一年四季瓜果飘香，无需加工，随便放在口中一嚼，地道的文昌味就能让很多人心醉。但在文昌的街头巷尾，许多常见的水果却有着一些另类的吃法，令水果变得“与众不同”。 在文昌街边，一辆简易推车上放着12个透明玻璃缸，每一个玻璃缸中都有不同的水果，芒果、石榴、菠萝、李子……但所有缸中都盛了七分满的淡盐水，削了皮的水果浸泡其中。有顾客购买时，摊主便询问客人要不要撒上辣椒粉，再插上几根牙签就可以吃了。 在文昌，水果泡着淡盐水吃特别流行，是很多女生逛街时喜爱吃的一种零嘴，这样的美味在大小街巷都能找到。记者询问摊主得知，用盐水泡水果主要有两个原因：一是这些水果都是新鲜的，用盐水泡着既能保持水果的新鲜度，也能保存水果的水分。此外，淡盐水还可以去掉水果的一些青涩味道，吃起来比较甜。怎么做 凉白开加盐调成淡盐水，将水果浸泡其中。盐水有些许咸味即可，否则会盖过水果的味道。奇葩吃法2：香蕉炸着吃 位于文昌的一条小吃街里，有一家卖的摊点，油锅里一大盆热滚滚的油，还有若干根已经换了“新装”的香蕉，整齐地摆放着。 文昌香蕉四季供应不断，吃法也简单，剥下蕉皮即可享用。但除了生吃，香蕉还可以炸着吃。炸过的香蕉表皮酥脆，内里却香软适口。一种普通的水果，摇身一变，却成为一道美味的甜点。炸香蕉的师傅介绍：“的制作方法特别简单，是一种很简单的甜点小吃，多受年轻女性和小孩喜爱。”怎么做1、准备好面包糠、面粉、鸡蛋、油和香蕉。2、香蕉去皮，鸡蛋打散，将整根香蕉放在鸡蛋里蘸一下，接着将香蕉夹到面粉里裹满面粉，稍微抖几下，把表面多余的面粉抖落掉，再次把香蕉在鸡蛋液里蘸一下。3、把香蕉放进面包糠里裹一层面包糠，放到油锅里小火慢炸至表皮呈些许焦黄即可捞出，沥干油，稍凉即食。奇葩吃法3：水果蘸着辣椒盐吃 在文昌，芒果、番石榴、哈密瓜、、菠萝、李子……很多水果都可以蘸辣椒盐吃。当新鲜可口的水果遇上辣椒盐，会以更甜的姿态展现给吃货们。 在海外师那条路，一名阿姨挑着担子摆摊卖和番石榴。顾客买番石榴时，阿姨总会随手在顾客的袋子里放进一小袋辣椒盐。椒盐就是“辣椒粉+盐”混搭而成，尤其在吃芒果、杨桃、李子等酸涩的水果时，轻轻蘸点辣椒盐，便能奇迹般地消除那种难以承受之酸。怎么做 市面上买些辣椒粉，与盐混合在一起搅拌，用水果蘸着食用。辣椒粉和盐的比例可根据个人口味而定，一般辣椒粉要比盐多一些。奇葩吃法4：甘蔗烤着吃
文昌人向往温暖，所以在风声呼啸的冬天，就成为“水果之星”，备受追捧。昏暗的路灯下，一截一截的甘蔗摆在炭火上，烤得噼啪作响，冒出阵阵白烟。细心的摊主不时为炭火上的甘蔗“翻身”。不一会，甘蔗周身就变得油光滑亮。摊主戴上白手套，拿起一根烫手的甘蔗，娴熟地削掉被烤得黑黑的甘蔗皮。削了皮的甘蔗依旧冒着缕缕热气。烤过的甘蔗味道不错，吃到喉咙里热乎乎的，还能治咳嗽、润喉。 一根烤好的甘蔗，丝丝热气夹杂着一股香甜的味儿。一口咬下去，热乎乎的甘蔗汁溢满口腔，甘甜润爽，即使是夏天吃，也别有一番风味。怎么做 要制作，准备好炭火和甘蔗即可。当甘蔗被烤成黑黑的模样，表皮出现起泡的样子就是烤好了。奇葩吃法5：菠萝炒着吃 炒肉是知名度极高的一道家常菜，既可以满足嗜肉族的口腹之欲，吃起来又没有荤菜的油腻之感，肉和菠萝撞出一种酸酸甜甜的水果味。金灿灿的菠萝和肉片色彩搭配相得益彰，肉的鲜美与菠萝的果香也巧妙地融合在一起，吃起来清新酸甜。怎么做1、准备好150克瘦肉及适量的菠萝、葱、胡萝卜。2、菠萝去皮，切成小块，用盐水浸泡一会。3、瘦肉切片，拌入1/4大匙盐，1/2大匙酱油，1/2大匙淀粉、1大匙糖。4、将拌好的肉用淀粉略腌，然后过油捞出。5、胡萝卜去皮，先煮熟再切片;葱切段备用。6、热锅下油炒葱段，先倒入腌制好的瘦肉，再放入菠萝和胡萝卜炒匀，瘦肉翻炒至变色即可盛出。“用油要适量，免得破坏水果清淡的口感。”温女士提醒大家，这是需要注意的地方。奇葩吃法6：西瓜煮着吃 俗话说，没有西瓜的夏天是不完整的夏天。而在仲夏，号称“海南第一汤”的冬瓜海白汤更是餐桌上必不可少的解暑汤羹。那么，当西瓜遇上海白汤，又会擦出什么样的火花? 这份汤远看色泽艳丽，低头一瞧，汤锅却清澈见底。喝上一口，鲜中带清甜的口感随即串入喉中。而西瓜海白汤不仅制作方法简单，还能清凉解渴，是一款适合解热的清汤。怎么做1、把海白冲干净，西瓜肉切块或切片。2、锅里加水煮开，先将西瓜放入水中煮至快熟，再放入海白。海白煮的时候会起白泡沫，要把白泡沫捞掉3、煮到西瓜看起来变软了，海白贝壳全部打开，汤变得有点儿乳白色，撒上葱花即可。因海白本身就有鲜味，所以放一点点盐提味即可。将为您减少类似内容我要收藏127个赞不感兴趣分享到分享到：相关文章还可以输入140字热门频道141.5万人订阅36.9万人订阅11.1万人订阅31.3万人订阅148.6万人订阅你还可用第三方账号来登录请输入你注册的电子邮件地址绑定密保手机*您可用使用此密保手机找回密码及登录*请勿随意泄露手机号，以防被不法分子利用，骗取帐号信息手机号码发送验证码确定电子邮件请输入您的意见和建议请您输入正确的邮箱地址，以便我们和您联系，帮您解决问题。扫描下载手机客户端热门搜词}