖的牛奶我也不能喝，因为我的肠道里缺少消化乳糖，蛋白质，果糖的消化酶。　　现在我甚至受不了肉食摊位的气味，每次去超市买菜，路过生肉和熟肉柜台，我都要作呕了，可我不吃肉，我家那口子必须吃肉，一天不给他肉吃，他都要抓耳挠腮心神不宁，只能硬着头皮给他买，当然买的是熟肉香肠类，因为我是不煮生肉的，受不了那个味，恶心死了。昨天去买菜，他半路上饿了，给他买了一根香肠两个面包，他趁着我去买菜一个人在车里吃，我买完菜一上车就觉得那气味很恶心，开窗换气。　　给他用平底锅煎一煎香肠，那种一大包含有淀粉的火腿肠很适合油煎，再用剩下的油煎一煎酸黄瓜和洋葱，就是这么简单的吃食，就能打发他了。我还是继续吃我中午剩下的饭菜，一个清炒甜菜根，一个豆腐炖芹菜根，一碗糙米饭。根本就是两个平行世界的生活。　　平常的朋友圈子邀请的聚会我都不会参加的，因为没有我可以吃的东西。
　　必须声明，本人拒绝一切宗教和信仰，彻头彻尾坚定不移的无神论者。但是我就吃素，一个毫无节操的素食者，而且没发觉乏力，反倒身体耐力比一般人好，而且我经常晒太阳，每周三到四次运动，是不是很健康？
　　@cronus2011 17楼
04:40:59　　我吃素，完全不吃任何长着陆地上的动物，不吃猪肉，牛肉等红肉，也不吃鸡鸭鹅等白肉，甚至也不爱吃鱼，因为我对任何蛋白质都过敏，甚至豆腐吃了，我都要放屁，甚至李子都不能吃，不脱乳糖的牛奶我也不能喝，因为我的肠道里缺少消化乳糖，蛋白质，果糖的消化酶。　　现在我甚至受不了肉食摊位的气味，每次去超市买菜，路过生肉和熟肉柜台，我都要作呕了，可我不吃肉，我家那口子必须吃肉，一天不给他肉吃，他都要抓耳挠腮心......　　-----------------------------　　对任何蛋白质都过敏？缺少消化蛋白质的酶？这位是来搞笑的吧？　　难不成阁下只吃水解氨基酸？
　　请问鸡蛋算不算 素食？？？？？？？？？
　　@chenshan1986
00:48:36　　真想吃素，鱼肉蛋都让我吃腻了　　-----------------------------　　@高温稳定在三十度 5楼
00:51:54　　我是觉得偶尔吃素真的还不错呀！但是如果不是因为信仰的原因坚定的吃全素的话真的很需要毅力！！！而且有时候旁边的人问起来真不知道该怎么解释。。。。。。说不定别人觉得是在装逼。。。。　　-----------------------------　　根本不需要毅力　　当你吃上一段时间的素后　　就会对动物尸体的腥味特别敏感　　老远就闻得到　　你会感到恶心　　马上就想到肉类吃到肚子里从胃部进入肠道里蠕动　　一部分肉类残渣形成恶臭的粪便　　一部分肉类残渣则会蛰伏在肠道的褶皱里形成更加恶心恶臭的宿便　　等你吃全素几天后就会发现你的大便不再那么臭了　　大便越来越气味清淡　　排便越来越容易　　因为素食里的大量膳食纤维素让肠道越来越通畅　　你这种对肉食有好感的人想吃素的话　　那就要切断对肉食的心瘾　　才能坚持
　　@北方的鼻子 20楼
04:51:57　　请问鸡蛋算不算 素食？？？？？？？？？　　-----------------------------　　严格素食的概念里，鸡蛋和牛奶都算是动物类食品，甚至蜂蜜也算，但我不信佛，我偶尔吃鸡蛋和脱去乳糖的牛奶
　　@cronus2011
04:40:59　　我吃素，完全不吃任何长着陆地上的动物，不吃猪肉，牛肉等红肉，也不吃鸡鸭鹅等白肉，甚至也不爱吃鱼，因为我对任何蛋白质都过敏，甚至豆腐吃了，我都要放屁，甚至李子都不能吃，不脱乳糖的牛奶我也不能喝，因为我的肠道里缺少消化乳糖，蛋白质，果糖的消化酶。　　现在我甚至受不了肉食摊位的气味，每次去超市买菜，路过生肉和熟肉柜台，我都要作呕了，可我不吃肉，我家那口子必须吃肉，一天不给他肉吃，他都要抓耳挠腮心......　　-----------------------------　　@2011aquamarinef 19楼
04:51:31　　对任何蛋白质都过敏？缺少消化蛋白质的酶？这位是来搞笑的吧？　　难不成阁下只吃水解氨基酸？　　-----------------------------　　淀粉类食物比如大米白面谷物蚕豆豌豆等豆类也含有蛋白质，但这种蛋白质是我能消化的。其他的消化不良甚至过敏。
　　@cronus-09 04:52:10　　@chenshan1986
00:48:36　　真想吃素，鱼肉蛋都让我吃腻了　　-----------------------------　　@高温稳定在三十度 5楼...　　-----------------------　　哈哈，你和我一样，对动物尸体的腥味及其敏感，非常反感肉类在肠道里腐败恶臭的感觉。只不过我还没做到全素，因为实在不方便，确实很少很少吃就是了。
　　@cronus2011
04:52:10　　@chenshan1986
00:48:36　　真想吃素，鱼肉蛋都让我吃腻了　　-----------------------------
@高温稳定在三十度
5楼...　　-----------------------　　@找影子的狐狸 24楼
05:04:35　　哈哈，你和我一样，对动物尸体的腥味及其敏感，非常反感肉类在肠道里腐败恶臭的感觉。只不过我还没做到全素，因为实在不方便，确实很少很少吃就是了。　　-----------------------------　　握手　　所以对于素食者来说，　　素食不需要坚持　　吃肉才是一种折磨
　　@cronus-09 05:06:15　　@cronus2011
04:52:10　　@chenshan1986
00:48:36　　真想吃素，鱼肉蛋都让我吃腻了　　-------...　　-----------------------　　记得买点维生素做膳食补充，国外保健品很发达，针对素食者的补充剂也很多种，所以完全不用担心素食会出问题的。
　　@小城的缱绻时光
01:17:24　　食堂肉不好吃。。。。所以吃素。。。哈哈哈哈哈 对不起楼主我是来搞笑的　　-----------------------------　　@高温稳定在三十度 10楼
01:25:24　　哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈这个理由棒！！！还可以减肥！！　　-----------------------------　　我觉得不会　　如果你还是原来的饭量　　基本不会减肥　　除非你配合着大量的运动
　　@cronus2011
05:06:15　　@cronus2011
@chenshan1986
00:48:36　　真想吃素，鱼肉蛋都让我吃腻了　　-------...　　-----------------------　　@找影子的狐狸 26楼
05:08:54　　记得买点维生素做膳食补充，国外保健品很发达，针对素食者的补充剂也很多种，所以完全不用担心素食会出问题的。　　-----------------------------　　我吃钙片和啤酒酵母片，至于维生素就不用再补充了吧？每天那么多的蔬菜水果呢
　　@cronus-09 05:14:06　　@cronus-09 05:06:15 　　@cronus-09 04:52:10 @chenshan-09 00:48:36　　真想吃素　　-----------------------------　　哇！你的体质真的好奇特！！！好特别！！！
　　回复第21楼(作者:@cronus2011 于
04:52)　　@chenshan1986
00:48:36　　真想吃素，鱼肉蛋都……　　==========　　我觉得根本不可能，按照你这样说，那过去的人那么穷，一年到头吃不上一次肉，过年看见肉还是很想吃的啊。我家里人很少吃肉，吃素多，但是我有时候还是挺馋肉的。。。　　
　　@cronus-09 04:58:50　　淀粉类食物比如大米白面谷物蚕豆豌豆等豆类也含有蛋白质，但这种蛋白质是我能消化的。其他的消化不良甚至过敏。　　—————————————————　　神奇的体质，植物蛋白不过敏，动物蛋白过敏。快去科学院做下研究啊
　　有一个视频叫新世纪的饮食，周永杉老师讲的。　　
　　@cronus2011 17楼
04:40:59　　我吃素，完全不吃任何长着陆地上的动物，不吃猪肉，牛肉等红肉，也不吃鸡鸭鹅等白肉，甚至也不爱吃鱼，因为我对任何蛋白质都过敏，甚至豆腐吃了，我都要放屁，甚至李子都不能吃，不脱乳糖的牛奶我也不能喝，因为我的肠道里缺少消化乳糖，蛋白质，果糖的消化酶。　　现在我甚至受不了肉食摊位的气味，每次去超市买菜，路过生肉和熟肉柜台，我都要作呕了，可我不吃肉，我家那口子必须吃肉，一天不给他肉吃，他都要抓耳挠腮心......　　-----------------------------　　我很尊重你的生活方式，但是，实话说，和你一起生活好乏味呀。。。。
　　因为看了汉尼拔 吃不下肉了
　　刚开始是因为宗教的关系，后来习惯了就一直这样了　　
　　刚吃素两三个月。为了减肥调整膳食结构，刚开始特别难熬，每天想吃肉，吃饭都不敢上桌子，怕控制不住。现在已经习惯了，家人吃他们的肉，我淡定的吃我的菜。养成一种　　
　　以前无肉不欢，从去年开始不知道为什么突然就不想吃肉了。现在一年多，不吃的时间越长就越不喜欢肉味。但是我吃海鲜的，虽然也比以前少。
　　接上面，养成一种习惯是坚持30天就能办到的。　　
　　小时候就不吃，也不知道什么原因，只知道从我记事起就不吃肉，鸡蛋吃，不吃鱼，猪油什么的也无法忍受，主要是味道，吃到肉会吐，，鸡蛋因为没有味道 如果太腥了我也会吐。。
　　吃过一段时间，为了减肥，不吃肉（鱼虾照吃），然后感觉没什么，习惯了而已，只是后来被爸妈发现不吃肉，催着我吃，然后又开始吃了，也没觉得不适应。　　
　　目前只从爱吃猪牛羊鸡鸭鹅肉过度到想吃鱼虾肉 等下个阶段估计就能进化到爱吃素 　　
　　回复第17楼(作者:@cronus2011 于
04:40)　　我吃素，完全不吃任何长着陆地上的动物，不吃猪肉，牛肉等红肉，也不吃鸡鸭鹅等白肉，甚至也不爱吃鱼，……　　==========　　请教你跟你老公交往时约会吃饭怎么办？都是他迁就你吗？有没有抱怨过你很麻烦？　　
　　起先因为便宜，接着因为只会做素菜，最后因为减肥，结果吃昏就不舒服。　　
　　回复第9楼，@飘弑的樱花　　因为肉要卡牙齿！！苦恼！！　　--------------------------　　我也是，哈哈。但是我戒不掉鱼虾，红肉我已经可以完全不碰了～　　
　　@cronus-09 04:40:59　　我吃素，完全不吃任何长着陆地上的动物，不吃猪肉，牛肉等红肉，也不吃鸡鸭鹅等白肉，甚至也不爱吃鱼，因为我对任何蛋白质都过敏，甚至豆腐吃了，我都要放屁，甚至李子都不能吃，不脱乳糖的牛奶我也不能喝，因...　　-----------------------　　你老公对你是真爱啊。。。。。太可怜了。。。。。家里饭菜对他来说太惨淡了吧。。。。
　　一开始吃素是因为信仰的原因，不过也没有硬逼着自己真的一点荤都不吃，除了猪羊牛肉不怎么吃，其他的还是吃的，现在吃素比较多一点了，主要是平时要吃新鲜的东西，不太想做那些荤菜。而且有时候觉得吃肉没意思
　　简单点说，就是求菩萨办点事，结果发现人品不足了。。。然后想办法充充人品。。。。　　习惯了就觉得没什么了，但是有时候还是会想吃肉啊。。。尤其是血流成河那几天。。。
　　烤肉 怎么办
　　@寥若晴茵
07:18:46　　吃过一段时间，为了减肥，不吃肉（鱼虾照吃），然后感觉没什么，习惯了而已，只是后来被爸妈发现不吃肉，催着我吃，然后又开始吃了，也没觉得不适应。 　　-----------------------------　　汗。。。我就昨天一天心血来潮想说吃点素不吃肉结果被爸妈念死了。。。。。。非要问我为什么。。。。。一直逼我吃肉囧
　　当时就觉得如果自己本身吃素，尤其是那种＂严格＂的素食者，出去吃饭会很麻烦呀！一般在外面点菜的时候好像还是荤菜点得多，这样的话通常一桌菜也没几个能吃的啊。。。而且有时候还得跟别人解释。。。很有可能被别人觉得难搞。。。。。诶我好像想的太多啦-_-
　　回复第19楼，@2011aquamarinef　　@cronus2011 17楼
04:40:59 　　我吃素，完全不吃任何长着陆地上的动物，不吃猪肉，牛肉等红肉，也不吃鸡鸭鹅等白肉，甚至也不爱吃鱼，因为我对任何蛋白质都过敏，甚至豆腐吃了，我都要放屁，甚至李子都不能吃，不脱乳糖的牛奶我也不能喝，因为我的肠道里缺少消化乳糖，蛋白质，果糖的消化酶。 　　现在我甚至受不了肉食摊位的气味，每次去超市买菜，路过生肉和熟肉柜台，我都要作呕了，可我不吃肉，我家那口子必须吃肉，一天不给他肉吃，他都要抓耳挠腮心...... 　　----------------------------- 　　对任何蛋白质都过敏？缺少消化蛋白质的酶？这位是来搞笑的吧？ 　　难不成阁下只吃水解氨基酸？　　--------------------------　　真的有种的，你看生活大爆炸没？那个物理学家勒耐特就是　　
　　备孕，，， 如愿了， 现在孩子已经14W了。　　
　　@com_cn 31楼
06:48:53　　@cronus2011
04:58:50　　淀粉类食物比如大米白面谷物蚕豆豌豆等豆类也含有蛋白质，但这种蛋白质是我能消化的。其他的消化不良甚至过敏。　　—————————————————　　神奇的体质，植物蛋白不过敏，动物蛋白过敏。快去科学院做下研究啊　　-----------------------------　　你给我出费用嘛？出的话可以考虑喔
　　@cronus2011
05:14:06　　@cronus2011
05:06:15　　@cronus2011
@chenshan1986
00:48:36　　真想吃素　　-----------------------------　　@高温稳定在三十度 29楼
06:20:15　　哇！你的体质真的好奇特！！！好特别！！！　　-----------------------------　　厄，你没见过听过的事物应该还很多吧？
　　@cronus2011
04:40:59　　我吃素，完全不吃任何长着陆地上的动物，不吃猪肉，牛肉等红肉，也不吃鸡鸭鹅等白肉，甚至也不爱吃鱼，因为我对任何蛋白质都过敏，甚至豆腐吃了，我都要放屁，甚至李子都不能吃，不脱乳糖的牛奶我也不能喝，因为我的肠道里缺少消化乳糖，蛋白质，果糖的消化酶。　　现在我甚至受不了肉食摊位的气味，每次去超市买菜，路过生肉和熟肉柜台，我都要作呕了，可我不吃肉，我家那口子必须吃肉，一天不给他肉吃，他都要抓耳挠腮心......　　-----------------------------　　@XZ_W 33楼
06:52:52　　我很尊重你的生活方式，但是，实话说，和你一起生活好乏味呀。。。。　　-----------------------------　　谢谢　　我理解你的想法　　不过等你吃素后就会发现素食的种类非常丰富　　以前没留意到的素食特有的味道和口感　　你会一样一样发现的　　越嚼越香
　　@心中斩首之术 36楼
07:07:20　　回复第31楼(作者:
06:48)　　@cronus2011
04:58:50　　淀粉类食物比如大米白面谷物蚕……　　==========　　人家哪里戳到你痛处了？神奇的g点　　-----------------------------　　谢谢这位筒子仗义直言
　　@我家狗狗叫荒川 37楼
07:11:08　　刚吃素两三个月。为了减肥调整膳食结构，刚开始特别难熬，每天想吃肉，吃饭都不敢上桌子，怕控制不住。现在已经习惯了，家人吃他们的肉，我淡定的吃我的菜。养成一种　　-----------------------------　　请问减肥有效果吗？　　我个人感觉是要配合运动的　　我以前减肥不吃主食和动物性食品　　只吃蔬菜汤才能减肥
　　@superxianzi 30楼
06:37:44　　回复第21楼(作者:
@cronus2011
04:52)　　@chenshan1986
00:48:36　　真想吃素，鱼肉蛋都……　　==========　　我觉得根本不可能，按照你这样说，那过去的人那么穷，一年到头吃不上一次肉，过年看见肉还是很想吃的啊。我家里人很少吃肉，吃素多，但是我有时候还是挺馋肉的。。。　　-----------------------------　　心瘾　　前面说过了　　都是心瘾难戒。。。　　而且过去蔬菜种类和副食太少了　　口感和营养很单一　　我们的父辈主要是吃淀粉类主食就咸菜　　哪里象现在这么多的蔬菜和主食品种啊
　　@我家狗狗叫荒川 39楼
07:12:49　　接上面，养成一种习惯是坚持30天就能办到的。　　-----------------------------　　建议最好是再长点　　坚持三个月
　　@陌瑞夕 40楼
07:17:47　　小时候就不吃，也不知道什么原因，只知道从我记事起就不吃肉，鸡蛋吃，不吃鱼，猪油什么的也无法忍受，主要是味道，吃到肉会吐，，鸡蛋因为没有味道 如果太腥了我也会吐。。　　-----------------------------　　小时候我还没发现肉食腥味难忍　　也能消化各类蛋白质　　但这几年首先肠胃功能不如小时候　　同时也讨厌那气味那口感了
　　@tiotie9 42楼
07:19:15　　目前只从爱吃猪牛羊鸡鸭鹅肉过度到想吃鱼虾肉 等下个阶段估计就能进化到爱吃素　　-----------------------------　　想吃素的话　　阶段性减少肉食种类是个不错的办法
　　现在看到生的肉（猪肉，牛肉，羊肉，鱼肉)我都感觉特别不舒服。。。 不过还是可以吃做熟的现在。。。不知道我以后是不是要吃素了
　　@叶心黎 43楼
07:20:19　　回复第17楼(作者:
@cronus2011
04:40)　　我吃素，完全不吃任何长着陆地上的动物，不吃猪肉，牛肉等红肉，也不吃鸡鸭鹅等白肉，甚至也不爱吃鱼，……　　==========　　请教你跟你老公交往时约会吃饭怎么办？都是他迁就你吗？有没有抱怨过你很麻烦？　　-----------------------------　　他和我交往时那是很早以前了　　不过那时候他伪装成爱吃蔬菜的样子　　随着时间的推移　　他肉食动物的真相逐渐暴露了出来。。。
　　@cronus2011
04:40:59　　我吃素，完全不吃任何长着陆地上的动物，不吃猪肉，牛肉等红肉，也不吃鸡鸭鹅等白肉，甚至也不爱吃鱼，因为我对任何蛋白质都过敏，甚至豆腐吃了，我都要放屁，甚至李子都不能吃，不脱乳糖的牛奶我也不能喝，因...　　-----------------------　　@辣椒味的巧克力 46楼
09:28:41　　你老公对你是真爱啊。。。。。太可怜了。。。。。家里饭菜对他来说太惨淡了吧。。。。　　-----------------------------　　是吧　　所以他很喜欢去朋友家蹭吃蹭喝　　他还总给我灌输人不吃肉会缺营养的观念　　后来他发现我不吃肉也活得很好很精神就不说了　　他跟我吃素那一顿会有意无意吃得很少　　然后没过两个小时他就喊饿　　我就让他饿着　　人偶尔饿一点不是坏事
　　男朋友吃素，心理因素占大多数，闻到恶心，吃了会吐。
　　回复第20楼，@北方的鼻子　　请问鸡蛋算不算 素食？？？？？？？？？　　--------------------------　　蛋是分两种的。一种是受精的，一种是没受精的。没受精的不是荤菜。　　
　　@天津图图tianya 54楼
13:18:04　　备孕，，， 如愿了， 现在孩子已经14W了。　　-----------------------------　　是素食备孕的吗？是男孩吗？　　素食备孕会把你的体质改成碱性体质　　很容易怀上男孩
　　想问下吃素的朋友们，吃素了以后身体体制方面和以前有什么不同？？？？？？会不会容易饥饿？？？？？？？？？？还有你们的月经正常吗？？？？？？？？？？？？？
　　回复第52楼，@高温稳定在三十度　　当时就觉得如果自己本身吃素，尤其是那种＂严格＂的素食者，出去吃饭会很麻烦呀！一般在外面点菜的时候好像还是荤菜点得多，这样的话通常一桌菜也没几个能吃的啊。。。而且有时候还得跟别人解释。。。很有可能被别人觉得难搞。。。。。诶我好像想的太多啦-_-　　--------------------------　　我婆婆是完全吃素的。我们去喝喜酒什么的很麻烦，她自己带菜的。不想麻烦人家特意家纯素菜。　　
　　@cronus2011
04:40:59　　我吃素，完全不吃任何长着陆地上的动物，不吃猪肉，牛肉等红肉，也不吃鸡鸭鹅等白肉，甚至也不爱吃鱼，因为我对任何蛋白质都过敏，甚至豆腐吃了，我都要放屁，甚至李子都不能吃，不脱乳糖的牛奶我也不能喝，因为我的肠道里缺少消化乳糖，蛋白质，果糖的消化酶。　　现在我甚至受不了肉食摊位的气味，每次去超市买菜，路过生肉和熟肉柜台，我都要作呕了，可我不吃肉，我家那口子必须吃肉，一天不给他肉吃，他都要抓耳挠腮心......　　-----------------------------　　@XZ_W 33楼
06:52:52　　我很尊重你的生活方式，但是，实话说，和你一起生活好乏味呀。。。。　　-----------------------------　　+1 我觉得 你老公对你绝壁是真爱
　　推荐想吃素的朋友看看这个视频　　/v_show/id_XMjg4OTAyNzgw.html?x　　如果这个看不到，请搜索这个标题　　新谷弘實醫學博士醫學臨床紀錄片：實證肉食與素食腸道的差別 ...　　看了这个就知道素食为主的肠道很健康很干净　　肉食为主的肠道到了老年后，肠道里面都是黏液，还有黄黄的东西，很恶心的　　建议不要在吃饭前后看　　错开一点时间看
　　觉得各种肉都好吃的路过，我是来看有多少吃素的　　
　　@北方的鼻子 70楼
14:26:22　　想问下吃素的朋友们，吃素了以后身体体制方面和以前有什么不同？？？？？？会不会容易饥饿？？？？？？？？？？还有你们的月经正常吗？？？？？？？？？？？？？　　-----------------------------　　我饭量很大啊，一直都很大　　从来不会让自己饿着的　　两餐之间我会吃小零食　　瓜子核桃蜂蜜栗子等等。。。。
　　@北方的鼻子 70楼
14:26:22　　想问下吃素的朋友们，吃素了以后身体体制方面和以前有什么不同？？？？？？会不会容易饥饿？？？？？？？？？？还有你们的月经正常吗？？？？？？？？？？？？？　　-----------------------------　　我因为饭量大　　一不小心容易吃过量　　吃完饭后反倒觉得撑的慌　　饭积在胃里不舒服　　需要走动或者运动胃才能蠕动　　所以我今后要改变自己饭量大的习惯　　要改成少食多餐
　　@cronus2011
04:40:59　　我吃素，完全不吃任何长着陆地上的动物，不吃猪肉，牛肉等红肉，也不吃鸡鸭鹅等白肉，甚至也不爱吃鱼，因为我对任何蛋白质都过敏，甚至豆腐吃了，我都要放屁，甚至李子都不能吃，不脱乳糖的牛奶我也不能喝，因为我的肠道里缺少消化乳糖，蛋白质，果糖的消化酶。　　现在我甚至受不了肉食摊位的气味，每次去超市买菜，路过生肉和熟肉柜台，我都要作呕了，可我不吃肉，我家那口子必须吃肉，一天不给他肉吃，他都要抓耳挠腮心......　　-----------------------------　　@XZ_W
06:52:52　　我很尊重你的生活方式，但是，实话说，和你一起生活好乏味呀。。。。　　-----------------------------　　@cronus2011 57楼
13:55:23　　谢谢　　我理解你的想法　　不过等你吃素后就会发现素食的种类非常丰富　　以前没留意到的素食特有的味道和口感　　你会一样一样发现的　　越嚼越香　　-----------------------------　　我不是说你乏味，而是和你生活在一起的人乏味，为了迁就你要作出很多让步。
　　@北方的鼻子 70楼
14:26:22　　想问下吃素的朋友们，吃素了以后身体体制方面和以前有什么不同？？？？？？会不会容易饥饿？？？？？？？？？？还有你们的月经正常吗？？？？？？？？？？？？？　　-----------------------------　　月经方面完全没必要担心　　首先我的月经非常准　　其次没有那么严重的痛经　　当然月经第一天也有一些不适　　经量也正常不算多但也不少。。。。
　　@cronus2011
04:40:59　　我吃素，完全不吃任何长着陆地上的动物，不吃猪肉，牛肉等红肉，也不吃鸡鸭鹅等白肉，甚至也不爱吃鱼，因为我对任何蛋白质都过敏，甚至豆腐吃了，我都要放屁，甚至李子都不能吃，不脱乳糖的牛奶我也不能喝，因为我的肠道里缺少消化乳糖，蛋白质，果糖的消化酶。　　现在我甚至受不了肉食摊位的气味，每次去超市买菜，路过生肉和熟肉柜台，我都要作呕了，可我不吃肉，我家那口子必须吃肉，一天不给他肉吃，他都要抓耳挠腮心......　　-----------------------------　　@XZ_W
06:52:52　　我很尊重你的生活方式，但是，实话说，和你一起生活好乏味呀。。。。　　-----------------------------　　@就ai庄可爱 72楼
14:27:37　　+1 我觉得 你老公对你绝壁是真爱　　-----------------------------　　等你婚姻时间久了　　就无所谓爱不爱的了　　都是一种习惯了
　　吃不上放心肉当然吃素了　　
　　@cronus2011
04:40:59　　我吃素，完全不吃任何长着陆地上的动物，不吃猪肉，牛肉等红肉，也不吃鸡鸭鹅等白肉，甚至也不爱吃鱼，因为我对任何蛋白质都过敏，甚至豆腐吃了，我都要放屁，甚至李子都不能吃，不脱乳糖的牛奶我也不能喝，因为我的肠道里缺少消化乳糖，蛋白质，果糖的消化酶。　　现在我甚至受不了肉食摊位的气味，每次去超市买菜，路过生肉和熟肉柜台，我都要作呕了，可我不吃肉，我家那口子必须吃肉，一天不给他肉吃，他都要抓耳挠腮心......　　-----------------------------　　@XZ_W
06:52:52　　我很尊重你的生活方式，但是，实话说，和你一起生活好乏味呀。。。。　　-----------------------------　　@cronus2011
13:55:23　　谢谢　　我理解你的想法　　不过等你吃素后就会发现素食的种类非常丰富　　以前没留意到的素食特有的味道和口感　　你会一样一样发现的　　越嚼越香　　-----------------------------　　@XZ_W 77楼
14:33:23　　我不是说你乏味，而是和你生活在一起的人乏味，为了迁就你要作出很多让步。　　-----------------------------　　他婚前也是吃熟肉制品主要是香肠　　他自己也不会买生肉回家自己烧的　　婚后他带饭上班也是带香肠　　下班回家偶尔和我一起吃素　　然后他再自己配点肉食吃　　反正他是个对吃越简单越好的懒人　　要不是和我在一起　　他还吃不到这么多花样翻新的饭菜呢
　　@陌瑞夕 40楼
07:17:47　　小时候就不吃，也不知道什么原因，只知道从我记事起就不吃肉，鸡蛋吃，不吃鱼，猪油什么的也无法忍受，主要是味道，吃到肉会吐，，鸡蛋因为没有味道 如果太腥了我也会吐。。　　-----------------------------　　我奶奶也是，从来不吃肉，她说小时候吃过一吃就吐，而且奶奶在世的时候身体很好。
　　@边逛边喝奶昔 80楼
14:38:36　　吃不上放心肉当然吃素了　　-----------------------------　　猪和鸡在饲养的过程里喂很多转基因饲料，大量的抗生素。。。。
　　@我家狗狗叫荒川
07:11:08　　刚吃素两三个月。为了减肥调整膳食结构，刚开始特别难熬，每天想吃肉，吃饭都不敢上桌子，怕控制不住。现在已经习惯了，家人吃他们的肉，我淡定的吃我的菜。养成一种　　-----------------------------　　@cronus2011 60楼
13:57:23　　请问减肥有效果吗？　　我个人感觉是要配合运动的　　我以前减肥不吃主食和动物性食品　　只吃蔬菜汤才能减肥　　-----------------------------　　减了呀，之前运动减肥瘦了30几斤，后来关节受伤，几个月没动静，就改成吃素，又瘦了一二十斤。　　只是改变饮食结构，比节食靠谱，还不伤身体。皮肤居然还更好了，不长痘痘了~呵呵~
　　我不算完全吃素菜。偶尔吃荤，比如需要聚餐或者过年过节时会吃。就算偶尔吃，也只是吃两三块尝尝而已。 怕长胖，我油炸的，肉类的甜的基本快要杜绝了。。。。　　我最喜欢吃巧克力，但又怕胖，上次去超市忍不住买了一盒。就每天早上吃一颗，吃了快半个月了，一盒还没有吃完。。。　　想当年从来不关注体重时，这一盒我瞬间秒杀！一天就会吃完!　　对于肉类，如果不是为了怕长胖，我也喜欢天天啃鸡腿啊！！　　感觉我活的好辛苦啊，少了很多的美食乐趣，最怕朋友叫我去吃饭啥的了。。因为我高热量的东西都不吃。。
　　吃了好几个月，起因是因为穷。。因为发现不买肉光吃素省很多，正好需要减肥就不吃了，也没有感觉特别难熬，夏天食欲本来就不好，现在发现肠胃好了很多。。。。
　　我吃素一年，现在没吃了，原因是觉得以前作孽太多赎罪来着，也觉得杀生太残忍，后来吃了一年觉得身体好像不是很好，皮肤变得很干，好吧我承认我很虚伪为了漂亮为了胶原蛋白动物蛋白又跟不要脸的回到了食肉大军，不过我以后肯定是要进地狱妥妥的，毕竟造孽太深，下辈子还是不要做人了　　
　　@cronus-09 04:45:38　　必须声明，本人拒绝一切宗教和信仰，彻头彻尾坚定不移的无神论者。但是我就吃素，一个毫无节操的素食者，而且没发觉乏力，反倒身体耐力比一般人好，而且我经常晒太阳，每周三到四次运动，是不是很健康？　　-----------------------　　冒昧问一下 你有孩子了么 据说吃素容易生儿子
　　吃素蛮好，大病没有，小病不扰。　　先吃素，后信佛　　坚持吃素　　希望影响更多人
　　吃素，也省钱，样样好。
　　回复第65楼(作者:@cronus2011 于
14:08)　　@叶心黎 43楼
07:20:19　　回复第17楼(作者:
@cr……　　==========　　你老公对你是真爱啊！好羡慕！　　
　　湿疹，医生告诉我忌：海产品、辣椒、鸡精、牛羊肉、鸡鸭肉、烟酒、醋、茴香、韭菜、甜食、油炸、烧烤、方便面、饼干、黑木耳、萝卜、菌类、热带水果、干果。。。　　于是就只好吃素了。。。
　　素吃多了肠胃轻畅，时间久了，就不喜欢闻肉味，小时候本身也不爱吃肉，让大人劝才开始吃，后来就又不吃了，确实不想吃肉，再说是换取动物的性命来的，虽然城市里的肉食都是现成的，麻痹了人们看到宰杀他们的场景升起的怜悯或惊恐的感受
　　女的十个有九个是为了减肥，我只吃正常肉比如鸡鸭鱼鹅牛兔等，　　
　　不愿意吃肉了，现在吃肉不好吃了，猪肉，牛肉，羊肉不好吃，不是硬就是咸，鸡肉喜欢吃妈妈做的，。现在吃饭喜欢吧肉挑出来，我不是瘦子，不过也不算胖，但是也不知道为什么变了这样。以前很能吃肉，现在一想都够了。　　
　　回复第69楼(作者:@cronus2011 于
14:21)　　@天津图图tianya 54楼
13:18:04　　备孕，，， 如愿了，……　　==========　　本来还想说性别是靠爸爸决定的，百度了才知道原来Y型精子易在碱性条件下存活，长知识了！　　
　　--------------------------　　@ 53楼
12:35:56　　真的有种的，你看生活大爆炸没？那个物理学家勒耐特就是　　-----------------------------　　那个只是没有消化乳糖的酶，这个很常见，乳糖也不是必须的，没它死不了，超过三分一的亚洲人都有这个问题。　　问题楼上那位说没有消化蛋白质的酶，这个就严重了，氨基酸是人体必需的元素，如果没有消化蛋白的酶表示必须服食水解氨基酸来补充人体必需氨基酸，这就是一种大病了。　　那位说食用黄豆有时候会放屁之类，是因为黄豆会产气，其实未必是对事物不能消化，也可能是消化能力比较弱，对高蛋白无法消化完全
　　回复第6楼(作者:@辣椒味的巧克力 于
00:57) 　　我周围认识吃素的基本都是发了愿，信佛戒了荤腥的 ==========　　说起信佛吃素我就认识个装逼的，号称信佛吃素，每次一副不吃荤你们随便点不用顾虑我的样子，，，但是我亲眼见过她偷偷夹起毛血旺里的毛肚吃了…我第一时间以为自己眼花了………从此她每次傲娇的和人说我信佛，吃素时，我都心里呵呵呵…而且她还有点口臭…星座么，也是最不受待见的那一个…　　
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