义项指多义词的不同概念，如的义项：网球运动员、歌手等；的义项：冯小刚执导电影、江苏卫视交友节目等。
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色 色泽如猪肝色
位 名贵石品之一
状 呈带圆或椭圆的形状
名贵石品之一。在中呈带圆或椭圆的形状，色泽如猪肝色，中心部位比的颜色深，形状象金钱的，称为金钱冻或金钱火捺。猪肝冻的色泽接近火捺的色泽，是火捺的成熟阶段，较火捺高级，成为名贵的&冻&。
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猪肉和猪肝冷藏能保存多久？
09-10-11 &
天气冷,放2天没问题,不用冷藏.时间放久,可以放进冷冻箱,猪肉猪肝都可以的.
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冷藏箱里必然有水汽，新鲜的肉温度肯定比冰箱高，放进去后，里面的水汽就在肉表面凝结水珠，经过冰冻，变成了肉表面或内部的冰，再拿出来称，重量肯定变大了。也就是说，变大的重量其实是冰，而不是肉，肉本身重量没有变化
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猪肝被冷冻了还能吃吗？
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医生回复区
卢医生爱心医生
帮助网友：15770称赞：1708
&&&&&&你好,根据你描述的情况考虑这个是可以的,没有影响的.
医生爱心医生
&&&&&&原则上是可以的,但是冷冻之后再拿出来无论什么做法做出来的肝都不好吃了.里面的纤维会变大,扎扎的.所以最好买来就做，做熟了可以冷藏. &&&&&&
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下载APP，免费快速问医生猪肝可以冷冻吗？猪肝放冷冻还可以吃吗？
猪肝可以冷冻吗？猪肝放冷冻还可以吃吗？
作者：火星上的野人
发布时间：日 02:02
[ 导读 ] 猪肝是我们平时比较常见的一到食物，可以爆炒猪肝，也可以作为汤食。猪肝放常温下不易保存，尤其在炎热的季节。那么，猪肝怎么保存呢？可以放冰箱保存吗？猪肝可以冷冻吗一时吃不完可以放在冷冻室，再找时间处理。无非就是口感比新鲜的差了一点点。冷冻的猪肝一般就下火
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猪肝可以冷冻吗？猪肝放冷冻还可以吃吗？相信很多朋友还不是很清楚，下面火星上的野人给大家带来了这问题的答案。相信大家在看完这篇文章内容之后，猪肝可以冷冻吗？猪肝放冷冻还可以吃吗？一定不会再成为你的问题了，这是火星上的野人精心整理过的，不要错过哦！
猪肝是我们平时比较常见的一到食物，可以爆炒猪肝，也可以作为汤食。猪肝放常温下不易保存，尤其在炎热的季节。那么，猪肝怎么保存呢？可以放冰箱保存吗？猪肝可以冷冻吗一时吃不完可以放在冷冻室，再找时间处理。无非就是口感比新鲜的差了一点点。冷冻的猪肝一般就下火锅，不够再切点肉丝！冬天里热气腾腾，下着各种配菜，爽。当然，猪肝还可以切小陀袋装冷冻。但是建议猪肝最好不要长时间冷冻。猪肝怎么保存1、吃不完的鲜肝,保存不当,就会变色、变干。可在鲜肝的表面,均匀地涂一层油,放入冰箱保存。再次食用时,仍可保持原来的鲜嫩.猪肝。2、放入保鲜袋袋口收紧。用毛巾包裹再放入一个保鲜袋中扎紧。冷冻。可放15-30天。吃时。自然解冻。清洗干净。3、新鲜的猪肝如果需要存放，可以使用猪油或食用油保鲜。方法是：将猪肝洗净，沥干净水，在肝的表面均匀地涂抹一层油，放入冰箱冷藏室或阴凉处，再次食用时，仍可保持猪肝原来的鲜嫩。猪肝的选购猪肝有粉肝、面肝、麻肝、石肝、病死猪肝、灌水猪肝之分。前两种为上乘，中间两种次之，后两种是劣质品。粉肝，质均软且嫩，手指稍用力，可插入切开处，做熟后味鲜、柔嫩。表面有光泽，颜色紫红均匀的，用手触摸时，有弹性，无硬块、水肿、浓肿的是正常猪肝。另外，猪肝表面有菜籽大小的小白点，这是致病物质侵袭肌体后，肌体保护自己的一种肌化现象。把白点割掉仍可食用。如果白点太多就不要购买。
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