秋葵豆腐汤怎么做

额头深刻的皱纹和斑驳的脸庞,让人感受到岁月的无情。
当地人给断掉的鼻子贴上了创口贴,一时在网上走红。
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  如果食物界要举办选美大赛的话,那么秋葵绝对在TOP榜中位列前茅。
  横切一刀,你便会顿时惊艳于造物者的细腻,绿油油的星海在眼前闪烁。
  作为一个有内涵的食物,秋葵不仅有清新的外貌,它的营养价值也绝对不可小视。它富含维生素C和可溶性纤维,能使肌肤美白细嫩。此外,秋葵嫩果中黏黏的液体物质含有果胶和黏多糖类等多糖,具有增强机体抵抗力,维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果。还有,秋葵的含钙量也非常高,脂肪含量又极少,非常适合爱美又想甩肉肉的伙伴们。
  可是你们知道脆嫩多汁,丝丝清甜的秋葵,怎么做才最好吃吗?今天,小编准备了家中常备的7种秋葵做法,美味可口,大可一试哟~
  ┃ 凉拌秋葵┃
  试过很多种秋葵的做法,觉得凉拌最好吃,既能最大程度上保留秋葵的营养,还能保持清爽香脆的口感,做法还简单
  ┈用料┈
  秋葵200g
  小米椒2个
  白糖2g
  生抽1汤匙
  香醋2/1汤匙
  ┈做法┈
  ① 材料准备好,秋葵洗净去蒂
  ② 将秋葵放入滚水汆烫2、3分钟左右迅速捞起,放入冷水中侵泡一会,将秋葵对剖开,摆入盘中备用
  ③ 蒜头、辣椒切沫,加入生抽1汤匙、香醋2/1汤匙、2克白糖拌匀调成酱汁
  ④ 锅里烧热油,烧至冒烟后浇入辣椒、蒜蓉碗中,拌匀后浇在秋葵上拌匀即可食用
  ┈小贴士┈
  秋葵不要汆烫太久,不要超过3分钟。汆烫的时候锅里放点盐,可以保持秋葵翠绿的颜色。
  ┃ 秋葵山药拌冷豆腐┃
  一道简单的素食,营养,丰富,美味。
  ┈用料┈
  秋葵3根
  海苔片若干
  山药1根
  北豆腐1块
  味极鲜酱油1勺
  黑胡椒酱1勺
  辣椒粉1茶匙
  ┈做法┈
  ① 主要材料备齐。山药去皮煮熟,放凉后放保鲜袋用擀面杖压成山药泥备用。
  ② 豆腐切片旋转摆盘。
  ③ 豆腐上淋上适量的黑胡椒酱,豆腐上面加上山药泥。
  ④ 秋葵焯烫后切斜片,秋葵点缀摆盘,淋上一圈味极鲜酱油。海苔片剪成丝,撒在盘中,最后撒少许辣椒粉即可。
  ⑤ 秋葵点缀摆盘,淋上一圈味极鲜酱油。海苔片剪成丝,撒在盘中,最后撒少许辣椒粉即可。
  ┃ 新型保健菜:蒜香秋葵┃
  ┈用料┈
  秋葵500克
  红尖椒
  ┈做法┈
  ① 秋葵洗净去蒂,锅里烧水,等水沸腾后放入秋葵焯3分钟。沥干水分装入盘中
  ② 红尖椒和蒜头剁碎备用,热锅,倒入少许油,放入红尖椒和蒜头爆香
  ③ 加入少许盐巴和酱油,最后把汁淋在秋葵上即可
  ┃ 秋葵鸡蛋饼┃
  这是超级简单一个菜,不过非常漂亮。 秋葵是个好看的东西,切开像星星一样。我还挺喜欢秋葵的口感的,黏滑黏滑的。
  ┈用料┈
  秋葵3个
  胡萝卜少许
  鸡蛋3个
  盐适量
  食用油少许
  ┈做法┈
  ① 一开始当然是准备材料,胡萝卜切丁,秋葵洗白白,鸡蛋掏出来大撒,放点盐
  ② 秋葵放入沸水中焯烫一下。待水颜色变绿就好。取出冲一下冷水,切成稍厚一些的小段。来自星星的秋葵,哈哈。
  ③ 平底锅烧热,放很少的一点儿油。把秋葵和胡萝卜倒进去翻炒一下,均匀排开。
  ④ 倒入蛋液,摊成圆饼,盖上盖子小火慢慢简直熟透就好了。蛋饼容易坏,不要用锅铲去翻,做好装盘就好了。
  ┃ 肉丝炒黄秋葵┃
  ┈用料┈
  黄秋葵350g
  肉丝100g
  姜适量
  生抽适量
  料酒适量
  小米椒适量
  胡椒适量
  盐适量
  生粉适量
  ┈做法┈
  ① 在切好的肉丝中加入盐, 料酒, 生抽, 生粉和姜丝等调味料,搅拌均匀后腌制几分钟;
  ② 将黄秋葵整个放入加了点油和盐中的开水中焯一下;
  ③ 将焯过的黄秋葵切成小段, 再将小米椒切成段备用;
  ④ 将烧热锅, 加入适量的油,下入腌好的肉丝翻炒,翻炒到肉丝变色后加入黄秋葵,一起翻炒几下,加入盐和胡椒粉调味料,翻炒均匀后关火盛入盘中。
  ┃ 盐烤秋葵┃
  秋葵都是我必买的食材,煎炒,白灼,变着花样吃秋葵。只因秋葵营养丰富、尤其是它的汁水爽滑不腻,被很多人喜欢。但是也有很多人因为它的汁水而拒它与千里之外。【盐烤秋葵】没有了秋葵黏黏糊糊的汁液,原汁原味吃秋葵。
  ┈用料┈
  秋葵300克
  黑胡椒粉5克
  橄榄油10ML
  ┈做法┈
  ① 将秋葵冲洗干净,切掉秋葵蒂部。煮沸水后放入秋葵焯水30秒,捞起沥干水。
  ② 将沥干水的秋葵放在烤盘上,加入橄榄油,拌匀。加入盐和黑胡椒粉拌匀。
  ③ 放进180&C预热好的烤箱中下层,烘烤10分钟。烘烤好的秋葵。原汁原味的盐烤秋葵。
  ┃ 秋葵炒蛋┃
  ┈用料┈
  秋葵400克
  鸡蛋3个
  盐一勺
  姜丝10克
  植物油少许
  ┈做法┈
  ① 准好原料。秋葵去蒂后横切成片。
  ② 鸡蛋打散,鸡蛋液要用力搅打起大泡泡,这样炒出来的鸡蛋口感会更好。锅里油烧到很热的时候倒入鸡蛋液,鸡蛋成型后马上捞出。
  ③ 锅里留少许底油爆一下姜丝然后倒入秋葵翻炒1-2分钟。最后倒入鸡蛋,加一勺盐翻炒均匀后即可出锅。
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一道简单的素食,营养,丰富,美味。
难度:切墩(初级)
时间:10分左右
海苔片若干
味极鲜酱油1勺
黑胡椒酱1勺
辣椒粉1茶匙
秋葵山药拌冷豆腐的做法步骤
1. 主要材料备齐后,山药去皮煮熟,放凉后放保鲜袋用擀面杖压成山药泥备用。
2. 豆腐切片旋转摆盘,豆腐上淋上适量的黑胡椒酱。
3. 豆腐上面加上山药泥。
4. 秋葵焯烫后切斜片点缀摆盘,淋上一圈味极鲜酱油。
5. 海苔片剪成丝,撒在盘中,最后撒少许辣椒粉即可。
1、不喜欢秋葵表面的绒毛可以用盐搓下再焯烫。2、黑胡椒酱味道较重而咸,放少许即可。
(C)本菜谱的做法由
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炝拌秋葵的做法
秋葵助消化,护肠胃。降血脂。的作用。秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。秋葵含水量高,脂肪很少,很适合想要减肥瘦身的女士,而且它富含的维生素C和膳食纤维,还能使皮肤美白、细嫩。
美食食材:秋葵300克、大蒜、米醋、生抽、盐、糖、花椒、辣椒
炝拌秋葵的做法:
1、将秋葵洗净,放入开水中焯水,焯水的秋葵直接捞入冷水中冲凉。
2、沥干水分后,去掉秋葵根部,从中间抛开,码入盘中。
3、准备好禾然有机糙米醋。
4、把大蒜和辣椒剁碎,放入小碗中。
5、加入禾然有机米醋 生抽 糖 盐 搅拌均匀。成料汁。
6、将料汁,浇在秋葵上。
7、另起锅,注入油,下入花椒,小火将花椒炸香。
8、趁热将花椒油,浇在秋葵上即可。
秋葵在焯水的时候不要提前去掉根部,这样秋葵里面的粘液就不会流出。
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