雪菜肉丝汤的做法_雪菜肉丝汤怎么做_家常菜谱
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雪菜肉丝汤的简介及特色
汤色银白，清香，鲜润。
分类标签：菜品口味主要工艺
食材明细200克&50克100克5克5克5克10克
雪菜肉丝汤的做法详细步骤
1. 猪肉、冬笋洗净，均切成6厘米长的细丝；
2. 雪菜洗净切成细末；
3. 炒锅放在火上，倒入高汤，下肉丝、笋丝，搅散后放入雪菜末，加入料酒、味精、盐，待烧沸后，撇去浮沫；
4. 淋入色拉油，起锅倒入汤碗中即成。
雪菜肉丝汤的做法小贴士
制作要诀：
本品需高汤约750克。
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下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了雪菜肉丝汤可是又不知道雪菜肉丝汤怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们雪菜肉丝汤怎么做！看似简单的雪菜肉丝汤却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃雪菜肉丝汤做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看雪菜肉丝汤怎么做好吃，终于下定决心，选择这道雪菜肉丝汤的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！
雪菜肉丝汤的做法
菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 工艺：烧雪菜肉丝汤的制作材料：主料：猪肉(瘦)200克辅料：冬笋50克,芥菜100克调料：盐5克,料酒5克,味精5克,色拉油10克雪菜肉丝汤的特色：汤色银白，清香，鲜润。雪菜肉丝汤的做法：
1. 猪肉、冬笋洗净，均切成6厘米长的细丝；2. 雪菜洗净切成细末；3. 炒锅放在火上，倒入高汤，下肉丝、笋丝，搅散后放入雪菜末，加入料酒、味精、盐，待烧沸后，撇去浮沫；4. 淋入色拉油，起锅倒入汤碗中即成。雪菜肉丝汤的制作要诀：本品需高汤约750克。
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雪菜肉丝面是很美味的！
难度：切墩(初级)
姜 花椒 八角适量
蒜苗碎适量
辣椒 老抽 鸡精适量
雪菜肉丝的做法步骤
1. 被好料！雪菜温水泡二十分钟后拧干水分切碎！
2. 锅中倒油烧热放料爆香放肉丝煸炒变色，倒一点老抽翻炒，接着倒入雪菜中火炒二三分钟，放鸡精和蒜苗碎即可！
3. 出锅了！
(C)本菜谱的做法由
编写，未经授权不得转载
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