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白菜烫面蒸饺
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&　　好久没有吃饺子了，今天就吃白菜蒸饺吧，皮薄馅香，鲜美多汁，口感清爽，一上桌就得到了家人的一致好评，值得你一试噢。
白菜烫面蒸饺
　　1、准备食材。(面粉500克，白菜400克，肉馅300克，油盐葱姜芝麻油鸡精十三香适量)
　　2、面粉加适量沸水慢慢搅成雪花状。
　　3、再沾上少许凉水揉成面团醒发二十分钟左右。。
　　4、肉馅加入少许十三香，鸡精，盐，和适量水搅打均匀。(我加了约一百五十克的水)。
　　5、再加入适量姜末拌匀。
　　6、白菜切成细粒。略剁碎备用。
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扫描二维码手机穿越看文章烫面蒸饺的做法_烫面蒸饺的做法大全_烫面蒸饺的家常做法怎么做好吃 - 香哈网 | 烫面蒸饺作者：健康功效 牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血西葫芦：除烦、润肺止咳、利水酱油：升压、补血、护齿食材用料 开水150ml 葱末适量 姜末适量 白胡椒粉或者十三香适量烫面蒸饺的做法1.12用150ml开水和面，饧1小时2.21西葫芦擦丝，用少许盐攥掉水分3.牛肉用其余辅料拌匀4.将西葫芦和牛肉放在一起搅拌5.面和馅子准备好了6.将面做成小剂子7.办成饺子形状装锅8.开锅后蒸10分钟9.大功告成！小贴士十三香提味很好用。另外可用煎锅做成锅贴，会更香烫面蒸饺的家常做法（） 热门菜单（） 大家正在上传的美食() 与400万哈友畅聊美食！1234567891012345 香哈菜谱手机版，50万道精选菜谱，每天150万人使用 省流量，没网也能看菜谱！活动多，下载就能抽奖！ 扫描二维码免费安装；或在手机上访问:<网站检测到您当前的浏览器设置关闭了对Javascript的支持，网站功能将不能正常工作。推荐您开启浏览器的相应设置，以获得良好的体验。祝您使用愉快。
& 蒸饺为什么必须使用烫面
蒸饺为什么必须使用烫面
请问蒸饺为什么必须用烫面？烫面和冷水面团蒸煮后有什么区别
积分: 8036
烫面蒸出来后比较软，即使放凉后也一样，而用冷水和面就算当时和的软，凉后也会变硬。
但是烫面不适合煮制的面食。适合炸、烙、蒸。
经过实验，答复得有道理。谢谢
积分: 1127
怎么烫呀!教下吧!
积分: 2440
烫面是指用开水和面吗，还是拿一小团面粉煮熟以后和冷水和得面混合？
我家做汤圆的时候，就是要先煮几个小面团，然后和剩下的糯米团混合
我们糯米是自己磨成浆的，沥干水的糯米面团
积分: 9528
烫面做的饺子也可以煮的，我老妈就经常这样干
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