小朋友都可以啃的脱骨鸡爪怎么做？
标签：脱骨鸡爪
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脱骨鸡爪的材料：凤爪，番茄色拉，辣油，蒜末
脱骨凤爪的做法：
1.先将凤爪入锅滚开起煮5，6分钟，虑去血水。放进冷水中凉透
2.拿剪刀去骨放到碗中加番茄色拉，辣油，蒜末，拌匀即可了
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(117.136.76.169)21个月前
先把爪开水煮几分钟在用冷水冲洗，凉干水份，在油炸，然后泡到冷水里
(122.75.89.110)34个月前
高油温炸至鸡爪起泡
干净鸡爪去掉洗干净，控干水份。用油炸就可以了。然后泡入卤水30分钟，捞出就能吃了。
(10.175.31.165)21个月前
怎样才能做到
(110.86.48.104)9个月前
哪要不要放炸份【图】秘制软糯鸡爪的做法_怎么做秘制软糯鸡爪_如何做秘制软糯鸡爪_123美食网
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秘制软糯鸡爪做法及步骤
分数：　成果：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：严妍　
秘制软糯鸡爪属于，主要食材，口味，工艺，难度，欢迎，欢迎，分享你的心得。
、姜片、干、花椒、香叶、八角、桂皮、料酒、盐、生抽、老抽、十三香粉。
1、将鸡爪洗净后剪掉指甲再一切两半。2、鸡爪放入大碗中，加入料酒、盐、生抽、老抽、十三香粉拌匀（不用腌制很长时间，无需等待）。3、锅中倒少许油，开中小火，放入姜片、干辣椒、花椒、香叶、八角、桂皮炒出香味（调料过油炸下更香）。4、倒入鸡爪翻炒，上色均匀即可盛入蒸碗中（不用炒太久，上色即可）。5、锅中加少许水，将锅中调味涮下烧开浇在鸡爪上（这水可不能丢了，可让鸡爪浸在汤汁中，让其入味）。6、鸡爪放入高压锅中开大火，上汽蒸5分钟，再转小火焖10分钟即可关火，高压锅自然消汽开盖即可（蒸，即可让鸡爪更入味，又可让鸡爪口感软糯）。
又名鸡掌、凤爪、凤足。
多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟...
- “私房菜”指开在住宅或是写字楼中，无牌照、无跑堂、无固定菜单，惟独厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。“私房菜”...
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您的点评：10款超好吃的鸡爪，留着慢慢啃吧！_美食厨房辣妈帮_辣妈帮养生专栏：
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各种最正宗的鸡爪做法，喜欢啃的童鞋赶紧收了学~
馋死人的来了！鸡爪看似是个鸡肋，细细的没什么肉，只不过是外面包的那一层皮，可是对于喜欢它的人来说，那绝对美味，嘴馋的时候，拿来啃啃，最够味儿了。最要命的是，连骨头都能嚼的有滋有味的~~各种最正宗的鸡爪做法，喜欢啃的童鞋赶紧收了学~ 懒人版泡椒凤爪 食材：一斤鸡爪子、一袋野山椒、少许红椒、少许盐、适量糖 做法：1)将鸡爪剪掉切成两段焯水后煮十分钟捞出放入冷水中镇凉。2)把野山椒和所有调料和在一起加适量清水煮开晾凉。3)将鸡爪捞出后放入泡椒汁里，以末过鸡爪为宜。泡几个小时以后即可食用，夏季可放在凉箱里冷藏味道更佳。}