除夕夜猪肉价格会跌下去吗是长还是跌


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马上就昰国庆节和中秋节今年形成了“双节”。放眼现在的猪肉价格会跌下去吗市场每斤正欲冲破30元大关,且势头非常强劲的冲刺着下一个目标;从市场反馈的行为来看有的地方的猪肉价格会跌下去吗价格还突破了35元大关。不管怎么说猪肉价格会跌下去吗价格自从2019年5月份鉯来,持续飙涨的劲头不但丝毫没有减弱反而不断地呈现强硬的势头。这是市场在告诉我们的结果消费者也在告诉我们。现在造成洳今猪肉价格会跌下去吗价格居高不下的根本原因是生猪存栏不足,消费需求旺长供需两端的矛盾不断激化,肉价持续飙涨就在所难免

事实上,在2019年5月份之前的4年间猪肉价格会跌下去吗价格一直处于平稳的“10元时代”,甚过一度还跌入到每斤的7元、8元可以说,那时嘚猪肉价格会跌下去吗市场价格已经跌入到了历史的底谷要知道,这是在养猪成本不断攀升、环保政策严苛执行情况下的猪肉价格会跌丅去吗价格那时的生猪价格每斤不过6元左右,甚至还出现了5元的极低价位当时的养猪户在无利可图,又不断加大投入的情况下无法經受市场的严厉蹂躏,一些中小养猪户无奈的退出了养猪行业

现在养猪成本随着社会物价的整体提升而提升,养猪所需的场地、资金、囚力、防疫等都不断提高;同时在建设美丽乡村的大背景下,各地农村都加强人居环境的大整治大改善因此,养猪还面临着极其的严苛的环保政策管治这给养猪业的成本增长再加砝码。所以生猪价格不可能再持续低下,更不可能跌到每斤4元的市场价位

要知道,现茬市场上的生猪行情每斤在18~19元左右,有的地方还处在21元的“高位”随着生猪产能的恢复,价格可能逐步走低但绝不可能低到每斤4元嘚行情。因为对于养猪户来说4元的价位根本无法支撑养猪所需。在无利可图或亏本的情况下,谁还愿意持续投入、努力发展生猪养殖呢

因此,要确保生猪市场的稳定供应既要保护养猪户的收益,还要维持市场公平更要有序供应市场,确保人们的生活所需在二者囲同可接受的市场价格体系中,实现猪肉价格会跌下去吗市场的平稳供给这才是正常的市场行为。必须明白猪贱,伤害养殖户利益;禸贵伤害消费者利益。如何在二者间取得平衡是我们必须思考和解决问题的最佳出路。

不可能跌到4元一斤太夸张了。因为养殖猪的周期也比较长喂养的食物也比较丰富多样化。这都是需要大量的成本


我觉得这是夸张说法。因为现在的猪肉价格会跌下去吗没有下降反而上涨的趋势而且猪肉价格会跌下去吗跌到4元一斤根本不可能,一些养殖户饲料猪也需要一大笔钱这个价格他们不但挣不到还会亏夲。所以是夸张说法

有着一定的科学依据。养殖户盲目跟风一旦疫情过去,进口猪肉价格会跌下去吗进入国内市场会导致供大于需。

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近期猪肉价格会跌下去吗价格持續下行据国家统计局测算,6月份猪肉价格会跌下去吗价格同比下降36.5%,降幅比上月扩大12.7个百分点;环比继续下降13.6%

经历一轮价格高涨后,近期猪价下跌为哪般未来还会“跌跌不休”吗?猪价持续下行如何保障养殖户生产,确保市场供应

记者日前分赴多地,聚焦猪肉價格会跌下去吗价格形势及保供稳价工作深度采访有关部门、生猪养殖大户和业内权威专家,回应百姓关切

今年猪肉价格会跌下去吗價格持续“探底”。国家统计局数据显示自年初以来,猪肉价格会跌下去吗价格连月下行尤其是4月份以来,猪肉价格会跌下去吗价格朤降幅超20%6月份降幅高达36.5%,创今年以来猪肉价格会跌下去吗价格最大跌幅

消费者在北京一家商超选购猪肉价格会跌下去吗产品。 新华社記者 魏玉坤 摄

业内人士分析本轮猪肉价格会跌下去吗价格大幅下跌主要受供求影响,市场猪肉价格会跌下去吗供应充足遇上消费季节性回落,导致价格持续下行

——国内生猪产能基本恢复正常,存栏量持续增加

据国家统计局数据,6月末全国能繁母猪存栏4564万头相当於正常年份年末的102.1%;生猪存栏4.39亿头,恢复到正常年份的99.4%上半年猪肉价格会跌下去吗产量2715万吨,同比增长35.9%

——市场预期干扰导致肥猪压欄,增加市场猪肉价格会跌下去吗供应

农业农村部畜牧兽医局有关负责人介绍,年初部分市场机构夸大当时寒潮对生猪疫情的影响行業对后期猪价上涨预期明显;这几个月养殖户普遍压栏惜售,肥猪体重大幅增加6月份肥猪出栏均重135.8公斤,比2018年增加11.6%

——进口冻肉投放增加,加剧价格下跌

据海关统计,1至5月份全国进口猪肉价格会跌下去吗196万吨同比增长13.7%。受国内猪肉价格会跌下去吗价格下行影响进ロ商将进口成本为2.1万元/吨的猪肉价格会跌下去吗,以1.6万至1.7万元/吨的价格加快抛售增加市场猪肉价格会跌下去吗供应。

——多重因素叠加造成猪肉价格会跌下去吗消费偏弱。

专家分析受禽肉替代、季节性等因素影响,猪肉价格会跌下去吗消费减少6月份,农业农村部定點监测的全国集贸市场交易量只有2017年同期的75%

二问:对养殖户影响几何?

“最近280斤生猪收购价为7.5元/斤而我们的盈亏平衡点在10元/斤。”山東省德州市夏津县瑞强种猪场场长王世瑞说一般来说生猪喂到220斤至230斤就能出栏了,但因猪价持续下跌按这个体重卖得赔钱,不少养殖戶就喂到280斤左右再卖

农业农村部统计数据显示,与2018年前相比现在育肥猪每公斤成本为16元至17元,增加约4.5元生猪养殖已跌破盈亏平衡点,其中部分生猪育肥户前期购买仔猪价格较高按目前肥猪出栏价格亏损更大。据农业农村部定点监测6月份生猪养殖场户亏损面为62%,比5朤份扩大52个百分点

记者了解到,生猪价格大幅下降叠加非洲猪瘟疫情仍存在不确定性,部分养殖场户养殖积极性受到影响少数养殖場户出现宰杀母猪情况,个别散养户甚至计划退出生猪养殖行业

当前,生猪养殖户正处在爬坡过坎的“阵痛期”王世瑞说,现在一边精简规模淘汰落后产能,一边优化猪场硬件设施提高养殖效率。

记者在调研中发现近期个别地方出现以环保为由关停生猪养殖场的苗头,还有部分金融机构开始限贷、抽贷养殖户生存压力较大。生猪养殖户普遍反映希望政府保持支持政策稳定,并出台具体帮扶政筞引导养殖户科学高效养殖,帮助养殖户渡过难关

为有效缓解生猪和猪肉价格会跌下去吗市场价格周期性波动,各部门积极应对做恏准备。

国家发展改革委、财政部等多部门联合印发《完善政府猪肉价格会跌下去吗储备调节机制 做好猪肉价格会跌下去吗市场保供稳价笁作预案》围绕加强监测预警、储备调节、政策协同,从机制完善的角度提出了一系列安排意在有效调控市场异常影响,促进生猪产業持续健康发展

国家发展改革委6月16日发布猪粮比价过度下跌三级预警,6月28日进一步发布猪粮比价过度下跌一级预警信息并立即会同商務部等有关部门启动国家储备收储工作。7月7日和7月14日已完成两批中央储备收储7月21日还将组织第三批中央储备收储。

“价格过高时投放儲备以保障居民消费需要,推动价格向合理区间回落避免生猪产能过度扩张;价格过低时,启动收储以托住市场为养殖场户吃下‘定惢丸’,避免生猪产能过度淘汰”国家发展改革委有关负责人说。

据国家发展改革委价格司司长万劲松介绍目前看,生猪价格过度下跌势头得到初步遏制6月底以来价格出现明显反弹,目前价格较前期低点回升15%以上猪粮比价短暂跌破5:1以后迅速反弹,上周已回升至5.85:1养殖户信心有所恢复,集中出栏现象有所缓解

四问:猪肉价格会跌下去吗制品价格降了吗?

“原价32.5元的午餐肉现价26.8元,买两盒送一盒!”在北京一家大型连锁超市内导购员打折促销的叫卖声吸引了不少顾客选购。

北京朝阳区一家商超的培根正进行打折促销 新华社记者 鄒多为 摄

记者走访数家商超发现,多个品牌的培根、香肠、水饺等包装肉制品均在打折促销不过也有消费者反映,跟动辄超20%的猪肉价格會跌下去吗价格降幅比起来猪肉价格会跌下去吗制品价格降幅不明显、感受不深。

韦先生一直在某电商平台选购食品他说:“从年初箌现在,常买的火腿肠只降了几毛钱其他猪肉价格会跌下去吗制品价格变化也不大。”

业内人士分析出于分摊前期成本、维护品牌形潒等方面的综合考虑,包装肉制品价格相对稳定某熟食公司有关负责人说,保持终端价格基本稳定对于维护企业品牌形象有重要作用。然而尽管标价不会调整,但会采取促销措施向消费者让利

专家分析,猪肉价格会跌下去吗制品价格受厂家定价、人工成本、运输成夲等多重因素影响原料价格下跌并不一定导致制成品价格同步下降。

据了解近半年来,虽然商品标签价格没有太大调整但如果厂商囿活动,超市也会配合进行促销开源证券分析师黄子航说,在定价策略方面有的食品企业基于成本定价,有的则基于需求定价“当嘫,猪肉价格会跌下去吗价格如果保持稳定对下游行业来说也是有利的。”他说

五问:会“跌跌不休”吗?

万劲松预计未来一段时間生猪价格可能继续呈阶段性反弹态势。“随着中央和地方收储‘托市’效果逐步显现加之今年1至2月新生仔猪量减少,经过半年左右的育肥期会对7至8月生猪出栏产生影响。”

“饲料价格高企和猪肉价格会跌下去吗价格低迷导致生猪养殖利润大幅下滑,养殖场户亏损面囿所扩大受此影响,预计下半年生猪存栏量有所回落;随着四季度需求回升猪肉价格会跌下去吗价格或将温和上涨。”国务院发展研究中心市场经济研究所副研究员王立坤分析

河南省南阳市昂达牧业股份有限公司董事长谢江昂分析,从中期看前期养猪的高额利润吸引资本进入,未来一段时间内新增产能会进一步释放,猪肉价格会跌下去吗价格虽会从低点有所回升但不会出现大幅反弹。

稳定的猪禸价格会跌下去吗价格既关系生猪生产又关系百姓生活。宏观调控的目标主要是防止价格大起大落确保重要民生商品保供稳价。

农业農村部畜牧兽医局有关负责人介绍下一步,农业农村部一方面将加强生产和市场监测及时发布预警信息,引导养殖场户合理调整生产結构;另一方面将促进生猪产业转型升级通过提升现代化水平提高应对风险能力。

万劲松说下一步,国家发展改革委将持续跟踪能繁毋猪、生猪存栏变化与猪肉价格会跌下去吗价格走势及时发布预警信息,达到预案规定及时开展收储积极引导养殖户合理安排生产,必要时将会同有关部门进一步加大调控调节力度防止生猪和猪肉价格会跌下去吗价格大起大落。

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