冬瓜薏米老鸭汤山药老鸭汤的家常做法 老鸭汤怎样做好吃

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冬瓜500g;老鸭500g;薏米一把;姜4片;
料酒15Ml;盐;
冬瓜薏米老鸭汤味道清甜鲜美,具有消暑清热、健脾益胃、美容美颜、滋补强身之功效。
冬瓜薏米老鸭汤做法和步骤1冬瓜切大块、薏米提前30分钟泡好,鸭切块。锅里下清水烧开,把洗净的鸭放入沸水焯烫至水再次沸腾,捞出冲净去浮沫沥干水备用。2锅里重新下清水烧开,开后放入姜、料酒、鸭、薏米,烧开后煲10分钟,改小火煲1个小时;然后放进冬瓜,小火再煲1个小时;最后加入盐调味即可。3老鸭比较容易去掉鸭腥味儿,一般来说鸭年龄在一年以上。4冬瓜薏米老鸭汤味道清甜鲜美,具有消暑清热、健脾益胃、美容美颜、滋补强身之功效。5鸭肉特别适合夏季食用,俗话说得好:“防苦夏吃鸭肉”。鸭肉具有“清热解毒、滋阴降火、滋补之功效,夏季食用,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热给人体带来的不适。冬瓜有清热解暑、利水消肿、美容减肥之功效,特别适合夏季食用。薏米有利水消肿、健脾去湿、美白养颜的功效。冬瓜薏米老鸭汤饮食特点冬瓜薏米老鸭汤饮食禁忌&&&&无
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“鸭肉的蛋白质高,脂肪量少,薏米可以清毒去湿。这两者一起炖汤却能相得益彰”
薏米老鸭汤的做法步骤
1准备原材料
2薏米洗干净待用
3红枣桔皮洗净,姜切片,党参切段待用
4鸭肉焯水洗去血污
5所有材料放入压力锅内胆
6加入没过材料的清水
9启动压力锅即可
10薏米老鸭汤
使用的厨具:电压力锅
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