疙瘩汤怎么做小粒好吃

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“这道疙瘩汤很适合小朋友,可用来做早饭”
1个80克2颗1个
1茶匙1汤匙1汤匙适量1/3调味勺
疙瘩汤的做法
准备一个稍大一点的盆,将面粉倒入盆中,打开水龙头让水成滴状流下,将面粉盆放至水龙头下让水滴入面粉,边滴边用筷子搅拌,让面粉成疙瘩形状(注:要快速搅动面粉)
准备一个小锅,加入水烧开,将拌好的疙瘩倒入水中,边倒边搅动防止疙瘩结块。
待疙瘩半熟倒入少许生抽(一点就好,否则汤容易变深色),加入盐及花椒粉。
将记得开一个小口,用一只筷子搅拌
顺着口将鸡蛋倒入疙瘩汤内,边倒边在汤内用筷子搅拌
随后将西红柿切小块,放入汤内。
将菠菜切小段,待疙瘩汤全熟后加入,再煮1分钟。
关火,加入适量香油,可以开吃啦
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婴儿辅食疙瘩汤
自从宝宝添加辅食总研究宝宝爱吃什么,什么更营养,宝宝快十一个月了,这次给宝宝做的是疙瘩汤,话说宝宝小做小疙瘩真的是有点麻烦,但是看儿子吃的香就都值了。
eileen01169
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难度:切墩(初级)
时间:10分钟左右
西红柿 一个
胡萝卜 半根
准备好食材,面粉一小把,西红柿,胡萝卜,菠菜叶洗净,木耳泡发,亲们,这个西红柿不太红,有点像苹果了!
制作面疙瘩,由于宝宝比较小,所以疙瘩不能太大,我是用手沾水掸到面里的,边掸边晃碗,就会形成小疙瘩,再用细筛网过一下,就只留下疙瘩没有面粉了,有稍微大点的就用刀切碎
将木耳西红柿菠菜胡萝卜切碎备用,我的西红柿不太红
热锅滴入两滴橄榄油,(这款橄榄油是在优食汇买的,专给宝宝做辅食用的,一次用滴管滴两滴,宝宝小还是不要放太多油)下西红柿煸炒,然后下木耳胡萝卜碎,加水,下面疙瘩,快好的时候下菠菜
成品图,其实和孕婴店卖的颗粒面很像,但是觉得孩子吃的东西总是自己做放心一点
宝宝太小没有放盐,给大宝宝吃可以加适量盐
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夏天做碗疙瘩汤,热乎乎的吃完出一身汗,吃的很香呢!主妇这个做法有些不同,因为用了一个小工具,所以这个往汤里甩疙瘩的过程也变得很有趣了。
锅里放少许油,热后加葱姜末炒出香味
放入西红柿块,翻炒至西红柿变色出汤
加水,根据调制面疙瘩的多少,加入适量水
将面疙瘩和好,稀稠度参照图片,不要太稀,因为要用到特殊工具
西红柿汤烧开后,将面疙瘩放入裱花袋,用一个扁口的裱花口,然后可以轻松的挤出扁形的面疙瘩。然后加上盐、味精、香油、胡椒粉等调味出锅就可以享用啦
经过挤压形成的面疙瘩会更筋道
该菜谱来源于网络巧做美味疙瘩汤 怎么打疙瘩_学做菜视频在线观看 - 糖豆网
巧做美味疙瘩汤 怎么打疙瘩
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上传于1年前
1 锅烧热后,加少许植物油烧热,将肉丝先放入锅内煸炒,再放入香菇丝煸炒至出香味(如果是素疙瘩汤就直接煸炒香菇丝,再把切好的西红柿煸炒);
2 加两碗水(或排骨汤、鱼汤、骨头汤)烧开;
3 半碗面粉用凉水调成细细的面疙瘩备用;
4 水烧开后,将面疙瘩倒入锅内煮沸,加蛋和蔬菜,再次煮沸后,放入葱花,少许盐调味,即可食用。 观看视频 :}

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