春节临近：蔬菜水果市场供应充足
春节临近，为确保节日期间蔬菜、果品等供应充足、我市各大批发市场纷纷提前储备货源，以稳定节日市场价格。
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我市春节市场蔬菜供应准备充足
发表时间： 11:31:24 &&作者：工作动态 &&浏览次数：
&&&&&为切实做好春节市场蔬菜供应工作，确保市民&菜篮子&保障，市商务局紧紧围绕&满意消费惠万家&和创建&民生商务&服务品牌活动，精心组织，周密部署，加强对重点大型蔬菜批发市场和超市准备工作的督导和调度，蔬菜市场供应准备充分。
&&&&目前我市匡山、七里堡等大型蔬菜批发市场日上市量在2600吨左右，较日常增加了800吨，华联超市也加大了采购配送力度，目前日配送上市约100吨，较日常增加1倍左右。南北蔬菜品种齐全，上市蔬菜品种近100余种。
&&&&为保障蔬菜市场供应，市商务局一是早计划、早部署。于去年12月底下发了《关于做好元旦春节市场供应工作的通知》（济商务字[号），对节日蔬菜市场供应工作作出了具体安排和部署，将保障节日市场供应落实到区县和重点流通企业，形成各级商务主管部门和重点流通企业分工负责的保障供应协调机制。二是积极督导重点市场、超市加大资金投入、加大商品采购和货源组织力度，加大商品储备量，备足备好货源，确保蔬菜市场供应不断档、不脱销。匡山、七里堡、市华联等重点企业积极从本地、周边和外埠地区组织各种蔬菜货源，与省内外的大型蔬菜生产基地和经销大户签定应急保供协议，加大蔬菜的备货储备，匡山蔬菜批发市场和市华联分别安排专项资金储备了大众菜大白菜、土豆、萝卜、胡萝卜2500吨，以备蔬菜紧缺之需。三是加强政府储备工作。今年市政府储备了冬春蔬菜15000吨，并建立了完善的应急投放预案，以备应急之需。四是做好市场监测分析，提高应急保供能力。近期市商务局安排专门力量，积极做好蔬菜市场监测分析工作，对重点市场和超市实施了日调度制度，随时掌握蔬菜市场供应、销售、库存、价格等方面的情况。督导重点市场、超市进一步完善供应应急预案，加强节日市场供应应急工作领导，建立领导值班制度，确保冰雪等恶劣天气和异常情况下节日市场供应。
&&&&总体看，目前我市蔬菜市场供应准备充足，二、三月份后随着天气转暖，生产运输条件改善，蔬菜上市大量增加，春节期间可保障市场稳定供应。
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芜湖春节后蔬菜供应充足价格回落 想吃香椿头还要等一等
　　中安在线讯据芜湖新闻网报道，春节假期结束，立春也过了，该吃些什么呢？2月7日，记者在芜湖滨江山庄等菜市场走访发现，场内各个摊位的经营者基本回归，荤素皆有，各色蔬菜价格与春节前夕相比回落不少，肉、鱼等价格下降幅度不大。值得一提的是，市民想吃香椿头，还要等一等。　　　　蔬菜供应充足价格回落　　当日一早，记者来到位于长江中路的滨江山庄菜市场，该菜市场临近滨江山庄、望江苑、红旗园等小区，人口众多，而且场内环境卫生也不错，因此一直比较红火。有菜贩告诉记者，太早来经营也没意思，因为市民过节家里生熟菜肴准备较多，得等他们消耗得差不多，正好这段时间能在家多歇歇。记者注意到，与前两天相比，菜市场内的摊位基本都有经营户在经营了，而前两天不少摊位的经营者还在休息中。　　在该菜市场，市民所需要的蔬菜品种应该比较齐全了，青菜、油菜、冬笋、大蒜、蒜薹、萝卜、黄瓜、香芹、水芹、青椒、韭菜、蘑菇等，让人看着就挺满足。不仅蔬菜品种多，水产、鲜肉也不少。　　在价格上，记者注意到，与春节前夕相比，许多蔬菜价格回落不少。当日，在滨江山庄菜市场，香芹、青椒、大蒜、韭菜、花菜等价格基本在每500克3元到4元之间，青菜等只有1元出头。在春节前夕，大蒜、花菜等不少品种最高价卖到过7元上下。同样在该菜市场，鱼贩和肉贩告诉记者，价格与春节前夕变化不大，排骨等小幅回落。在北埂等菜市场，有些蔬菜价格会更便宜。　　市民以购买蔬菜为主　　在滨江山庄菜市场，可以明显看出，蔬菜区域比较火，而在鱼、肉摊位询价或购买的市民就要少许多。在一处肉类摊位，经营户告诉记者，“你想想，春节里，大家鸡鸭鱼肉的荤腥都没少吃，现在自然不会有多少人购买”。他还表示，买的人少、上游屠宰批发的也不多，大家年复一年知道这行情。　　在蔬菜区域，一位市民告诉记者，虽然亲朋好友都知道现在不愁吃喝，但不管是自己亲人团聚，还是来客人招待，春节期间还是免不了荤腥较多，“这不吃了好些天大鱼大肉，油水太足，从健康角度出发，我这两天开始以买蔬菜为主，偶尔买点鱼虾”。　　一位蔬菜经营户告诉记者，虽然这两天买蔬菜的多，但与节前相比，价格回落不少的原因是源头供应足，所以批发价格也就下来了，他们在菜市场零售自然也随行就市。她还表示，这两天大蒜、萝卜、莴笋、香菜等卖得很不错。　　想吃香椿头还要再等等　　从走访总体来看，市场供需两旺，市民在购买时都有考虑到养生保健。记者通过查阅了解到，立春后从养生角度来说需要“养阳”、护肝，香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴笋、葱、蒜、姜、韭菜、菠菜、萝卜等都是好东西。不过，在选用这些蔬菜时，最好也要咨询相关医生、保健专家等，因为有些蔬菜对特殊体质或慢性病患者可能有影响。　　在菜市场走访时，记者还了解到，有些市民性子比较急，已经开始来打听有没有香椿头供应。菜贩们均表示，现在香椿头的确有批发，但暂时不会进，因为价格太高，每500克要卖到100多元甚至更高。他们担心带到菜市场卖不动，如果有市民实在想吃，可以到批发市场看看，一些饭店可能已开始推出香椿头的尝鲜菜式。
（责任编辑： HN666）
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春节消费市场供应充足品种丰富
商务部已启动预案确保稳供应
25日，商务部部长高虎城在了解北京市春节市场供应情况时介绍说，目前全国市场供应充足，品种丰富，年节商品供需两旺，部分食用农产品价格略有上涨。商务部启动了价格监测和应急预案，以确保春节期间消费市场稳定供应。
从全国供应情况看，粮、油、肉、菜、蛋、奶及日用百货上市量较平时均有明显增加，大型批发市场库存一般可供7至15天的销售，零售企业库存可保证2至3天的销售。线上、线下各类“美食节”“年货节”“迎春购物月”“年货网购节”掀起购物热潮，丰富多彩的促销活动，营造了商意浓、人气旺、销售火的氛围。北京举办了京津冀年货大集，陕西、河南、四川等多地组织优质企业进京推介本地名优特产品，丰富多样的产品进入北京市场。
据介绍，为确保节日市场稳定供应，按照国务院统一部署，商务部及早开展工作，启动了生活必需品市场日报监测制度，密切关注生活必需品市场供求和价格变化情况。同时，细化了应急预案，应对可能出现的极端天气和突发事件，做好产销衔接和紧急应对准备。（记者 冯其予）
责任编辑：林巧婷
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